keukeninbouw, installatie, kookrecepten , kooktips, keukenwonderen, lees het bij www.mynidee.com

over "goed" eten en drinken

» website's algemeen »
» website's kook recepten »
» website's keuken apparatuur »
» website's hulp apparaten »
» website's keuken bouwers leveranciers »
» website's gezond en lijnen »
» adres suggestie of waarde oordeel website»

recepten :
datum : 22 November 2008
deel van de aanwezige vermeldingen
IN mynidee keuken en koken database

wat eten we morgen ? mynidee
recepten van de slager maar dan wel uit de zestiger jaren met interessante tips, moet je even lezen en daarna even proeven.
top pagina
klaas kerst recepten
info: Wie bedenkt ze en wie publiceert ze. Zelf bezit ik ongeveer 400 kookboeken met giga recepten, de nodige verzamelordners/banden met losse recepten uit diverse bladen en andere bronnen. Je knutselt wat, je varieert wat, en uiteindelijk ontstaat er zoals in de muziek een arrangement op een oorspronkelijke compositie. En zo moet iedereen met een recept omgaan, ook al lijkt het soms eender op een andere : gebruik het als basis en ga zelf verder met de variatie. En soms zijn ze goed, doe je er niets aan. Maar vraag me alleen niet uit welk boek of welke ordner ze komen, niet te doen. Recepten voor het Sinterklaasfeest hoewel, op andere dagen zijn ze ook lekker Op de hoofdpagina heb je kunnen lezen, welke attributen er voorkomen, en waar ze zo ongeveer vandaan komen. Je kunt ze in de winkel kopen, je kunt ze zelf maken. En om dat laatste gaat het, zelf speculaas maken of marsepein en noem maar op,
top pagina
koken eten
Koken, eten, dieetvoeding, afslanken... Het.gastronomen.net Tip! Koken en eten, recepten uit Knack magazine. ... Kamphuys-recepten. Koken en eten met recepten uit Suriname
top pagina
kiprecepten
kip het veelzijdige stukje vlees
top pagina
vegatopia
Vegatopia, lekker vegetarisch eten voor iedereenRuim 700 vegetarische recepten, nieuws over vegetarisch eten en leven, de maandelijkse Top 10 van de populairste vleesalternatieven, ...
top pagina
Sranang Kukru de Surinaamse keuken
info: surinaamse gerechten met ingrediëntenlijst en vruchtenlijst
top pagina
koken met floor
info: Deze kookrubriek is ontstaan uit de recepten die we thuis lekker vinden. Inmiddels is de rubriek uitgebreid met veel recepten die ik toegestuurd heb gekregen. Met dank daarvoor! Graag hoor ik reacties. Ook eigen succesrecepten blijven altijd welkom!
top pagina
coeliakie
info:Gluten: de boosdoener! Coeliakie is, zoals vermeld, gekenmerkt door een darmstoornis die optreedt tengevolge van de inname van gluten.
top pagina
soepen be
Recepten en informatie omtrent soepen vanuit alle ...Naast een ruim assortiment soepen, vindt elke soepliefhebber er tevens waardevolle informatie omtrent soepen vanuit alle hoeken van de wereld !
top pagina
voorlichtings bureau brood
info: Het oer-Hollandse broodtrommeltje maakt plaats voor een picknickrugzak of –mand met koelbox. En de mobiele keuken, barbecue en oven in de tuin rukt op. Kortom: buiten eten en eten bereiden is in. Brood speelt daarbij een belangrijke rol. Niet alleen als ingrediënt voor de buitenmaaltijd, maar ook omdat het makkelijk is.
top pagina
kids flevoland
info: leuke recepten voor de kids omzelf te maken
top pagina
Lenny eigenstart pagina
info: verzameling van streekrecepten, europese recepten en van heel ver weg, ook onder de naam Tante Lenny s Kookhoekje een site over Indonesisch koken.
top pagina
recepten om van te smullen
info:Op deze site kun je recepten vinden die ik in de loop der jaren heb verzameld
top pagina
zaanse keuken
De ZaanseKeuken.nl serveert jou een grote verscheidenheid aan recepten. Recepten afkomstig van iemand bij jou uit de buurt. Wij dagen je uit deze recepten te proberen en op deze wijze een kijkje te nemen in de keuken van jouw buren. Je favoriete recepten kun je plaatsen in je eigen kookboek. Mocht je vragen hebben over de recepten of aanvullende tips weten schroom dan niet om te reageren. Samen koken, samen eten met de ZaanseKeuken.nl, een wereldkeuken
top pagina
de vlam in de pan
heel veel recepten van alles wat
top pagina
the greenery
info: The Greenery is in Europa één van de vooraanstaande ondernemingen op het gebied van groente, fruit en paddestoelen (GFP) met een omzet van circa € 1,6 miljard en 2.200 medewerkers. Hiervan zijn er 1.800 werkzaam in Nederland en 400 daarbuiten, met name in België, Duitsland, Spanje, Italië en het Verenigd Koninkrijk. The Greenery is een commercieel en logistiek versbedrijf waarvan de aandelen in handen zijn van de coöperatie VoedingsTuinbouw Nederland (VTN). De 2.500 bij de VTN aangesloten teeltbedrijven zetten hun producten af via The Greenery. Zaken doen met The Greenery betekent dus zaken doen met 'de bron'. Sinds 1998 is een aantal gerenommeerde handelsbedrijven samengegaan met The Greenery. The Greenery is mede hierdoor in staat om jaarrond haar klanten te beleveren met het volledige assortiment groente, fruit en paddestoelen uit binnen- en buitenland. Naast het productenpakket beschikt de groep over een uitstekend logistieke organisatie waardoor aan iedere klant maatwerk kan worden geleverd.
top pagina
trendystyle culinair
info: trendystyle's culinaire rubrieken aperitief ga je in italië tegen een uur of zes een bar binnen dan zul je daar een overweldigende hoeveelheid kleine hapjes aantreffen. wij geven je recepten... pasta's & co. een italiaanse maaltijd begint steevast met een voorgerecht. dit is meestal een pasta met vers gemaakte saus of een risotto. we geven je ori-ginele recepten... hoofdgerechten italiaanse hoofdgerechten zijn smaakvol en eenvoudig. er wordt weinig met sauzen gewerkt. hier zijn de rece-pten voor heerlijke secondi.... desserts een italiaanse maaltijd wordt meestal afgesloten met mierzoet dessert. hier zijn de recepten voor klassieke italiaanse desserts als tira-misù, zabaglione... wereldkeuken recepten uit alle werelddelen die ons kennis laten maken met andere culturen, die ons doen dromen, die ons de zengende hitte doen voelen... heerlijk eten in nederland een nieuwe rubriek waarin we bijzondere restaurants en eetlokalen in nederland signaleren
top pagina
kookboeken
info: KEUKENBLOK Door Manon Sikkel en Michiel Klønhammer Ideaal voor wie geen tijd of inspiratie heeft: een keukenblok met meer dan 350 recepten, handig ingedeeld naar receptsoort, met op de achterzijde van het recept een handig kant-en-klaar boodschappenlijstje - afscheurbaar! Over de auteurs Manon Sikkel en Michiel Klønhammer begonnen hun culinaire carrière met een serie verhalen over exotisch koken in Het Parool. Manon Sikkel schrijft voor verschillende tijdschriften en kranten, waaronder Het Parool, Vrij Nederland, Marie Claire, Natuurbehoud en Allerhande. Michiel Klønhammer heeft verschillende boeken en columns (zie oa column.icatt.nl) gepubliceerd. Hij is directeur van ICATT Interactive media in Amsterdam.
top pagina
kooktips
info: Hete pepers zijn de scherpe, heet naar peper smakende familieleden van de paprika's (zoete pepers) De vlezige vruchten van de diverse soorten peperplanten kunnen 1 tot 20 centimeter lang zijn. Ze zijn meestal langwerpig en puntig, maar soms ook (net als een paprika) bol of geblokt van vorm. Pepers verkleuren als ze afrijpen meestal van groen - via geel en oranje - naar rood, maar er zijn ook paarse, zwarte en bruine pepers.
top pagina
Broodrecepten
info: Broodrecepten. Dit, omdat er een tekort is aan goede, duidelijke recepten in de Nederlandse taal voor de bezitters van broodbakmachines. Op de site zullen oude en nieuwe, bekende en onbekende recepten te vinden zijn voor liefhebbers van het zelf brood bakken. De meeste recepten zijn door ons ontwikkeld of aangepast. Veel recepten komen tot stand in het buitenland en het is niet voor iedereen altijd even eenvoudig die eenheden om te zetten naar de bij ons gebruikelijke grammen en milliliters
top pagina
koken met bier
recepten omte koken met bier
top pagina
pinkelotje
info:We hebben alvast lekkere Sinterklaas, Sint-Maarten, Oud en Nieuw, Valentijnsdag, Winnie de Pooh en zomerrecepten op de pagina gezet. Er volgen nog veel meer kinderrecepten .
top pagina
An's Culinair Receptensite
info: MEER DAN 450 HEERLIJKE RECEPTEN VOOR DE DAGELIJKSE MAALTIJD EN ALLE FEESTELIJKE GELEGENHEDEN Kijk snel bij de Recepten nu ook met Een Kookhoekje voor Kinderen
top pagina
bier cuisine
info: Biercuisine is de website waar bierliefhebbers wekelijks hun recepten downloaden. In alle recepten is bier één van de ingrediënten. In de keuken van Biercuisine worden vis, schaaldieren, vlees, wild en eieren en vaak ook groente en fruit gebruikt. Iedereen kan lekker kokkerellen en daarna smullen van de Biercuisinegerechten. De genoemde bieren zijn overal verkrijgbaar en zeker in de speciaalzaken. Bij Biercuisine vindt u in het receptenarchief meer dan 450 recepten verdeeld in voor-, hoofd- en nagerechten. Veel plezier met koken en eet smakelijk. Bij vragen gebruikt u de contactknop. Klik op de flessen voor de allernieuwste recepten van deze maand
top pagina
Marijke's recepten verzameling
info: Voor de echte liefhebber heb ik momenteel meer dan 15.000 (!) recepten
top pagina
Culinaire Recepten
De culinaire Receptendatabase met de lekkerste recepten. Veel informatie over kruiden en specerijen en handige tips en trucs voor in de keuken.
top pagina
vlees
Vlees en vleeswaren bevatten waardevolle voedingsstoffen voor het menselijk lichaam.
top pagina
vegetarische recepten
info:Nee, ik ben geen vegetariër. Wel heb ik er grote problemen mee dat dieren mishandeld worden voordat ze op mijn bord terechtkomen. Ik eet dan ook geen vlees meer uit de bioindustrie, maar ik kies ervoor om alleen maar biologisch vlees te eten (met EKO keurmerk), zodat ik tenminste zeker weet dat het dier een dierwaardig leven heeft gehad. En ik eet regelmatig eens een dagje geen vlees. EKO vlees en vegetarische vleesvervangers zijn tegenwoordig volop te verkrijgen in de supermarkt en bij de biologische thuissuper OQ, die door heel Nederland levert. Hieronder vind je een paar van mijn favoriete vegetarische recepten. De recepten zijn voor 2 personen. De meeste recepten heb ik zelf bedacht; sommige zijn van anderen maar heb ik aangepast aan mijn eigen smaak. Helemaal onderaan deze pagina staan enkele links naar andere sites met lekkere vegetarische recepten.
top pagina
fishes
info: Fishes is Fishes is een nieuwe stijl viswinkel. Wij bieden u onder andere een ruime keus krakend verse vis, waarvan de kwaliteit gewaarborgd wordt door onze strenge selectiemethoden. Als u op zoek bent naar biologische, handgedoken, lijngevangen of wilde vis, bent u bij ons aan het goede adres. In onze prachtige winkel raakt u ongetwijfeld geïnspireerd door ons assortiment topprodukten dat verwant is aan vis en koken. Onze medewerkers staan altijd klaar voor professionele adviezen en wellicht helpen onze heerlijke recepten u verder als u het even niet meer weet. Een deel van onze selectie aan verse vis, schelp- en schaaldieren gebruikt onze chef om iedere dag vers een breed assortiment koude en warme kant & klaar gerechten voor u samen te stellen. Lekker, gezond en makkelijk! Ook voor grotere diners, bedrijfslunches, BBQ’s, haring- en oesterparty’s bent u bij Fishes bij het goede adres. Wij heten u graag welkom in een van onze winkels. Voor nu kunt u alvast een voorproefje nemen op deze site. Tot Fishes
top pagina
surinaams eten
info: U vindt bij ons alles wat u wilt weten over: de beste Surinaamse recepten de populairste Surinaamse producten nieuwe introducties van Surinaamse producten Suriname via de Suriname-Pagina Wij wensen u veel plezier en een smakelijke maaltijd toe, Redactie
top pagina
de veldkeuken
info: Kleinschalig, ambachtelijk & biologisch De Veldkeuken is het kleinschalige kookbedrijf van René van der Veer en Juliëtte Borggreve. De keuken is gevestigd op landgoed Nieuw Amelisweerd. Wij verzorgen taarten (ook bruidstaart), buffet, picknick, ontbijt, lunch of diner op lokatie voor groepen tot honderd personen. Alle ambachtelijke gerechten worden geheel zelf bereid, tot de broodjes aan toe, en zijn dus kakelvers. Wij zijn gespecialiseerd in de verzorging van picknicks, taarten (zoet & hartig) & lunches. Naast onze cateringactiviteiten verzorgen wij ook allerlei heerlijks in het bezoekerscentrum van Amelisweerd, hier organiseren wij ook diverse activiteiten
top pagina
culinaire uitstapjes
info: U vindt u hier reis en (vakantie) landeninformatie en meer dan 300 recepten uit binnen-en buitenland. Maar ook reis-en kookboeken, kooktechnieken, links en artikelen. In het menu kunt u een keuze maken uit diverse culinaire uitstapjes, slanke recepten, vegetarische gerechten, soepen en meer. Alle recepten zijn voor vier personen, tenzij anders wordt vermeld. Bij de receptenpagina's kunt u zoeken op inhoud of ingrediënt door de zoekfunctie te gebruiken. You will find original Dutch recipes translated in English in the menu and more recipes from all over the world in the menu World Recipes. Voor zover mogelijk heb ik bronnen vermeld. Als u meent aanspraak te maken op een artikel of anderszins, wilt u het mij dan even laten weten? Andere reacties zijn natuurlijk ook van harte welkom
top pagina
bens recepten
vegetarische recepten
top pagina
snel en simpel vegetarisch
infoBij de gedachte aan een gebraden karbonaadje liep mij vroeger het water in de mond. Na 5 maanden Turkije en een dieet van schapenvlees en witte kaas, had ik er zelfs een moord voor gedaan. Maar helaas, van legbatterijen, intensieve varkenshouderijen en meer van die ongein word ik ontzettend onpasselijk. Veel supermarkten verkopen gecontroleerd, (biologisch) scharrelvlees.
top pagina
soeng ngie's keuken geheimen
info: Recepten uit het televisieprogramma Teneinde de Surinaamse gemeenschap in de gelegenheid te stellen, kennis te maken met de overheerlijke Chinese gerechten, zijn de recepten van het televisie programma Soeng Ngie's Keukengeheimen nu ook via onze website beschikbaar. Verder kunt u folders met de recepten van de verschillende afleveringen vinden bij alle goedgesorteerde supermarkten en natuurlijk ook bij Soeng Ngie & Co.
top pagina
ronan van laere
info Deze site bevat een verzameling van 2706 recepten. Gemakkelijke,iets moeilijkere en moeilijke, goedkope iets duurdere en dure recepten aan u de keuze. De ingrediënten zijn berekend voor 4 personen, tenzij anders vermeld.
top pagina
Receptengids voor professionals
info: In de receptengids treft u uitsluitend professionele recepten aan. De receptengids is bedoeld voor professionele koks en hobbykoks. De redactie is in handen van Kees van den Brink, culinair journalist.
top pagina
de keuken
info:De Keuken is de plaats waar het allemaal gebeurt: er wordt gekookt, gegeten, gediscussieerd en gedronken. De basis voor dit deel van de website wordt gevormd door de stukjes die ik tot eind april 2003 tweewekelijks schreef voor de Volkskeuken, de kookrubriek van de Volkskrant. Ik heb de stukjes gegroepeerd op onderwerp. Die vind je hier rechts. Heb je al een ingrediënt voor ogen waarmee je iets wilt koken, dan hoef je niet door alle stukjes te bladeren. Een lijst met recepten helpt je snel op weg. Sommige recepten gaan vergezeld van een wijnsuggestie, tips die ik ook verzameld heb in een handig overzicht: Wijntips. Meer over wijn vind je onder De Wijn, in het menu links. Ben je op zoek naar andere recepten, dan kan je misschien inspiratie opdoen uit mijn Boeken-top10. Alle besprekingen van boeken, tijdschriften en andere zaken heb ik gebundeld op één pagina. Een serie over vitaminen valt onder het onderwerp Gezondheid
top pagina
Mila Punya Dapur
info:Voor mijn workshops hoeft u echt geen meesterkok te zijn. Als koken uw liefhebberij is, zult u veel plezier hebben van een workshop. Ik werk op een vaste locatie of bij één van de deelnemers thuis of op een locatie ergens in het land. U kunt informatie vragen of zich opgeven via het aanmeldingsformulier op deze site VASTE LOCATIE OF EEN LOCATIE ERGENS IN NEDERLAND . groepen van 10 t/m 20 personen Op de vaste locatie in Vught of ergens in Nederland, geef ik workshops voor groepen van tenminste 10 tot maximaal 20 personen. Ze worden gehouden op afspraak, meestal in de avonduren en eventueel op een middag. . groepen van 21 t/m 50 personen Het is mogelijk een workshop te organiseren voor groepen van 21 t/m 50 personen op een door uzelf aan te wijzen, goed geoutilleerde locatie of een locatie die ikzelf kan regelen in de omgeving die u graag wilt. THUIS BIJ EEN VAN DE DEELNEMERS Een workshop aan huis is mogelijk voor een groep vanaf 6 personen. Daarvoor is in ieder geval een keuken nodig van tenminste 20 m2 met een fornuis en een oven of magnetron/oven. Plus uiteraard voldoende pannen en keukengerei, waaronder houten lepels, scherpe messen en snijplanken. INDIVIDUEEL U kunt zich ook individueel opgeven voor een workshop. Zo gauw er voldoende belangstelling is, krijgt u een datum door wanneer de kookshop gehouden wordt. Komt die datum u dan niet goed uit, dan wordt u opnieuw benaderd voor een volgende groep op een andere datum. Wilt u sowieso weten wanneer er workshops worden gegeven, geef dan uw e-mailadres of uw telefoonnummer door, dan houd ik u op de hoogte.
top pagina
Schuimspaan
info: Nu wij als eetclub ‘de Schuimspaan’ een site hebben schrijven wij niet alleen, maar wordt er ook óver ons geschreven….
top pagina
Het Odin fruit- en groente-abonnement
info: Het Odin fruit- en groente-abonnement U wilt gezond en met smaak eten? Dan is het Odin fruit- en groente-abonnement iets voor u. Elke week staat er een tas verse, biologisch geteelde groenten en of fruit bij een afhaalpunt in uw buurt. Met de tas ontvangt u ook heerlijke recepten en interessante informatie en weet u precies welke telers de groenten en of het fruit teelden. Op deze site leest u alles over het Odin fruit- en groente- abonnement, Vleespakketten en afhaalpunten in heel Nederland. Voor onze on-line bestelservice van meer dan 700 biologische levensmiddelen surft u naar www.odinwinkel.nl. Bestellen met een muisklik. Betalen en afhalen bij uw Odin afhaalpunt. Op zoek naar een origineel recept? U vindt er meer dan 1000 in het Odin Receptenboek
top pagina
De Hollandse Pot
info: Nederland is vele culturen rijk, met allemaal hun eigen keukengeheimen. Maar ook Nederland zelf kent een uitgebreide keuken met vele bijzondere recepten. Op deze site kunt u originele Hollandse recepten vinden uit tegenwoordige en "Grootmoeders Tijd", met gerechten die ook nu nog het bereiden meer dan waard zijn. Alle recepten zijn in principe voor 4 personen, tenzij anders vermeld. Ondermeer ook broodrecepten. -- onder het hoofdstuk vegetarisch nog de volgende omschrijving : Vleesloos eten is al zo oud als de wereld. Volgens sommige onderzoekers hoeven we ons helemaal niet af te vragen wanneer mensen voor het eerst vegetarisch zijn gaan eten en is het veeleer de vraag wanneer mensen eigenlijk vlees en vis zijn gaan gebruiken. Daarbij wijzen ze dan onder andere op het gebit van de mens en op zijn spijsverteringskanaal: helemaal niet die van een typische vleeseter. Hoe dan ook, vleesloze eters bevinden zich in uitstekend gezelschap. De Griekse wijsgeer Pythagoras bij voorbeeld, meestal alleen bekend bij scholieren vanwege zijn ideeën over de rechthoekige driehoek, was een overtuigd voorstander van het vleesloze menu. En hij was lang niet de enige. Vanaf de Oudheid tot nu zijn er altijd groepen mensen geweest die uit overtuiging geen vlees aten. Vegetarisme als beweging ontstond pas aan het eind van de vorige eeuw, toen een paar Engelsen zich voor het eerst officieel vegetariër noemden. Het vegetarisme is ook wel een soort terug-naar-de-natuur-beweging, een antwoord op de toen al heel snel om zich heen grijpende industrialisatie. Een vegetariër was dan ook meestal geheelonthouder en hij rookte niet. Pas in de laatste jaren is een veel breder publiek geïnteresseerd geraakt in de vleesloze keuken. Er zijn veel mensen die vegetarisch willen leren koken, zonder dat ze van plan zijn om voortaan alle vlees en visgerechten van tafel te bannen.
top pagina
maison culinair
info: Hier vindt u diverse receptcategorieën die u naar u gewenst recept leiden. Het perfecte startpunt om uzelf en u gasten te verwennen...
top pagina
Janneke's Recepten
info: online kookboek met popup-foto's
top pagina
Loek Bronsdijk
info: Recepten die tegen de twintig of meer ingrediënten bevatten vind ik, zeker voor een dagelijkse maaltijd, lichtelijk overdreven. Die zult u hier dan ook niet, of nauwelijks, aantreffen. Verder wil ik er nog even nadrukkelijk op wijzen, dat het hier gaat om gezonde voeding voor iedereen, en dus niet om diëten. Hoewel ik geen voedingsdeskundige ben lijkt het me verstandig om, ondanks de vele gevarieerde recepten die er tegenwoordig beschikbaar zijn, minimaal eenmaal per week gewoon aardappelen (met groente en vlees) te eten. Rijst, pasta en couscous e.d. zijn best lekker maar in aardappelen zitten voedingsstoffen die u beslist óók nodig heeft
top pagina
Receptensite Fred Chantal Marieke Dick
info: Deze receptensite is tot stand gekomen door een vriendschap tussen meerdere vrienden. Het begon allemaal als een "wereldreis site" maar is uiteindelijk, nu iedereen weer terug in Nederland is, ontwikkeld tot een site vol met recepten. De receptensite wordt vooral aangevuld met recepten van Fred en Chantal en Marieke en Dick, maar het is voor iedereen mogelijk iets te laten plaatsen. Als je een recept met iedereen wilt delen stuur deze dan naar receptenmail. In principe worden alleen recepten geplaatst die zijn getest door een van de "vrienden van de receptensite"
top pagina
Bakkerswereld . org
info: Informatie over thuis broodbakken, recepten, forum en de mogelijkheid op een mailinglijst te abonneren
top pagina
xquis
1000 recepten
top pagina
Tante Lenny's kookhoekje
info: Hier kunt U terecht voor al Uw vragen over het bereiden van indonesische recepten. zie ook de lenny eigenstart pagina
top pagina
kook jij
info:Welkom op KookJij.nl Is het jouw beurt om te koken? En je hebt geen idee wat? Op deze site zijn diverse recepten/gerechten te vinden. Alle menugangen zijn vertegenwoordigd. U kunt dus zelf een heel diner samenstellen! Maar natuurlijk zijn wij ook benieuwd naar jouw recepten. Je kunt zelf recepten toevoegen onder de kop Toevoegen.
top pagina
eigenwijs koken
info: Kruiden zijn door alle tijden heen voor verschillende doeleinden gebruikt. Niet alleen in de keuken, als offer voor goden, bij de beoefening van tovenarij of voor de bereiding van liefdes dranken enzovoort, maar vooral ook in de volksgeneeskunde ter verwijdering van schadelijke stoffen uit het lichaam, of ter versterking van het lichaam. Ofschoon men de kruiden en specerijen tot de genotmiddelen rekent, hebben zij ook wel degelijk een functie. Ze verlenen aan het voedsel een bepaalde smaak of geur, wekken de eetlust op, zijn bevorderend voor de spijsvertering en verschillende werken vocht-of winderigheid afdrijvend, kalmerend of versterkend. Vooral warme streken zijn zeer rijk aan kruiden en men maakt er dan ook veel gebruik van zeker in de keuken. Men gebruikt zoveel mogelijk verse kruiden maar ook met gedroogde kruiden wordt zeer veel gewerkt. Verkrijgbaar Kruiden koopt men in groentewinkels, levensmiddelenzaken, supermarkten, op de markt of haalt men uit eigen tuin. In Nederland koopt u tropische kruiden in winkels voor tropische producten, toko's, sommige supermarkten en vaak op de markt in gedroogde of gemalen vorm. Gemalen gedroogde kruiden zijn los, in zakjes, glazen potjes doosjes of busjes te koop. Koop liever niet te grote hoeveelheden ineens, het is beter kleine voorraden snel te gebruiken en vervolgens door nieuwe te vervangen. Ook is het beter voor de smaak en de geur een kruid of specerij zelf te malen of fijn te wrijven in een molentje of op de wrijfsteen, of met de deegroller op de houten snijplank. Voor nootmuskaat is een noot muskaat rasp handig. BEWAREN Het teveel aan verse kruiden droogt u in de zon of in de oven. Bewaar gedroogde kruiden niet in papier of plastic maar in een busje of glazen (liefst donker gekleurd) potje voorzien van de naam van het kruid en de aankoopdatum . Stop nooit twee zakjes met verschillend kruiden in een grote pot of bus; kruiden nemen elkaars geur over. Kijk de kruiden regelmatig na. Bij te lang bewaren kan er verlies van geur of smaak op treden. VERWERKING De meeste kruiden worden fijngewreven of-gemalen aan de gerechten toegevoegd. Piment wordt in zijn geheel aan soepen of als inmaak toegevoegd, dus niet gemalen. Ook kruidnagels worden zo bij het gerecht gedaan en even als piment later verwijderd. Bladselderij wordt vaak ongesneden voor het trekken van soep en klein gesneden in andere gerechten gebruikt. Gedroogde kruiden,die gekneusd of klein gesneden zijn toegevoegd, worden er ook later uit gehaald, in ieder geval niet opgegeten.Dit geldt ook voor sereh en blaadjes, niet voor hele verse pepers. Bij gebruik van pijpkaneel in plaats van poederkaneel worden de pijpjes ook verwijdert als het gerecht klaar is. Indien u van een bepaald kruid niet veel bezit, zoals knoflook, kunt u de hoeveelheid verkleinen, ofschoon het mogelijk is dat velen de opgegeven hoeveelheid naar eigen smaak zullen vergroten. Hetzelfde geldt voor peper Voor de verwerking van kruiden in de gerechten kunnen zowel gedroogde als verse kruiden worden gebruikt.De verse zijn uiteraard geuriger,maar niet langer houdbaar...indien u verse neemt, gebruikt u iets meer dan de in de recepten vermelde hoeveelheid
top pagina
lekker frysk
info:Friesland is een bijzonder deel van Nederland. Het heeft zijn eigen kenmerkende landschap en (elf!) steden, zijn eigen taal, zijn eigen muziek. En ook zijn eigen gerechten. Die zijn vaak traditioneel maar er komen ook nieuwe bij. In deze streekgerechten zijn typisch Friese producten verwerkt, zoals de kenmerkende broodsoorten, graansoorten, cranberries, drank (berenburg), melkproducten, gebak.
top pagina
CulinaireZaken.
info: Dit is de zomervariant van CulinaireZaken.nl. De hele site staat in het teken van de warme zomermaanden. Duizenden zomerse recepten voor de barbecue, lekkere salades, sausjes of drankjes. En uiteraard wordt er ook rekening gehouden met de kokers: veel makkelijke en snelle recepten, want je wilt niet elke avond uren in de keuken staan. Ben je op zoek naar winterse gerechten (maaltijdsoepen, stoofpotten, ovenschotels en dergelijke)? Dan zul je geduld moeten hebben tot eind oktober. Dan staan hier namelijk weer 3000 winterse gerechten.
top pagina
exoten recepten
info: Welkom op Exotenrecepten.nl! Hier vindt u de lekkerste recepten met exotische vruchten.
top pagina
la trappe trappistenbier
info: Grenzend aan de gemeentes Moergestel, Hilvarenbeek en Tilburg, ligt in Berkel Enschot het Trappistenklooster "Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven". Volgens de leer van St. Benedictus moeten de Trappisten door het werk van eigen hand in hun levensonderhoud voorzien. Het brouwen van bier was het dagelijks werk van de Paters Trappisten sinds 1884 Aanvankelijk leefden de Paters Trappisten van de landbouw en veeteelt. Omdat de communiteit groeide, waren al snel de inkomsten niet meer toereikend. Omdat een van de broeders een zoon was van een Duitse brouwer, werd in 1884 besloten om over te schakelen op het brouwen van trappistenbier. La Trappe is Nederlands enige trappistenbier. Ter wereld zijn er slechts 7 trappistenabdijen die bier brouwen. Alleen als het bier in een trappisten klooster gebrouwen wordt, mag het trappistenbier genoemd worden. Liefhebbers genieten tot op de dag van vandaag van het ambachtelijk gebrouwen La Trappe volgens de door de Paters Trappisten ontwikkelde receptuur. Voor het brouwproces worden uitsluitend natuurlijke ingrediënten gebruikt. Zoals hop, gerstenmout, gist en water uit eigen bron. De vergisting vindt plaats met een gistsoort die het meest actief is bij 18 a 20o C. Dit type vergisting heet bovengisting. Het bier wordt afgevuld op flessen met gist en suiker. Hierdoor gist La Trappe na op fles en ontwikkelt zich een uniek aroma.
top pagina
robben aardbeien
honderd aardbeien recepten
top pagina
Belgische keuken
info U maakt er een gastronomische reis dwars doorheen ons platte land. Ontdek ons dossier over de Belgische bieren, light recepten, een volledig dossier over kruiden en ook recepten voor studenten en grootmoeders keuken. Wij wensen u alvast een aangename ontdekkingstocht, smakelijk en tot binnenkort.
top pagina
Nagerechten.be
Nagerechten.be - Naast een ruim assortiment nagerechten, vindt elke liefhebber er tevens waardevolle informatie omtrent nagerechten vanuit alle hoeken van de wereld !
top pagina
Jan Robben Aardbeien
info: In 1986 zijn wij met ons aardbeienbedrijf in Oirschot neergestreken, na een jarenlange ervaring op het ouderlijke bedrijf in Berkel- Enschot, waar al sinds 1949 aardbeien worden geteeld. Op ons bedrijf worden de aardbeien nog traditioneel in de grond geteeld, met stro tussen de planten om de vruchten zo goed mogelijk te kunnen beschermen. Vanwege de door onze teelttechniek gestimuleerde uitstekende samenwerking tussen het bodemleven en de wortels van de aardbeienplanten ervaren onze fijnproevende klanten dat dit de smaak van de vruchten ten goede komt. In 1998 was Jan Robben Aardbeien het eerste bedrijf in Nederland wat het Milieukeur certificaat heeft gekregen voor de inspanningen op het gebied van milieu en omgeving. Samen met nog negen andere Milieukeur aardbeientelers heeft Jan Robben in 2003 telersvereniging Les Meilleurs opgericht. Voorafgaand aan de oprichting van Les Meilleurs hebben 40 aardbeientelers in Noord- Brabant succesvol meegewerkt aan het project Aardbei, Markt en Milieu waarbij een zeer grote milieuwinst is geboekt op vele milieuaandachtsgebieden. Zo is bijvoorbeeld de milieubelasting, veroorzaakt door het gebruik van bestrijdingsmiddelen sinds 1996 gedaald met 96%. De aardbeien van Les Meilleurs worden niet voor niks aangeduid als "de kroon op het zomerkoninkje". De inspanningen en de mooie resultaten van het project Aardbei, Markt en Milieu en de oprichting van de nieuwe telersvereniging hebben voor de aardbeiensector veel free publicity opgeleverd, met een aantal bijzondere hoogtepunten. Zo waren we in 2000 winnaar van de Aanmoedigingsprijs van de Nationale Tuinbouw Ondernemersprijs, die uitgereikt werd door de toenmalige minister Brinkhorst van LNV. Ook waren we in 2000 genomineerd voor de Brabantse Milieuprijs. In 2001 was het project genomineerd voor de Nationale Toekomstprijs. In 2003 was telersvereniging Les Meilleurs genomineerd voor de Stimuleringsprijs Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen van het ministerie van LNV en de Nederlandse Voedingsmiddelenindustrie. De grote belangstelling die er gekomen is vanuit de samenleving voor "het verhaal achter de aardbei", "de kunst van de omschakeling" en het "maatschappelijk verantwoord ondernemen" is voor ons bedrijf een inspirerende activiteit geworden. Spontaan heeft zich hierdoor een nieuwe loot aan het bedrijf toegevoegd, namelijk "De Aardbeienboulevard", welke in 2004 operationeel wordt. Communicatie over de productiewijze en het creëren van emotie bij het product zijn een grote uitdaging voor het bedrijf geworden.
top pagina
de multiculturele keuken
info: Wat is hier te vinden? Natuurlijk onze multiculturele gerechten. Niet letterlijk overgenomen uit de rijkdom van al die verschillende keukens, die de wereld kent. Wel min of meer gecombineerd. Fusion voor thuisgebruik als het ware. Dus vindt u hier bijvoorbeeld gesmoorde klaroen. Dan is het interessant om meer te weten over klaroen. Of - voor een ander gerecht - om iets meer te weten van de Marokkaanse keuken (en Arabische tafelmanieren). Onze recepten zijn niet meer dan een handleiding, een soort voorschrift of advies voor het bereiden van een gerecht. Hoe het ten slotte zal smaken, ligt geheel aan de manier waarop het gerecht wordt bereid. Ook de hoeveelheden, de bereiding en de bereidingstijden zijn alleen richtlijnen. Verstandig is het om een nieuw recept tijdens de bereiding regelmatig te proeven. Ingrediënten kunnen dan worden aangepast of weggelaten. Immers, niet ieders smaak is dezelfde. Als de ingrediënten voor een recept op bijvoorbeeld vier personen zijn gebaseerd, betekent dit niet dat de hoeveelheden percentagegewijs zomaar kunnen worden aangepast als het betreffende gerecht voor meer of minder personen wordt bereid
top pagina
zomaar wat
van alles wat over allerlei onderwerpen
top pagina
Marina's Recepten
info: recepten verzameld van diverse landen met evt. eigen invoer.
top pagina
de Receptensite
info: Op de volgende pagina's staan recepten in verschillende categorieën die kunt U selecteren door op de hyperlinks aan de linkerzijde te klikken. Deze zijn onderverdeeld in blokken die weer zijn verdeeld in meerdere categorieën. Bv. Voorgerechten/soepen, Hors d'oeuvre. Verder vindt u seizoensgebonden recepten onderaan op de voorpagina.Wij wensen U veel succes én smakelijk eten.Heeft u recepten die u met ons wil delen stuur ze ons gerust. Als u op het E-mail adres klikt kunt u ze zo sturen. Ook als u suggesties heeft of naar een bepaald recept opzoek bent, laat het ons gerust weten dan doen wij ons best om het te achterhalen.De zomer is nu echt voorbij, de bladeren verkleuren en vallen. En ook de menukaart veranderd. Als men door de natuur loopt dan is het al snel duidelijk het is de tijd van paddestoelen en champignons. Die zijn er nu in verschillende soorten en smaken! Kijkt U maar eens op de Paddestoelen page
top pagina
lekker Oosterskoken
info:indDe Aziatische keuken is vers en kleurrijk, smaakvol en nooit saai of voorspelbaar. Omdat de nadruk op granen en groenten ligt, zijn de gerechten gezond, goedkoop en gemakkelijk te bereidenex.htm
top pagina
gratis recepten
info: Op deze site vind u een groot assortiment aan unieke recepten uit diverse keukens over de gehele wereld. Deze zijn overzichtelijk op categorie ingedeeld, en voorzien van een schat aan informatie zoals het land van herkomst, allergietips, maten/eenheden achtergrondinformatie over de kruiden die gebruikt worden en een overzicht van soortgelijke recepten als deze aanwezig zijn. Kijk ook eens naar het item "wat eten we vandaag", elke dag een van de verassende recepten die wij u te bieden hebben ! Op dit moment serveren wij op deze site 839 recepten uit ruim 35 landen! Wij wensen u een smakelijk eten!
top pagina
snelklaar receptenzoeker
zoekmachine
top pagina
lekker thuis
dessert recepten
top pagina
Koken op de camping
info: Welkom bij Koken op de Camping. Onze eerste kampeervakantie is prima bevallen. Alleen, dat koken in de hete caravan viel wat tegen. Dus op zoek naar een camping-kookboekje. Was nergens meer verkrijgbaar. Toen hebben we het maar via internet geprobeerd. Op de A.N.W.B. site voor kamperen, "wie helpt wie", de Forumpagina van de Kampeer & Caravan Kampioen, kregen we de suggestie, dat het misschien wel leuk zou zijn om met kampeerders onder elkaar recepten uit te wisselen, die snel en makkelijk klaar te maken zijn.
top pagina
streekrecepten
allerlei streekrecepten uit Nederland maar ook daar buiten
top pagina
Asperge recepten
info: Introductie Wist u dat asperges een zeer gezonde groente is? Er is vrijwel geen ander voedingsmiddel bekend, dat zo weinig calorieën bevat! En wist u dat u de asperges veel gemakkelijker kunt schillen als u ze voor het schillen ruim een half uur in koud water zet? In deze rubriek vindt u deze en andere informatie over de asperge. Wist u dat.. De gemiddelde consumptie van per persoon de afgelopen 10 jaar vrijwel jaarlijks is gestegen? De Nederlander gemiddeld 630 gram asperges per jaar eet? Slechts 21% van alle Nederlanders minimaal één maal per jaar asperges koopt? Ruim tweederde van alle aspergeaankopen in de supermarkt plaatsvindt? Alleenstaanden en gezinnen met jonge kinderen nauwelijks asperges kopen? Ook mensen onder de veertig jaar erg laag scoren? Hier een gigantisch marktpotentieel ligt, dat op meerdere manieren ingevuld kan worden?
top pagina
simpelkoken
info: Je kunt met goedkope ingredienten leuke dingen bereiden en het allerbelangrijkste, je eigen smaak eraan geven, want eten is een feest en moet vooral lekker zijn, de rest komt vanzelf. Succes
top pagina
Receptensite van PM3
info: U vindt hier honderden door mij verzamelde en deels beproefde recepten. De rijsttafelrecepten zijn grotendeels van mijn vader:
top pagina
afrikaanse recepten
info: Niets maakt ons beter bewust van de plaats die Afrika inneemt in de culinaire wereld. Bij Afrikaans eten wordt gedacht aan palmolie en hete pepers en vreemde vleessoorten i.p.v. aan smakelijke gezonde gerechten.Zeker, ook die zaken horen bij het eten van het continent, maar daarnaast is er nog zo verschrilkkleijk veel meer. Er is aan het spit geroosterd lamsvlees en er zijn talloze couscousgerechten die worden bereid van harde tarwe en gierst.De rijke produkten van de uitgestrekte kustlijn worden verwerkt tot gebakken, gestoofde en gefrituurde gerechten, varierend van gegrilde sardienes tot viscurry's
top pagina
the chocolate warehouse
info: Welkom op onze site. Wij, Kirsten en Deirdre Renaud willen graag iedereen de mogelijkheid bieden om zelf met chocolade creatief aan de slag te gaan. Daarom verkopen wij alle professionele ingrediënten, maar nu ook in kleine hoeveelheden. Zo maakt u nu zelf lekkere truffels, bonbons, chocoladelolly's enz. Uiteraard bieden wij ook de nodige hulpmiddelen en gereedschappen die ook door de professionals gebruikt worden. Naar de producten Heel handig zijn onze complete pakketten voor bonbons en truffels. Alleen de verse ingrediënten nog toevoegen en de uitgebreide receptkaart vertelt precies wat u moet doen. Pakketten & geschenken Kijk ook eens bij recepten en tips, voor handige en leuke ideeën.
top pagina
Gastronomie, gezondheid en budget
info: Sinds november 1999 bestaat deze webpagina. Voor de regelmatige bezoekers zal het duidelijk zijn dat een grondige gedaantewisseling heeft plaatsgevonden. Het was niet direct mijn keuze om het op deze manier te doen maar werd gedwongen, doordat mijn vorige site meer ruimte in beslag nam dan de provider toestond. Suf heb ik me gepiekerd over de manier waarop ik dit probleem zou aanpakken. In ieder geval wilde ik geen reclame of pop-ups en dus bleef een drastische inkrimping als enige mogelijkheid over. Het spijt me. Anderzijds was het ook zo, dat ik gedurende drie jaar lang wekelijks 4 nieuwe recepten plaatste; dit kon ik niet langer volhouden. Mijn streven is nu om wekelijks één nieuw recept te plaatsen en de site als geheel beter te onderhouden. Wil je meer informatie over deze site of recepten die je hier vroeger had gevonden nog eens nakijken, dan kan je me altijd contacteren per e-mail: Iets over de maker Niet dat het de moeite waard is, maar misschien wil iemand toch weten wie er achter deze website zit. Mijn naam is Leonard en ik ben geboren in 1955 te Mortsel bij Antwerpen. Ben gehuwd met Hanneke en heb twee dochters (1984 en 1987) Mijn opleidingen zijn Middelbare Hotelschool en Hoger Onderwijs Diëtetiek. Ik ben werkzaam in het horecaonderwijs. Maar: deze site is uitsluitend hobby en heeft niets met mijn dagelijkse werkzaamheden te maken. Deze homepage is voornamelijk voortgekomen uit de behoefte een ordening te maken in mijn eigen recepten en voortdurend op zoek te gaan naar nieuwe recepten en informatie over voeding. Eigenlijk is het niet precies geworden wat ik wou, doch dat schijnt vaker voor te komen. Maar wie weet, wordt het ooit nog eens wat.
top pagina
koken met knoflook
heel veel infomatie over enrecepten met knolook
top pagina
knoflook
info: Knoflook is knoflook zegt men. Knoflook is niet zomaar knoflook. Ze verschillen in grootte, kleur, vorm, smaak, aantal tenen per voet, scherpheid en bewaarbaarheid. Er zijn meer dan 600 soorten knoflook op de hele wereld. Knoflook heet in alle landen anders.
top pagina
DE WORTKETEL
info: Het Drents Amateur Bierbrouwersgilde is een makkelijk stel mensen (m/v) met zeer verschillende achtergronden. Sinds 1991 hebben wij een zelfstandige vereniging welke tot doel heeft het bevorderen, promoten en proeven van bieren. Daarnaast is het ondersteunen van amateurbrouwers een belangrijke taak van onze vereniging. Activiteiten. Naast de 11 gildeavonden organiseren we ook enkele evenementen waar onze partners bij aanwezig kunnen zijn. Verder bezoeken we collega brouwers in het land en onderhouden contacten met andere gilden. In 1996 hebben we met succes onze eerste wedstrijd en een aansluitend bierfestival georganiseerd. De gildeavonden vormen de rode draad in onze activiteiten, dan proeven en keuren we bieren in de ruimste zin van het woord. Het deelnemen aan zo'n avond is een onverdeeld genoegen voor elke bierliefhebber.
top pagina
pasta site
info: Op deze site vind je meer dan 1000 Italiaanse recepten en veel informatie over Italiaans eten. Deze recepten ontvangen we veelal van de bezoekers. Natuurlijk hebben we de wijnen of Italiaanse kookboeken om van te smullen niet vergeten.
top pagina
kookfreak
Ik ben een Hollandse meid, die verschrikkelijk veel van koken houdt en graag recepten verzamelt. Maar wat ik ook heel graag doe is deze recepten delen met anderen. En zo ontstond deze website. Mijn grote liefde ligt vooral in de Spaanse keuken en van daaruit ben ik begonnen met het vertalen van recepten vanuit het Spaans naar het Nederlands. En deze kun je híer weer terugvinden. Dit zijn praktisch allemaal recepten die ik zelf uit Spanje heb meegenomen, al dan niet verzameld door familie in Spanje
top pagina
keukentips
info: lekkere recepten vinden in onze database. Deze zijn overzichtelijk op categorie ingedeeld. Kijk ook eens naar het menu van de dag, uiteenzetting van de kruiden en hun gebruik. Nuttige tips om en in de keuken.
top pagina
Ans Culinair Receptensite
meer dan 500 heerlijke recepten van voorgerecht tot nagerecht.Voor de dagelijkse maaltijd en alle feestlijke gelegenheden
top pagina
4granen eieren
info: Het 4-Granen Ei is een lekkerder en romiger scharrelei. Dat komt door de zuiver plantaardige voeding, die rijk is aan de granen maïs, tarwe, gerst en haver (meer dan 60%), aangevuld met extra sojaolie. De kippen voelen zich daar lekker bij, hebben daardoor ook een mooier verenpak, blijven gezonder en zorgen voor een steviger eierschaal. De unieke samenstelling van het 4-Granen kippenvoer zorgt tevens dat het ei een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren bevat (o.a. linolzuur en DHA omega-3), wat goed is voor hart en bloedvaten. Het 4-Granen ei bevat 40% meer DHA dan een gewoon scharrelei. DHA is het meest onverzadigde vetzuur dat in de natuur voorkomt en vitaal voor een gezonde werking van onze hersenen en ogen. Bovendien levert het een belangrijke bijdrage voor het gezond functioneren van ons afweersysteem. Daarnaast zorgt DHA voor een verlaagd triglyceridegehalte in het bloed, een van de belangrijkste factoren ter voorkoming van hart- en vaatziekten. Uit onderzoek blijkt dat in bepaalde bevolkingsgroepen, o.a. Japanners en Eskimo’s, opvallend minder hartziekten voorkomen, ondanks het hoge percentage vetten in hun voeding. Dit is te danken aan de stof DHA. Omega-3 is de verzamelnaam voor de groep meervoudig onverzadigde vetten o.a. DHA en linoleenzuur. Niet elke ómega-3’ vetzuur is even waardevol voor ons lichaam. Onze westerse voeding heeft een structureel tekort aan DHA. Internationale voedingsorganisaties rapporteren dat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 200 mg DHA niet wordt gehaald. Gemiddeld komen wij 35% tekort.
top pagina
Wok recepten
info:Na de aankoop van de juiste wokpan, een krachtige wokbrander en de bijpassende accessoires is het tijd om te wokken. Om je alvast op weg te helpen vermelden we hieronder een aantal eenvoudige wokrecepten. Deze wokrecepten zullen we steeds verder aanvullen. Breng dus regelmatig een bezoekje aan onze website, zodat je nooit om een nieuw recept verlegen zit.
top pagina
Stamppot Cola-Rum
Hier vind je lang vergeten recepten waar je je vingers bij aflikt. Recepten met vette jus en kaantjes, boerenspruiten, rijstebrij maar ook verfijnde recepten zoals marasquinpudding en gevulde kalfsborst. In ieder geval recepten waarvan je na het eten even moet uitbuiken.
top pagina

top pagina

Turkije last minute vakantiereis

» keuken trends » - » kinder trends » - » kleding trends »
» horloge trends »

Deze pagina toevoegen aan uw favorieten ? Toets : ctrl-D

disclaimer: Alle informatie op de site(s) van WFS www.financiele-coach.nl en www.mynidee.com zijn met zorg samengesteld. Toch is het niet uit te sluiten dat informatie incidenteel niet juist, onvolledig en/of niet up to date is. WFS kan hiervoor geen enkele aansprakelijk aanvaarden.
bemiddeling / advies: wfs mynidee.com & financiele-coach.nl houdt zich niet met bemiddeling of advisering aan particulieren of bedrijven bezig en is geheel onafhankelijk van zich op die markt bewegende partijen.
copy-right: Op alle op de site aanwezige informatie, text,beeld of anderszins, rust auteursrecht.

Pagina's: