Comment trouver l’équivalence entre degré et thermostat

Que vous soyez novice en cuisine ou un cordon bleu, vous ouvrez votre livre de cuisine préféré et c’est le drame. On vous demande de cuire au thermostat 6 mais votre four est en degré.

On a tous connu ce moment de solitude. Pas de panique, un petit moyen mnémotechnique tout simple pourra vous aider.

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Mais tout d’abord voici une petite liste récapitulative des thermostats, des températures et d’autres termes que vous pouvez retrouver dans les explications des grands chefs.

Equivalence de tous les thermostats

Four tiède

Températures les plus basses que l’on puisse demander à nos fours

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thermostat 1 est égal à 30°c

• thermostat 2 est égal à 60°C

Four doux

• thermostat 3 est égal à 90°C
• thermostat 4 est égal à 120°C

Four moyen

Les températures les plus souvent utilisées en cuisine

• thermostat 5 est égal à 150°C
• thermostat 6 : équivalence en degré 180°C

Four chaud

Cuissons aussi souvent utilisées pour saisir les aliments.

• thermostat 7 est égal à 210°C

Four très chaud

On utilise beaucoup moins ces températures dans la cuisine de tous les jours

• thermostat 8 est égal à 240°C
• thermostat 9 est égal à 270°C

Four brûlant

• thermostat 10 est égal à 300°C

Avec cette liste récapitulative, vous avez tout les thermostats que peut présenter votre four. Mais je vais partager avec vous une astuce, pour que vous puissiez rapidement faire le calcul, sans avoir à vous déconcentrer de votre recette.

Voici une astuce pour ne pas oublier

Nous avons vu plus haut que les thermostats vont du chiffre 1 au chiffre 10; Déjà c’est plutôt simple à retenir. Pour obtenir la conversion en degré, il vous suffit de multiplier le chiffre du thermostat par 30. Ainsi, le thermostat 1 équivaut à une température de 30°C, le thermostat 2 équivaut lui à 60°C ainsi de suite jusqu’au thermostat 10 qui lui, équivaut à 300°C.

Vous avez donc toutes les équivalences récapitulées! Et n’oubliez pas

thermostat 6 : équivalence en degré, 30*6, ça nous fait 180°C.

Les différents types de degrés et leurs équivalences

Maintenant que nous savons comment convertir les thermostats en degrés, vous devez connaître les différents types de degrés et leurs équivalences. Effectivement, selon la région du monde où l’on se trouve ou selon le type d’instrument utilisé pour mesurer la température, les échelles peuvent varier.

Le plus courant est bien sûr le Celsius (°C), aussi appelé centigrade. Cette unité fait partie du système international d’unités et est utilisée dans la plupart des pays du monde. Pour rappel, l’équivalence entre le thermostat 1 et la température en Celsius est donc 30°C.

Mais il existe aussi une autre échelle très connue : Fahrenheit (°F). Celle-ci est principalement utilisée aux États-Unis mais aussi au Royaume-Uni et dans certains autres pays anglo-saxons. Contrairement au Celsius qui a un point fixe à zéro avec la congélation de l’eau, le point fixe du Fahrenheit correspond à -17,78°C (soit environ -0,004°F). On obtient une conversion différente : pour passer d’un thermostat à sa valeur en Fahrenheit, il faut multiplier par 1,8 puis ajouter 32. Par exemple, un thermostat réglé sur 4 aura une température approximative de ((4*1,8)+32=39,2°Fahrenheit).

Notons aussi qu’il existe une troisième échelle que l’on rencontre souvent en physique : Kelvin (K). Elle ne possède pas d’unité «degré» car elle part directement depuis zéro absolu (-273 °C). Il s’agit donc d’une échelle absolue, qui est utilisée notamment dans le domaine des sciences physiques.

Maintenant que vous avez toutes les informations nécessaires pour convertir rapidement et facilement entre thermostats et degrés Celsius ou Fahrenheit selon votre besoin, n’hésitez pas à utiliser cette astuce simple mais efficace.

Comment régler votre thermostat pour économiser de l’énergie

Pensez à bien régler votre thermostat pour économiser de l’énergie. Voici quelques astuces utiles pour vous aider à économiser sur vos factures d’énergie :

• Régulez la température en fonction des heures où vous êtes chez vous. La nuit, lorsque tout le monde dort, il n’est pas nécessaire de maintenir une température élevée dans toutes les pièces.

• Réglez la température différemment selon les pièces. Les salles de bains peuvent être chauffées un peu plus haut que les chambres ou les couloirs, car elles nécessitent une température plus élevée.

• Utilisez des thermostats intelligents qui permettent d’ajuster automatiquement la température en fonction des habitudes d’utilisation et du climat extérieur.

En appliquant ces conseils simples mais importants, vous pouvez réduire considérablement votre consommation d’énergie tout en maintenant un niveau confortable de chaleur dans votre maison. N’oubliez pas que chaque geste compte et qu’il est crucial pour nous tous de faire notre part pour protéger notre planète contre les changements climatiques.