Tous les goûts sont dans la nature, c'est bien connu. Pour ce qui concerne la gastronomie c'est encore plus vrai, parce que nous n'avons pas tous les mêmes habitudes de consommation, en fonction de l'éducation que nous avons reçue, de nos affinités avec la viande ou le poisson mais aussi de la région où l'on…
Organiser un évènement professionnel : le choix du traiteur est primordial
Que ce soit pour un séminaire, une formation, un cocktail d’entreprise, un gala annuel, ou même une simple réunion, la clé du succès se trouve en réalité dans les assiettes. En plus de régaler les papilles, des mets savoureux favorisent les échanges. Les gens sont plus enclins à écouter lorsqu’ils sont bien nourris, que dans…
Pourquoi acheter un sac à tarte ?
Avez-vous déjà entendu parler une fois du sac à tarte ? Certainement ! C’est un sac qui est destiné à porter toutes vos tartes et quiches. Mais, il est utilisé de plus en plus pour transporter divers autres articles. C’est un sac qui a une longue durée de vie à cause de sa matière de fabrication et…
Comment choisir sa machine à glace ?
Déguster une bonne glace est un plaisir auquel il est souvent difficile de résister. Mais lorsqu’on aime bien le DIY ou lorsqu’on est vraiment passionné par les glaces, il faut trouver une autre solution et c’est incontestablement l’achat d’une machine à glace. Si vous avez des enfants ou que vous fréquentez des personnes qui aiment…
Manger des insectes comestibles pour les humains, ce n’est pas si surprenant !
Même si cette idée vous rebute encore aujourd’hui, vous êtes programmés à manger les grillons, les coléoptères et autres insectes comestibles. C’est le résultat d’une nouvelle étude réalisée par l’Organisation des nations unies. Des tacos croustillants au cricket, cela vous tente ? Si l’idée a l’air de faire mal au ventre, songez aux résultats des…
Envie d’une collation familiale savoureuse ? Le guide d’achat crêpière qu’il vous faut !
Sauf pour les grands adeptes des régimes alimentaires, une petite collation de 4 heures est un moment intime à partager avec les membres de la famille. En effet, c’est le moment où petits et grands se retrouvent devant une bonne part de gâteau accompagnée de lait chaud, de biscuits fraîchement sortis du four, ou encore…
Bientôt la Coupe du Monde : quelques idées de plateau télé
La coupe du monde 2018 aura lieu du 14 juin au 15 juillet en Russie. Cette compétition mondiale réunira plusieurs équipes nationales de football qui s’affronteront pour élire la meilleure nation du monde. Alors, un événement de ce calibre est l’occasion rêvée pour passer de bons moments chaleureux en famille ou entre amis devant votre poste…
Comment découvrir au mieux la bière artisanale ?
La bière artisanale est de plus en plus appréciée de nos jours. De nombreuses vertus lui sont associées, mais elle est difficile à trouver. Il faut donc se rendre sur des sites précis pour pouvoir s’en procurer. Mais les bières artisanales, il en existe plusieurs et il est difficile de savoir lesquelles sont les meilleures….
Shopping chocolat à Toulouse chez Tête de Cabosse
Amateur de confiserie, fins gourmets ou gros gourmands ? Quel que soit votre état face à une montagne de chocolat, la boutique Tête de Cabosse est là pour vous satisfaire. Chocolatier réputé de Toulouse, la boutique dispose de plusieurs sortes de chocolats pour ravir vos palais. Tête de Cabosse : une grande référence de l’univers du…
Abusez des fruits et légumes : ils vous protègent
Les spécialistes sont unanimes : pour chaque 200 grammes de fruits ou légumes consommés, les risques de maladies diminuent. L’idéal, c’est de prendre entre 200 et 800 grammes soit 5 fruits et légumes par jour. Voici ce qu’il faut savoir sur la consommation de fruits et légumes. Consommation Depuis 1998 et le lancement de la…
Cuisine moléculaire : de quoi s’agit-t-il ?
Un célèbre dicton affirme que ‘’ manger c’est le début du bonheur. ‘’ De manière naturelle, les individus mangent lorsqu’ils ont faim ou pour d’autres raisons. Seulement, l’on ne se pose pas beaucoup de questions sur les différents procédés par lesquels sont préparés les aliments que l’on consomme. Pour remédier à cela, nous parlerons ici…
À Paris, un restaurant réhabilite les légumes moches
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, un nouveau concept de restaurant vient de voir le jour à Paris. Avec Élodie Le Boucher et Shérazade Schneider, les plats cuisinés qui y sont proposés sont préparés avec des légumes pas calibrés pour la grande distribution. Selon la chef du restaurant, ce projet de restaurant a été créé…
Conservation des aliments : ce que vous devez savoir
Conserver des aliments à la maison c’est un acte banal que l’on fait tous les jours sans se poser de question. Le plus souvent, on procède par congélation pour conserver des aliments frais ou cuits afin de les consommer plus tard. En réfléchissant à ce phénomène, on se rend compte que c’est un magnifique atout…
Placement des verres sur la table : ce que vous devez savoir
La disposition de couverts sur une table de réception témoigne du niveau d’importance que vous accordez à celle-ci. Il est donc impératif de distinguer s’il s’agit d’une réception formelle ou informelle. Néanmoins, un minimum de rigueur est exigé, peu importe le type de réception que vous organisez. Pour un événement respectable, les couverts en général,…
Placement des couverts sur la table : ce que vous devez savoir
Selon le type d’événements que l’on organise, le repas occupe naturellement une place de choix. Quand on parle de repas, on entend une longue préparation qui se fait à plusieurs niveaux. Concernant le placement des couverts, l’art de table hérité de nos grand-mères est toujours d’actualité. Les assiettes, les cuillères, les fourchettes, les couteaux et…
Sorbets maison : comment s’y prendre ?
Avec l’arrivée du soleil, confectionner de petites glaces à la maison sera apprécié de tous. Si vous avez du mal à choisir entre réaliser une glace ou réaliser un sorbet, optez pour le sorbet. Le sorbet est beaucoup plus facile à préparer, même lorsqu’on ne possède pas tout le matériel. Réaliser un sorbet maison comme…
Mignardises : le succès assuré
Les mignardises sont de petites pâtisseries qui sont généralement servie en assortiment à la fin d’un repas. Souvent accompagné de café ou de thé, les mignardises occupent dorénavant une place de choix dans les conventionnels repas de famille. Voici donc quelques recettes de mignardises qui vont définitivement ravir toute votre famille, petits et grands. Comment…
Riz au lait : la recette de ma grand-mère
Il existe des domaines qui n’ont pas besoin de modernité et s’il est de coutume de dire que les vieilles casseroles font les meilleures sauces c’est que c’est bien réel. Dans la même logique, il y a des recettes qui étaient pratiquées il y a plusieurs années, mais qui ont subi des transformations au fil…
Apéro dinatoire : quelques idées de recette
Organiser un apéro dînatoire est devenu une tendance à laquelle tout le monde succombe. La grande nouveauté maintenant c’est qu’il est possible de choisir un menu 100% fait maison afin de ravir vos invités. On oublie vite les recettes classiques et on ose les recettes fun et modernes pour un apéro dînatoire pas comme les…
Enfants difficiles : voici quelques idées ! Succès assuré
Avoir des enfants ne se limite pas à tomber enceinte et à mettre au monde de petits bambins. Au contraire, être parent c’est un long processus qui dure aussi longtemps que vos enfants sont vivants. Au fur et à mesure que l’enfant grandit, il peut arriver qu’il devienne difficile à raisonner. Concernant l’alimentation, vous pouvez…