Quelle est l’équivalence du thermostat 7 en degrés Celsius ?

Vous vous apprêtez à préparer un délicieux plat au four, et là c’est la panique ! Votre recette indique de préchauffer le four au thermostat 7. Or, celui-ci affiche les températures en degrés ! Que faire ?

En réalité, la solution est très simple : pour obtenir l’équivalence du thermostat 7 en degrés Celsius, il suffit de le multiplier par 30.

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Ainsi  le thermostat 7 correspond à 7×30 = 210°C.

Il en va de même pour l’ensemble des thermostats.

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Ainsi :

Four tiède

  • Thermostat 1 = 1×30 = 30°C
  • Thermostat 2 = 2×30 = 60°C

Four doux

  • Thermostat 3 = 3×30 = 90°C
  • Thermostat 4 = 4×30 = 120°C

Four moyen

  • Thermostat 5 = 5×30 = 150°C
  • Thermostat 6 = 6×30 = 180°C

Four chaud

  • Thermostat 7 = 7×30 = 210°C

Four très chaud

  • Thermostat 8 = 8×30 = 240°C
  • Thermostat 9 = 9×30 = 270°C

Four brûlant

  • Thermostat 10 = 10×30 = 300°C

A l’inverse, il suffit de diviser par 30 la température en degrés pour obtenir le numéro du thermostat équivalent.

Cependant, il peut arriver que certains fours utilisent des équivalences légèrement différentes. Dans tous les cas, nous vous conseillons de vous référer à la notice de votre appareil.

Le saviez-vous ?

Le thermostat désigne l’appareil permettant d’ajuster et de maintenir une température constante dans un espace fermé.

Il a été inventé au 19ème siècle, lorsque les espaces étaient chauffés par des chaudières, nécessitant d’être régulièrement alimentées en charbon. A l’époque, il était compliqué de réguler la température intérieure.

Le premier thermostat bimétallique a été inventé en 1830 par Andrew Ure, pour réguler la température des usines de textiles. Il a été suivi par Warren S.Johnson en 1883, puis par Albert Butz, qui a breveté en 1886 le premier thermostat électronique.

Il permettait en cas de changement de température, de commander une trappe, pour contrôler les arrivées d’air provenant de la chaudière à charbon.

Aujourd’hui le thermostat permet de maintenir la température de nombreux appareils, tels les fours, les fers à repasser, les radiateurs, les climatisations, les réfrigérateurs, les voitures, etc.

Que cuisiner au thermostat 7 ?

Le thermostat 7 est idéal pour cuire :

  • Du pain fait maison
  • Des tartes, pizzas, quiches, ou flammenküche
  • Des rôtis de bœuf, de veau, de porc, de la volaille
  • Des soufflés, des brioches, des cakes.

Bon appétit !

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