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Méthodes ancestrales pour une conservation longue durée de la compote maison
À l'époque où les réfrigérateurs n'existaient pas, nos ancêtres avaient déjà développé des techniques ingénieuses pour conserver leurs aliments. La compote maison,…
Conversions pratiques en cuisine : De 200 ml à cl expliqué
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Les bienfaits insoupçonnés du pruneau pour votre santé quotidienne
Longtemps relégué au rang de remède maison contre la constipation, le pruneau mérite une place de choix dans votre alimentation quotidienne. Souvent…
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Un chiffre, deux chiffres, soudain l'écran du Cookeo affiche un “24” qui vient suspendre le dîner. Ce code d'erreur n'est pas là…
Liste des féculents : guide alimentaire et diversité des sources de glucides
Les féculents jouent un rôle clé dans l'équilibre nutritionnel, fournissant l'énergie nécessaire à l'organisme grâce à leur richesse en glucides complexes. Alors…
Durée de vie d’une machine à café à grains : comment maximiser sa longévité ?
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Meilleur moment manger banane : impact horaire sur santé
Un pic de glycémie plus marqué survient lorsque la banane est consommée à jeun le matin, comparé à une prise après un…
Fromage pour perdre du poids : quel est le meilleur choix ?
Chercher à perdre du poids tout en continuant à savourer du fromage peut sembler contradictoire. Pourtant, certains fromages sont non seulement délicieux,…
Cornichons fermentés : Comment s’assurer de leur innocuité ?
En France, la réglementation sur les aliments fermentés ne fixe pas de seuil précis pour la teneur en bactéries lactiques, contrairement à…
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Un steak saisi dans une poêle en inox développe une croûte différente de celui cuit sur de la fonte émaillée ou de…
Organiser une fête : combien de litres de punch pour 30 personnes ?
Préparer une fête pour 30 amis peut être une aventure excitante, mais aussi un véritable casse-tête logistique. Parmi les questions majeures, la…
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Lorsqu'il s'agit de mesurer des liquides, les conversions peuvent vite devenir un casse-tête. Par exemple, convertir 1/8 de litre en centilitres peut…
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Jouer avec les mesures en cuisine : passer de 150 g à ml sans effort
150 grammes de farine n'occupent pas le même volume que 150 grammes de lait. Passer d'une mesure à l'autre ne répond à…
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La barre des 5 milliards de dollars. Voilà ce que représentent déjà les ventes mondiales de protéines alternatives, selon les derniers chiffres…
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Grossesse et panna cotta : risques et conseils pour une consommation sûre
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Comment trouver l’équivalence entre degré et thermostat
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