Quelques informations essentielles à propos du rhum agricole

Le rhum est une eau-de-vie qui fait le bonheur de bien de personnes. Il s’agit en effet, d’une boisson alcoolisée très prisée partout dans le monde. Les styles de fabrication du rhum sont divers et varient en fonction de plusieurs paramètres. Le rhum agricole est l’une des multiples formes du rhum consommées au quotidien. Lisez quelques informations indispensables à propos de ce breuvage. 

Qu’est-ce que c’est que le rhum agricole ?

Bien qu’il soit connu de beaucoup de personnes, le rhum agricole reste néanmoins un mystère pour certains. En termes clairs, il s’agit d’une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre. Pour qu’un rhum soit qualifié d’agricole, il doit respecter quelques critères fondamentaux. A cet effet, ce dernier doit avoir une teneur en substances volatiles avoisinante à 225 grammes par hectolitre. En gardant à l’esprit ce critère, il est plus facile de découvrir le rhum agricole.

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Quelles-en sont les caractéristiques gustatives ?

Le goût du rhum dépend essentiellement de son terroir de production. En d’autres termes, les traits gustatifs du rhum agricole dépendent majoritairement de la terre sur laquelle la canne à sucre a été produite. De ce fait, les arômes et caractères de cette variété de rhum varient d’une distillerie à une autre. A cause de l’exploitation des matières premières du pur jus de canne à sucre, les senteurs et arômes du rhum agricole sont beaucoup plus naturels et distinctifs. 

Vous en savez maintenant plus sur le rhum agricole.

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