La Fête des Amoureux est l’occasion de commander des plateaux repas

La Saint-Valentin est un motif pour se retrouver à deux. Organiser une livraison de repas dinatoire est une idée gourmande.

Une organisation facile et efficace

Au lieu de patienter longtemps tout en profitant d’un repas complet, la livraison à domicile est possible pour profiter du bien-manger. Les repas sont livrés et préparés comme pour un mariage. Le système des plats à emporter est :

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  • Pratique
  • Economique 
  • Divertissant
  • Gourmet.

Plusieurs formules sont proposées pour le service des plateaux repas. Les menus sont diversifiés et toujours de la première fraîcheur. Les plateaux sont élaborés sur la base de produits sélectionnés. Il s’agit de produits frais et de saison. Les préparations sont des plats cuisinés similaires à ceux des réceptions. Ces modules proposent un assortiment incluant :

  • La pause-déjeuner
  • L’entrée-plat
  • Le cocktail
  • Le buffet froid
  • Le dessert.

Pour des repas livrés à domicile et une Saint-Valentin réussie, le plateau repas sur la est une opportunité gourmande. L’organisateur met en avant un cadre convivial pour la mise en place de ses coffrets-repas. 

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L’évènement au service de la Fête des Amoureux

Dans la ville de Lyon, un plateau repas savoureux peut être servi par un traiteur expérimenté. Les produits sont sélectionnés selon les livraisons.

Les plateaux-repas froids

Les papilles sont ravies de déguster des salades variées. Elles peuvent être accompagnées de fromages ou d’un foie-gras. Des cocktails accompagnés de petits légumes sont présents. Les produits de saison comme les carottes sont assaisonnés de basilic et de vinaigrette fait-maison. Le buffet froid peut accueillir un émincé de pomme de terre. Le caviar est servi avec des blinis à la façon russe. Le carpaccio est délicieux et figure parmi les mets favoris des buffets froids.

Les plateaux-repas chauds

La gastronomie est de mise sur les plateaux repas lyon. Un cocktail dinatoire pour la Saint-Valentin est un vrai régal culinaire. La carte traiteur propose l’entrée-plat. Les viandes cuites concernent le veau en rôti, le jambon de volaille ou de porc. Le canard est décliné en magret de canard, en version fumé ou toute autre préparation. Le pâté en croûte est largement plébiscité et peut concerner l’agneau ou le cabillaud. Un pavé de bœuf peut faire partie de la commande. Il ne faut oublier le filet mignon précédé par des endives fraîches.

Les desserts sucrés des plateaux- repas

Les cuisiniers des plateaux repas lyon sont prêts à servir un dessert gourmand. Les convives peuvent commander de la salade de fruits ou de la mousse au chocolat. La salle à manger du couple sert de petite salle de réception pour l’occasion. La large gamme de douceurs sucrées inclut des mignardises. Un plat dessert avec une garniture appétissante ouvre l’appétit. 

Les inspirations sur le pouce

Le couple qui célèbre la Saint-Valentin peut opter pour des saveurs différentes.

Les petits fours 

Salés ou sucrés, ces canapés rencontrent un franc succès. Le taboulé peut être servi dans des verrines. Les sandwichs au saumon fumé sont préparés comme pour les réceptions privées élégantes et raffinées. Le fromage de chèvre est servi frais. Le tartare est parfumé au curry pour une touche exotique. Le traiteur propose un service clé-en-main tout en mettant l’accent sur les produits de qualité.

Le respect de l’hygiène

Comme pour l’organisation de réception à grande échelle, les plateaux repas lyon servis à domicile proposent une nouvelle carte autant que possible. La cuisine traditionnelle peut côtoyer la tendance vegan ou le repas traiteur charcutier. Les adeptes de brochettes sucrées ou salées trouvent leur bonheur.  La livraison de plateaux-repas est assortie à des plateaux à usage unique conçus dans des matières biodégradables. L’hygiène est de rigueur comme pour une cuisine faite maison.

Une Saint-Valentin gastronomique 

Pour un déjeuner ou une soirée romantique, commander des plateaux-repas à domicile est dans l’air du temps. Similaire à un repas de mariage, cette évasion gustative peut être commandée à la dernière minute ou préparée longtemps à l’avance. Il est possible de réchauffer les plateaux-repas lyon. 

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