Les meilleurs packagings pour les repas d’entreprise

MT : Plateau en bois : Pour accompagner les pauses de vos salariés

MD : Plateau en bois : Le service de livraison de nourriture existe depuis de nombreuses années. Il permet à vos salariés de profiter de leur repas.

A lire en complément : Les incontournables pour une cuisine parfaitement équipée

Le service de plateaux repas fait aujourd’hui le bonheur de multiples chefs d’entreprise. Même les employés y trouvent leur compte étant donné qu’ils ne sont plus obligés de se soucier de ce qu’il y aura dans leur assiette. Découvrons les avantages de cette méthode ainsi que les modalités de choix du meilleur conditionnement pour les repas d’entreprise.

L’avantage de la livraison d’un plateau repas en entreprise

Bénéficier d’un gain de temps

La livraison d’un repas sur un plateau de bois, est un procédé qui permettra à chacun, employé comme employeur, de gagner du temps. En effet, aujourd’hui, la plupart des personnes n’ont plus le temps de cuisiner ou de se rendre au restaurant. Les individus sont occupés, au bureau ou ailleurs, et la moindre minute est précieuse. Pourtant, se nourrir est un besoin vital.

A voir aussi : Le matériel de cuisine indispensable selon un chef étoilé

La livraison de plateaux repas en bois répond donc aux besoins des employés et des employeurs. Elle permet de se focaliser sur ses missions au travail et d’avoir une meilleure concentration.

Profiter d’une alimentation saine

La majorité des salariés n’ont plus le temps de se préparer une collation. Pourtant, ils sont concernés sur le contenu de leur assiette. Grâce au plateau repas, il est possible d’apprendre à manger sainement.

Le professionnel se chargera de livrer au jour le jour, une nourriture équilibrée et variée. Les employés pourront ainsi garder un mode de vie sain, même au bureau. Qui plus est, il est permis de choisir les menus quotidiens et de se conformer au régime alimentaire de chacun.

Vous pouvez commander des plats chauds ou froids, des en-cas, des repas vegan, bio, diététiques ou halal.

En faisant appel à un professionnel de la livraison de plateaux repas, vous aurez droit à un large choix de plats, avec des saveurs diverses, adaptés à chaque régime alimentaire. Du plateau petit déjeuner au plateau déjeuner, en passant par le plateau de fromage, vous pouvez confier votre requête à un expert, les yeux fermés !

Un mode de fonctionnement simple

La livraison de plateau-repas, permet d’éviter les files d’attente à l’heure du déjeuner, ainsi que les embouteillages pour revenir au bureau. Moins de stress et plus d’efficacité professionnelle, la pause-déjeuner devient un moment propice à la détente et au dialogue.

Aussi, dans certaines grandes entreprises, il peut être plus avantageux de rester au bureau, plutôt que de perdre du temps dehors, afin de rester plus productif et de prendre de l’avance sur la concurrence.

Les critères de choix d’un bon emballage

Avant de choisir le meilleur packaging alimentaire qui va s’adapter à une offre de repas, il est tout d’abord recommandé de cerner les besoins de ses clients. Une clientèle en entreprise, n’aura pas les mêmes besoins qu’une clientèle au restaurant. En entreprise, il est important que les barquettes ou les plateaux repas soient :

• Ergonomiques :
  C’est-à-dire, permettant de manger sur le pouce, directement sur
  son bureau ;
• Pratiques : Le but
  étant de proposer les repas dans le minimum de contenants
  possibles. Le plateau repas en bois par exemple, permet d’optimiser
  l’espace sur lequel on mange ;
• Rigides et résistants :
  Pour éviter que les plats ne se renversent ;
• Suffisamment qualitatifs
  pour conserver la chaleur des aliments ou micro-ondables.

Au bureau, on ne disposera pas forcément de couverts. Commander un kit couvert pour vos clients, vous permettra de vous démarquer. Vous pouvez choisir des couverts en bois, assortis à votre plateau ou encore des sets de couverts réutilisables en PLA, en palmier ou en pulpe de canne à sucre.

Les emballages indispensables et leur matériau

Aujourd’hui, les services de restauration se lancent de plus en plus vers la proposition de vaisselle bio. Elle peut être jetable et écologique en même temps, sans danger pour l’environnement. Elle est conçue avec des matériaux compostables et biodégradables, qui ont des avantages non négligeables en matière de santé !

Parmi les indispensable pour un repas en entreprise on retrouve bien évidemment le plateau en bois, les lunch box et les bentos, les gourdes écologiques ou encore les gobelets réutilisables ou biodégradables.

Et parmi les matériaux que l’on retrouve le plus, pour savourer ses plats au bureau, il y a : le bois de bouleau, le pin ou le frêne. Le bois est le matériau écologique, résistant et biodégradable par excellence pour la confection de bols, d’assiettes ou de gobelets. Il en est de même pour la cellulose, traditionnellement utilisée pour la confection de vaisselle jetable. Généralement, ils peuvent être revêtus intérieurement d’un amidon de maïs pour les rendre imperméables et plus résistants à la chaleur !

Il est aussi possible de choisir le PLA, qui est une alternative plus saine et écologique aux gobelets transparents. Enfin, la canne à sucre ainsi que le palmier peuvent aussi servir à fabriquer des packagings alimentaires !

Clin d’œil au plateau en bois

Le plateau-repas est un ustensile de vaisselle, qui rassemble les éléments d’un repas, du plat au dessert, en passant par les tapas ou l’apéro. Le modèle de plateau en bois ou de plateau en bambou, est celui que nous retenons pour les repas entre salariés ou collaborateurs. Sobre, il est reconnu pour être très résistant et facilement manipulable avec ses poignées ! Chez Ecolomique, vous pouvez tout savoir sur le plateau en bois.

Les plateaux de table, qu’ils soient en teck, en pin, en chêne, en bois naturel ou en résine, peuvent servir à transporter un repas d’un point à un autre ou pour la consommation elle-même. Dans la restauration collective son usage est fréquent, ainsi que dans les cantines ou les self-services.

Rond, rectangulaire, carré, le plateau de service simplifie grandement l’alimentation de vos salariés. Il permet de passer un moment gourmet et convivial.

Hygiéniques, efficaces, rigides, les plateaux de table sont généralement composés de plusieurs compartiments afin de pouvoir y poser des gobelets, en complément de ses couverts.

Les innovations en matière d’emballage pour les repas d’entreprise

Les temps changent et les habitudes de consommation aussi ! Les entreprises sont à la recherche permanente d’innovations pour améliorer l’expérience culinaire de leurs salariés. Au-delà du plateau-repas classique, voici quelques-unes des tendances phares en matière d’emballage.

Au vu des problématiques environnementales actuelles, les emballages éco-responsables ont le vent en poupe ! Fabriqués à partir de matériaux naturels et durables tels que le bambou ou encore la canne à sucre, ces packagings permettent une réduction significative des déchets dans l’environnement tout en offrant une alternative moderne aux formats traditionnels.

Ce type d’emballage offre un véritable gain de place lors du stockage ainsi qu’une facilité de transport sans risque de casse. Le ‘kit’ se compose généralement d’un support cartonné avec une poignée intégrée et surmonté par différents compartiments pour y ranger couverts, serviettes et condiments. Il est souvent utilisé dans les repas pris rapidement sur son lieu de travail ou lors d’un pique-nique professionnel.

Innovante et originale, cette assiette comestible est fabriquée à partir d’une recette spécifique créant une texture croustillante qui résiste parfaitement au jus des plats chauds ou froids. Elle permet donc un service rapide mais aussi économise sur la vaisselle nécessaire. Cette solution est particulièrement appréciée lors de réunions informelles ou d’événements extérieurs.

Ce type de contenant est aussi très tendance et plébiscité par les entreprises souhaitant miser sur l’esthétique écologique. Le pot en verre permet non seulement une présentation originale des préparations mais il répond aussi aux exigences environnementales actuelles, car recyclable à l’infini. Il peut contenir salades, soupes ou desserts sans problème et s’adapte parfaitement aux repas à emporter.

Chaque entreprise doit trouver le format qui convient le mieux à ses besoins pour offrir une expérience culinaire optimale tout en respectant les engagements environnementaux liés au choix de leur packaging !

Comment réduire son impact environnemental avec des packagings éco-responsables

Dans un contexte où la protection de l’environnement est un enjeu majeur, les entreprises sont de plus en plus nombreuses à chercher des moyens pour réduire leur impact environnemental. Le recours aux packagings éco-responsables s’inscrit dans cette démarche et permet de faire d’une pierre deux coups : offrir une expérience culinaire agréable tout en contribuant à la préservation de l’environnement.

Voici quelques pistes pour choisir le packaging écologique qui convient le mieux aux besoins des entreprises :

Les emballages recyclables constituent une solution efficace et responsable. Il faut donc privilégier les matériaux tels que le carton ou encore le papier qui peuvent être facilement transformés après usage. L’utilisation de ces matières permet aussi d’éviter la production excessive de déchets non biodégradables.

Le choix d’emballages fabriqués avec des matières naturelles telles que le bois, la canne à sucre ou encore le bambou est une alternative durable et respectueuse de l’environnement. Les matériaux choisis doivent provenir d’une exploitation forestière raisonnée afin qu’il n’y ait pas une surexploitation inutile.

Rationaliser ses achats :

Limiter son impact sur l’environnement passe aussi par la rationalisation des achats. En choisissant judicieusement ses fournisseurs, on peut opter pour des emballages issus de filières courtes tout en s’assurant de leur qualité et de leur durabilité. Pensez à bien vérifier leur durée de vie complète.

Minimiser les déchets :

Réduire la quantité de déchets générés est un point crucial dans la démarche éco-responsable. En optant pour des formats adaptés aux portions ainsi qu’en évitant les sur-emballages et autres accessoires superflus tels que couverts jetables ou sachets individuels, on peut facilement minimiser l’impact environnemental.

En adoptant une approche éco-responsable dans le choix des packagings utilisés lors des repas d’entreprise, chaque entreprise peut contribuer à la préservation de l’environnement tout en offrant une expérience culinaire agréable à ses salariés. C’est donc un choix gagnant-gagnant qui mérite toute notre attention !