MYN Idee - La cuisine pour tous

L'été, pointe le bout de son nez. Si cette période est synonyme de vacances scolaires et de soleil, elle signifie surtout que les températures vont monter en flèche. Dans cette optique, les boissons fraîches vont avoir la côte auprès des consommateurs. Mais comment garder sa boisson fraîche en toutes circonstances? Évidemment, le glaçon est la…

Le four à bois est un équipement incontournable qui mérite votre attention puisqu’il vous permet de cuire tous vos aliments avec la plus grande précision.…

Le robot pâtissier est sans doute l’un des équipements ou ustensiles les plus prisés dans la réalisation des recettes pâtissières. Il s’agit d’un appareil…

Son appellation est assez explicite : la machine à glaçons est tout simplement un appareil qui sert à la production de glaçons. Elle en donne en grande quantité…

Congeler les aliments sous vide est une nouvelle technique venant des cuisines professionnelles dont l’ultime but est de conserver les aliments plus longtemps.…