Deux bonnes raisons de préférer le bio

Pour échapper aux offres toujours plus envahissantes de malbouffe, prendre soin de sa santé et préserver la planète, le bio s’impose naturellement. Plus respectueux des produits, des individus et des producteurs, il est de plus en plus choisi par les consommateurs. Si vous hésitez encore et que vous doutez de ses bienfaits, nous vous en présentons deux qui pourraient bien vous convertir définitivement !

1. Le bio préserve de l’obésité

Ce fait a enfin été prouvé par des études sérieuses : manger bio limite les risques de se retrouver en surcharge pondérale. Les scientifiques qui ont participé à l’étude menée par Environmental Health ont pu observer une diminution de 31% de l’obésité chez les individus qui ont consommé du bio. Cela dit, les consommateurs qui ont mangé bio avaient adopté depuis un certain temps des habitudes alimentaires plus saines que le reste de la population. Ils préfèrent souvent les fruits, les légumes ou encore les légumineuses aux produits carnés.

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Il n’empêche que les produits issus de l’agriculture biologique favorisent une meilleure santé. 

2. Le bio n’utilise pas de pesticides

Et donc, les consommateurs en ingèrent moins. Des rapports de l’OMS et de la Food and Agriculture Organization affirment que les denrées qualifiées bio présentent des teneurs en nitrates et en résidus de pesticides significativement inférieures à des produits non bio. 

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Les pesticides ont des effets nocifs sur la santé, le plus généralement méconnus des consommateurs et ignorés des producteurs et des circuits de grande consommation. Ils viennent perturber le développement cognitif de l’enfant, et peuvent créer des dysfonctionnements dans le système endocrinien des adultes. Lorsqu’ils consomment des produits non bio, les consommateurs (enfants compris) ont 18 fois plus de chance de trouver dans leur alimentation un résidu de pesticide !

Il existe de nombreux autres avantages à la consommation de produits bio, comme la préservation de la planète, le goût préservé des aliments ou encore la chance donnée aux producteurs de vendre des produits directement aux consommateurs. Trouvez la raison qui fait le plus écho en vous, et changez vos habitudes alimentaires plus facilement !

3 Le bio est plus nutritif

Lorsqu’on parle de la qualité des aliments, il ne s’agit pas seulement de quantité mais aussi de qualité nutritionnelle. Des études ont ainsi montré que les produits bio contenaient une quantité plus importante en antioxydants, flavonoïdes et autres micronutriments. Les résultats montrent aussi qu’il y a davantage d’acides gras oméga-3 dans le lait biologique, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Ce n’est pas une coïncidence : les producteurs bios utilisent souvent des pratiques agricoles qui améliorent le sol et augmentent sa fertilité naturelle. Ils favorisent donc un environnement favorable à un développement optimal des plantations. À cet effet, ils peuvent utiliser différents moyens tels que l’utilisation du compost ou encore de la fumure organique plutôt que synthétique.

Les avantages sont multiples ! Cela permet aux plantations d’avoir accès à tous les nutriments dont elles ont besoin pour pousser correctement sans avoir recours aux engrais chimiques et pesticides. Ces pratiques garantissent l’amélioration qualitative du sol sur plusieurs années puisque celui-ci sera plus fertile au fil du temps. Tout ceci se répercute directement sur la qualité de notre alimentation car nous ingérerons moins d’aliments pauvres en nutriments.

Consommer bio est meilleur non seulement pour votre santé mais aussi pour celle de votre planète ! Alors, la prochaine fois que vous ferez vos courses au supermarché, n’hésitez pas à opter pour des produits bio. Vous y gagnerez sur tous les tableaux !

4 Le bio respecte l’environnement et la biodiversité

Lorsqu’on parle de la qualité des aliments, il ne s’agit pas seulement de quantité mais aussi de qualité nutritionnelle. Des études ont ainsi montré que les produits bio contenaient une quantité plus importante en antioxydants, flavonoïdes et autres micronutriments. Les résultats montrent aussi qu’il y a davantage d’acides gras oméga-3 dans le lait biologique, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Ce n’est pas une coïncidence : les producteurs bios utilisent souvent des pratiques agricoles qui améliorent le sol et augmentent sa fertilité naturelle. Ils favorisent donc un environnement favorable à un développement optimal des plantations. À cet effet, ils peuvent utiliser différents moyens tels que l’utilisation du compost ou encore de la fumure organique plutôt que synthétique.

Les avantages sont multiples ! Cela permet aux plantations d’avoir accès à tous les nutriments dont elles ont besoin pour pousser correctement sans avoir recours aux engrais chimiques et pesticides. Ces pratiques garantissent l’amélioration qualitative du sol sur plusieurs années puisque celui-ci sera plus fertile au fil du temps. Tout ceci se répercute directement sur la qualité de notre alimentation car nous ingérerons moins d’aliments pauvres en nutriments.

Le bio respecte l’environnement et la biodiversité

Le respect de l’environnement est au cœur des pratiques agricoles biologiques. Les producteurs bios cherchent à réduire leur impact sur l’environnement en utilisant des méthodes durables. Ils limitent leur consommation d’énergie, leurs émissions de gaz à effet de serre et préservent les ressources naturelles.

Ils veillent aussi à préserver la biodiversité, qui est fondamentale pour maintenir un système écologique sain. Effectivement, une grande variété d’espèces végétales et animales contribue à créer un écosystème résilient capable de se régénérer lui-même. Les agriculteurs biologiques favorisent cette diversité en créant des habitats pour accueillir différentes espèces animales telles que les oiseaux ou les insectivores.

Cela permet notamment aux abeilles qui sont indispensables dans le processus pollinisateur, de trouver refuge dans ces zones protégées où elles peuvent prospérer sans être menacées par des pesticides nocifs pour leur santé.

Lorsque vous choisissez du bio plutôt que du conventionnel, vous optez donc pour une agriculture plus responsable qui prend soin de notre planète ! Vous pouvez ainsi participer activement à la protection environnementale tout en assurant votre propre bien-être ! Alors n’hésitez plus : choisissez le bio dès maintenant pour vos courses alimentaires !

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