vakantie in Oostenrijk

Er zijn verschillende taalvarianten : te weten Österreich, Austria (latyns, vandaar ook kenteken A ) etc., grenst in het westen aan Zwitserland en Liechtenstein, in het noorden aan Duitsland en Tsjechië, in het oosten aan Slowakije en Hongarije en in het zuiden aan Italië en Slovenië. Er is nogal wat europese historie aan voorafgegaan , mede ook aan het Habsburgse vorstenhuis te danken alswel te wijten, de buren zijn binnen geweest en het land heeft de buren overheerst. Zeker dat je dan een smeltkroes van culturen , maar ook een keur van eten en drinken, gezelligheid, etc. binnenhaalt.

Zoals bij ongeveer alle landen, waarover u in onze andere landenpagina's kunt lezen, zijn er in de oudheid de nodige volkjes langsgekomen voor korte danwel lange bezoeken, het land ligt dan ook strategisch, zoals daar zijn : Romeinen, Hunnen, Lombarden, Oost- ofwel Ostrogothen, Beieren en Franken.
Bekijk je het over een wat langere periode, dan is vast te stellen dat vanaf bijkant de 10e tot 13e eeuw de macht in handen was van de Babenbergs, nadien de Habsburgers tot een deel in de 20e eeuw. Een familie, waar geheel europa mee te maken heeft gehad en zeker niet alleen onze befaamde keizerin Sissi.

Met het einde van het zogenoemde Heilige Roomse Rijk in 1806, volgde de oprichting van het Keizerrijk Oostenrijk, in 1867 overgaand in de Oostenrijk-Hongaarse dubbelmonarchie zoals velen zich wellicht minder uit de historie danwel uit die genoemde Sissie film zullen herinneren. De eerste wereldoorlog werkte voor deze dubbel-monarchie niet positief uit en na de nederlaag werd het opgesplitst in verschillende onafhankelijke landen , daarbij bleef Oostenrijk in zijn huidige vorm over, waaraan toegevoegd Vorarlberg, Burgenland en Karinthië.

In 1918 werd Oostenrijk een republiek tot 1938 redelijk stabiel waarbij kanselier Engelbert Dollfuss na 1933 als een dictator regeerde. (en van de ene dictator komt de ander ?). In 1995 werd het land lid van de EU, de Europese Unie en in 2002 voerde het de euro in, zodat we de muntjes tijdens de vakantie niet hoeven om te ruilen maar gewoon uit kunnen geven ..........

Qua taal kunnen we in het gehele land terecht met Duits, al spreken de Oostenrijkers hun eigen vorm daarvan, vergezeld van de nodige varianten, net zoals in Nederland gebruikelijk per streek en per provincie. En zoals de Limburger en de Fries bij ons grote moeite kunnen hebben onder elkaar, zien we dat zeker ook in Oostenrijk. De grote overeenkomst tussen beide volken : Nederlanders zijn vaak wel zo pragmatisch dat het belang van de centjes het spraakvermogen doet aanpassen, en dat zien we dan ook in Oostenrijk, waarbij de Nederlandse invloed qua toeristen in Tirol van groot belang is geweest!

de 9 Länder zoals we die tegenkomen:

1. Wenen - Wenen
2. Burgenland - Eisenstadt
3. Karinthië (Kärnten) - Klagenfurt
4. Salzburg - Salzburg
5. Neder-Oostenrijk (Niederösterreich) - St. Pölten
6. Stiermarken (Steiermark) - Graz
7. Tirol - Innsbruck
8. Vorarlberg - Bregenz
9. Opper-Oostenrijk (Oberösterreich) - Linz

De hoogste berg in Oostenrijk is de Grossglockner met 3797 meter, bezoek aan de top in de planning? Bereid je dan voor, en informeer even via technische hulpmiddelen of het zicht boven goed is, of probeer een andere dag..... Andere hoge bergen zijn bijvoorbeeld de Wildspitze (3768 m), de Weisskugel (3739 m), de Grossvenediger (3674 m). In het oosten langs de Donau is het land veel vlakker en rustiger van aard. Men zegt wel dat het laagste plekje van Oostenrijk Hedwighof in Burgenland is met 114 meter boven zeeniveau, maar ook in Nederland strijdt men nog wel eens om dat soort ereplaatsjes.

De twee rivieren : de Donau met haar zijrivier de Inn, zijn zeker in Nederland ruimschoots bekend, daarnaast hebben we de nog wat minder belangrijke stromen als de Herberg, Enns en Mur, takken van de Donau en de Lech als zijrivier van de Inn.

Met zoveel begroeide berghellingen is bosbouw natuurlijk aanwezig, met of zonder bellen de koeien ook, goed voor de veehouderij en zuivelproductie. Iets minder bekend zijn de oude textielindustrie in Vorarlberg, de landbouw: de belangrijkste gewassen zijn aardappels, suikerbieten, fruit, gerst, rogge en haver met name in Opper- , Neder-Oostenrijk en Burgenland. En wat te denken van de wijnbouw.

De industrie is grotendeels geconcentreerd bij grote steden als Wenen, Linz, Steyr, Graz, Leoben, Innsbruck en Salzburg. Het land heeft ook reserves van ruwe olie weliswaar wel minder dan in het Midden-Oosten maar toch, aardgas, zout en uranium. En zeker dat zout is symbolisch maar zeker ook fysiek belangrijk voor het land geweest. Het woordje 'salz', je struikelt er nogal eens over. En ertsen ? Kijk maar op onze sieradenpagina over Straz en kristal, dan wordt ook dat glas glashelder, en vele plaatsen en steden kennen diverse ateliers voor de toeristische verkoop.

Keuken

In Oostenrijk is onder Nederlanders de schnitzel, klein of kamerbreed, zeer bekend, maar zeker niet het enige voedsel.Zeker groenten zijn minder sterk aanwezig zoals bij ons, maar door het verleden en de diverse culturen is er culinair veel mee te maken, daarover meer in onze keuken en kokenpagina's.

De Weense keuken is een mengelmoes van verschillende culturen, zoals de stad Wenen dit zelf ook was als hoofdstad van het Oostenrijkse keizerrijk. Invloeden van Bohemen, Hongarije, Slowakije, Italië en de Balkanlanden zijn duidelijk te merken.
Enkele keukenvoorbeelden:

• Wiener Schnitzel : gepaneerd kalfsvlees
• Sachertorte, chocoladegebak met vulling en glazuur, niet te verwarren met de Schwartzwalder Torte
• Tafelspitz und G'röstel, schijven rundvlees met rösti (eigenlijk een invloed uit Zwitserland of was het omgekeerd?)
• Bauernschmaus, zie onze keukenpagina met slagersideeën
• Fiaker-Gulasch, goulash met Knödeln
• Apfelstrudel

Daarnaast kent Wenen een lange koffietraditie, met een goeie 500 koffiehuizen ofwel Kaffeehaüser, hierbij is het kontakt van oudsher met de culturen uit het Midden Oosten van groot belang.

Wenen

Wenen ofwel Wien is de hoofdstad van Oostenrijk en ligt in het oosten van het land aan de rivier de Donaumet nagenoet een handerhalf miljoen inwoners, verdeeld over een veelheid van districten (Bezirke) en dorpjes. Het internationale belang van Wenen is groot, gegeven bijvoorbeeld de vestiging van internationale organisaties als het atoomburo, maar ook de OPEC als vertegenwoordiging van de olieproducerende landen.

Qua historie komen we de stad tegen in zo rond 15 v. Chr., toen de Romeinen ( zij weer ) op de plaats van de huidige binnenstad een militaire post tegen de Germanen bouwden met de naam Vindobona. Daarna kwam het een en ander.
In 1278 kwamen Wenen en Oostenrijk onder heerschappij van het huis van Habsburg, in 1438 werd hertog Albrecht V tot koning van het Duitse Rijk gekozen, en werd Wenen de rijkshoofdstad, daarnaast in 1469 werd Wenen bisschopszetel, en in 1526, toen Hongarije en Bohemen ook onder de heerschappij van de Habsburgers gekomen waren, werd Wenen keizersstad. Behoordelijk carrière dus. Een simpele constatering, maar van grote historische en culturele impact voor geheel Europa, waarvan we tegenwoordig eigenlijk nog maar weinig afweten.

In 1529 werd Wenen voor de eerste maal belegerd door de Turken, uiteindelijk werd een uitbraak van de pest en vrees voor de winter de Turken noodlottig. Tot in de 17e eeuw werd er hard gewerkt aan verbeterde verdedigingswerken en bij de tweede Turkse belegering in 1683 beschermden ze de stad twee maanden lang, totdat de komst van het leger, geleid door de Poolse koning Jan Sobieski te hulp schoot, en de groei van het Osmaanse Rijk tot staan werd gebracht. Immers ook Polen, destijds qua landsoppervlakte iets anders, had toen ook een iets andere europese rol.

Niet alleen het Congres, maar ook Wenen danste verder en is nog immer een levende stad. Keizerin Maria Theresia liet paleis Schönbrunn bouwen, haar zoon en opvolger Jozef II bouwde in 1784 het eerste algemene ziekenhuis van de stad, opent het keizerlijk jachtgebied "het Prater" voor de bevolking en zette zich in voor godsdienstvrijheid. En zo zijn er zovele gebouwen, gebieden en merkwaardige kenmerken met elk z'n historie.

Wenen is sinds lang een centrum van muziek, het Nieuwjaarsconcert is niet meer weg te denken van Europese radio en tv.
Enkele componisten die in Wenen gewoond en gewerkt hebben:

• Wolfgang Amadeus Mozart
• Joseph Haydn
• Ludwig van Beethoven
• Franz Schubert
• Johannes Brahms
• Anton Bruckner
• Johann Strauss sr.
• Johann Strauss jr.
• Gustav Mahler
• Arnold Schoenberg
• Alban Berg
• Anton Webern .......etc.

Weense muziek, ... en onze eigen grootheid André Rieu weet er alles van en laat het gelukkig ook horen, de muziek, ja natuurlijk, maar vooral het gevoel en het enthousiasme.

Nog interesse in oude schoonheden? Noem er eens een paar:

• Schloss Schönbrunn
• de Stephansdom, gebouwd in de 12e eeuw
• de Minorietenkerk (Minoritenkirche) uit de 12e en 13e eeuw
• de "Pestturm" in de Graben
• het in 1897 gebouwde reuzenrad van de hand van de Brit Walter Basset

Daarnaast kunnen we zeker noemen:

• De Wiener Sängerknaben, in 1498 gesticht door Maximiliaan I
• De Lippizaner paarden van de Spaanse Rijschool
• De Weense wijken Grinzing en Nussdorf produceren goede wijnen, in een Heurige kun je wijn en bijbehorend proeven in het restaurant van de wijnboer en de sfeer en typische muziek "meenemen" , zoals bekend onder de naam "Schrammeln"

---

Kleinwalsertal

Duits of Oostenrijks? Het Kleinwalsertal is een dal in Vorarlberg aan de noordzijde van de 2500 meter hoge Grosse Widderstein, met plaatsen als Hirschegg, Mittelberg en Riezlern. Via de Hochalppas en de Gemsteljoch is het dal te voet te bereiken, maar met de auto zult toch even om moeten rijden via het Duitse Oberstdorf.

Door het afsluiten van een tolunie met Duitsland, hoewel tot Oostenrijk behorend, is het economisch van Duitsland afhankelijk. Het dal bevindt zich in de Allgäuer Alpen.

Toerisme is hier het toverwoord, zowel 's winters als 's zomers een populaire toeristische bestemming voor vooral jonge en oudere echtparen en gezinnen met kinderen, zogezegd het "rustige werk" , weinig disco-minded (nog).)

Enkele handige webadressen / links:

• Wenen toeristeninformatie
• Wenen openbaar vervoer
• spaanse rijschool
• Wenen musical website
• Wiener Staatsoper
• Vienna International Airport
• een weense startpagina
• Oostenrijks meteo instituut, nationaal en regionaal

---

zie verder pagina Oostenrijk Oost

De smaak al te pakken ? Kijk dan op onze receptenpagina "Keuken startpagina" voor de voorpret via de maag...

top pagina

---