Que boire avec du poisson ?
Tu viens de cuisiner un poisson, mais manqué de chance, ta dernière bouteille de vin blanc est partie. Tu ne vas…
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Cuisine
Qu’est-ce qu’une craft beer ?
La bière artisanale est devenue un véritable phénomène sociétal. 3 questions pour comprendre les enjeux. Vous ne…
Boire sucré coupe-t-il vraiment l’appétit ?
Snacking dans la journée n'est pas bon pour la santé ou pour la ligne. Mais dès qu'un petit plongeon commence à se…
Quelle boisson servir avec de la langue de bœuf ?
Avec leur saveur souvent marquée et leur texture presque toujours très spéciale, les abats sont l'un de ces plats…
Bien choisir son extracteur de jus
Boire au moins un verre de légumes frais et de jus de fruits par jour nous permet de rester en bonne santé. C'est…
Comment choisir un cuiseur de riz ?
Cuisiner parfaitement le riz n'a jamais été aussi facile qu'avec un cuiseur à riz. Pour le plus grand plaisir des…
Manger des insectes comestibles pour les humains, ce n’est pas si surprenant !
Même si cette idée vous rebute encore aujourd’hui, vous êtes programmés à manger les grillons, les coléoptères et…
Comment saler un plat parfaitement ?
Chlorure de sodium tout le monde sait, au moins sous son nom commun : sel. Depuis quelque temps maintenant, ce…
Comment saler un plat parfaitement ?
On nous dit de manger trop de sel. Alors que l' apport en sel recommandé par l'OMS n'est que de 5 grammes par jour…
Bientôt la Coupe du Monde : quelques idées de plateau télé
La coupe du monde 2018 aura lieu du 14 juin au 15 juillet en Russie. Cette compétition mondiale réunira plusieurs…
Shopping chocolat à Toulouse chez Tête de Cabosse
Amateur de confiserie, fins gourmets ou gros gourmands ? Quel que soit votre état face à une montagne de chocolat,…
Abusez des fruits et légumes : ils vous protègent
Les spécialistes sont unanimes : pour chaque 200 grammes de fruits ou légumes consommés, les risques de maladies…
Cuisine moléculaire : de quoi s’agit-t-il ?
Un célèbre dicton affirme que ‘’ manger c’est le début du bonheur. ‘’ De manière naturelle, les individus mangent…
À Paris, un restaurant réhabilite les légumes moches
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, un nouveau concept de restaurant vient de voir le jour à Paris. Avec…
Conservation des aliments : ce que vous devez savoir
Conserver des aliments à la maison c’est un acte banal que l’on fait tous les jours sans se poser de question. Le…
Placement des verres sur la table : ce que vous devez savoir
La disposition de couverts sur une table de réception témoigne du niveau d’importance que vous accordez à celle-ci.…
Placement des couverts sur la table : ce que vous devez savoir
Selon le type d’événements que l’on organise, le repas occupe naturellement une place de choix. Quand on parle de…
Sorbets maison : comment s’y prendre ?
Avec l’arrivée du soleil, confectionner de petites glaces à la maison sera apprécié de tous. Si vous avez du mal à…
Mignardises : le succès assuré
Les mignardises sont de petites pâtisseries qui sont généralement servie en assortiment à la fin d’un repas.…
Riz au lait : la recette de ma grand-mère
Il existe des domaines qui n’ont pas besoin de modernité et s’il est de coutume de dire que les vieilles casseroles…
Apéro dinatoire : quelques idées de recette
Organiser un apéro dînatoire est devenu une tendance à laquelle tout le monde succombe. La grande nouveauté…
Enfants difficiles : voici quelques idées ! Succès assuré
Avoir des enfants ne se limite pas à tomber enceinte et à mettre au monde de petits bambins. Au contraire, être…
Quelques idées pour un barbecue original
Le retour du soleil marque souvent le coup d’envoi pour de nombreuses journées de détente à la terrasse. Ainsi,…