Le boom de la nutrition protéinée : comment faire ses propres barres énergétiques ?

Ces derniers temps, on constate un véritable boom de la nutrition protéinée. Les barres énergétiques permettent de faire le plein de vitalité et d’énergie, avant ou après le sport. Les barres protéinées sont une alternative pour les encas et intègrent des protéines dans votre alimentation tout en limitant votre consommation de sucre.

Pourquoi consommer des barres protéinées en guise d’encas ?

Le fait de consommer des barres énergétiques et protéinés représente une solution efficace et rapide pour obtenir les protéines dont vous avez besoin, notamment pour une séance de sport ou de musculation. En effet, elles représentent un encas qui comble le manque de certains nutriments au cours de la journée.

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Une barre protéinée digne de ce nom doit répondre à quelques critères pour vous apporter tous les bénéfices cités. En effet, vous devrez privilégier la protéine « whey », une quantité supérieure à au moins 15 g de protéines ainsi qu’un taux de sucre le plus faible possible. Si vous pratiquez des efforts sportifs intenses et réguliers, vous pouvez également vous diriger vers cette marque qui propose des barres énergétiques pour les sportifs.

Faire ses propres barres protéinées : quels sont les ingrédients à privilégier ?

Si vous souhaitez faire des barres protéinées, plusieurs ingrédients peuvent entrer dans la composition. Pour vos recettes, vous devez favoriser les fruits secs et les graines. Ces derniers sont une excellente source d’énergie naturelle et riche en nutriments qui dopent l’organisme et permet de combler un déficit en minéraux et en vitamines. Également, pensez à utiliser de l’huile de coco biologique dont les acides gras favorisent la diminution du mauvais cholestérol.

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Pour la composition de vos barres énergétiques faites maison, vous pouvez aussi utiliser des protéines en poudre. C’est une excellente manière d’augmenter l’absorption des protéines tout en boostant le métabolisme. Il est conseillé d’utiliser les protéines de lactosérum qui sont plus facilement absorbées par le corps et régénérantes après une séance de musculation.

Une recette riche en magnésium pour détendre les muscles

Une recette de barres énergétiques à base de cacao sera riche en magnésium et permettra de détendre vos muscles après une séance de sport. Pour effectuer cette recette il vous faudra : 85 g de beurre de cacahuètes, 20 g de riz soufflé, 135 g de flocons d’avoine, 90 g de protéines de lactosérum, 85 g de miel, une gousse de vanille ainsi que 2 cuillères à soupe de fèves de cacao.

Vous pouvez trouver une multitude de recettes pour faire vos barres faites maison en fonction de votre objectif. En effet, certaines recettes permettent de booster sa vitalité, de faire le plein de protéines ou encore de renforcer son système immunitaire.

Comment bien doser les ingrédients pour une barre protéinée équilibrée ?

Lorsque vous réalisez vos propres barres énergétiques, pensez à bien choisir des sources de protéines de qualité telles que la whey ou le soja qui permettent d’apporter tous les acides aminés nécessaires à notre organisme. Les flocons d’avoine sont aussi un choix judicieux car ils apportent des fibres solubles nécessaires au bon fonctionnement du transit intestinal.

Pour avoir des barres riches en antioxydants, vous pouvez ajouter des fruits secs tels que des abricots séchés ou encore des noix comme la noix du Brésil riche en sélénium et autres minéraux. Attention toutefois à ne pas trop charger votre recette en sucre ajouté avec ces ingrédients.

N’hésitez pas à consulter un professionnel de la nutrition pour vous aider à trouver le dosage parfait pour répondre aux besoins spécifiques liés à votre pratique sportive ou votre mode alimentaire.

Les avantages de faire ses propres barres protéinées plutôt que d’en acheter dans le commerce

Faire ses propres barres protéinées présente plusieurs avantages non négligeables par rapport à l’achat de barres industrielles. Vous avez un contrôle total sur les ingrédients utilisés dans votre recette et pouvez ainsi éviter les additifs ou autres substances controversées souvent ajoutés aux produits du commerce.

Les barres énergétiques maison sont fraîches et sans conservateurs, ce qui en fait une alternative saine pour ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation tout en maintenant un style de vie actif.

Au-delà du côté santé, faire ses propres barres protéinées peut être aussi très économique car on peut acheter des ingrédients en vrac pour réduire les coûts. Préparer soi-même ses collations sportives est un excellent moyen de développer sa créativité culinaire tout en offrant une expérience gustative personnalisée.

Il faut mentionner que réaliser vos propres barres énergétiques est aussi une excellente occasion d’amener toute la famille à se joindre au processus de création. Les enfants peuvent adorer participer à la cuisson tandis que tous peuvent apprendre ensemble sur la nutrition et comment prendre soin de leur corps même lorsqu’ils ont un emploi du temps chargé ou qu’ils pratiquent régulièrement une activité physique intense.