MYN Idee - La cuisine pour tous

Un marathonien affamé et un adepte des grasses matinées n'ont rien en commun au petit-déjeuner, si ce n'est ce face-à-face silencieux avec la corbeille à pain. Voilà l’arène du matin : faut-il encore découper une tranche, ou risque-t-on de…

Un ventre qui grogne en pleine réunion : pour certains, c’est la mélodie de la discipline, pour d’autres une épreuve de force inutile. Pourtant, l’efficacité du jeûne intermittent ne se joue pas seulement dans le silence du réfrigérateur.…

Un silence tendu, puis le verdict tombe : la pizza adhère à la pierre, aussi tenace qu’une étiquette récalcitrante sur un bocal. Rien de plus frustrant que de voir son chef-d’œuvre culinaire se transformer en puzzle, juste au moment où la…

Lors d’un dîner entre amis ou en famille, les œufs mimosa peuvent devenir le clou de la soirée avec quelques astuces simples mais efficaces. Transformez cette entrée classique en une explosion de saveurs en ajoutant des ingrédients…

Le fromage à la crème Philadelphia occupe une place de choix dans de nombreuses cuisines, apprécié pour sa texture onctueuse et son goût délicat. Alors que les régimes faibles en glucides gagnent en popularité, une question se pose : ce…

Commencer la journée du bon pied, c'est essentiel, surtout quand on cherche à perdre du poids. Le petit déjeuner joue un rôle fondamental en fournissant l'énergie nécessaire pour affronter la matinée tout en aidant à contrôler les…

La langue-de-bœuf, ce champignon rouge vif aussi connu sous le nom de fistuline hépatique, attire l'attention des gourmets pour sa texture charnue et son goût légèrement acidulé. Sa préparation demande une certaine maîtrise pour révéler…

La cuisine ukrainienne, riche et savoureuse, mérite d'être mise en lumière pour sa capacité à rassembler les gens autour de la table. Parmi ses trésors culinaires, un plat se distingue particulièrement, incarnant l'âme et les traditions du…

L'alloco, une spécialité culinaire d'Afrique de l'Ouest, gagne en popularité grâce à son goût irrésistible et sa simplicité de préparation. Ce plat, composé essentiellement de bananes plantains mûres frites, séduit par sa texture…

Les moules, souvent associées aux repas côtiers et à la gastronomie française, constituent une source de nourriture riche en nutriments. Ces coquillages bivalves, qui se fixent en grappes sur les rochers ou les pieux des parcs à moules,…