keukenhulp apparatuur : datum : 22 November 2008 deel van de aanwezige vermeldingen
IN mynidee keuken en koken database
Carleau knoflookmolen info:
Uniek in Nederland, de Genius knoflookmolen.
de Knoflookmolen (“Origineel” of RVS): snijdt knoflook snel in sappige kleine blokjes
kookwinkel info:En nu kunt u dus ook vanuit uw luie stoel de producten van de kookafdeling via onze virtuele winkel bestellen en thuis laten bezorgen. Makkelijker kunnen wij het u niet maken!
zus en zo Zus & Zo Keukengerei, de kookwinkel voor hobbykok en professionalZus & Zo Keukengerei voor al uw kook- en eetgerei: pannen, kookboeken, keukenmachines, espressomachines, messen, bestek en servies van: Magimix, Cuisinart, ...
What's Cooking info:
What's Cooking, de eerste keuken life-style winkel van Nederland, heeft nu ook een online-shop:
De winkel, gelegen in één van de Negen Straatjes van Amsterdam, heeft een uniek en steeds weer vernieuwend aanbod van originele keukengadgets. Verrassende en leuke cadeautjes voor jezelf of voor anderen die je nu dus ook bij je thuis kunt laten bezorgen.
Whatscooking.nl krijgt regelmatig redactionele aandacht in diverse tijdschriften zoals het telegraaf magazine Vrouw, Linda, Cosmopolitan, Margriet etc etc.
electrique design info:
De vrouw achter Ellectrique Design is Liesbeth Oldeman. Nadat zij haar studie Industrieel Ontwerpen aan de Technisch Universiteit had voltooid en enkele jaren als product manager bij Philips DAP te hebben gewerkt, bestond de behoefte om zelfstandig te gaan ondernemen. Vanwege haar werkervaring met klein huishoudelijke producten en voorliefde voor industrieel design is zij begonnen met de verkoop van fraai vormgegeven en hoogwaardige elektrische apparatuur.
In 1997 opende zij een winkel aan de Oudegracht in Utrecht onder de naam Ellectrique Design. "Elle" vertegenwoordigt het vrouwelijke in de doorgaans 'mannelijke' witgoed branche. "Ellectrique" duidt op elektrische apparatuur en "Design" verwijst naar het vormgevingsaspect.
Eind 1998 is ook de verkoop via het internet gestart. Liesbeth heeft deze internetwinkel zelf ontworpen en ontwikkeld. Ellectrique Design behoorde in 1999 tot de eerste lichting internetwinkels die van de Consumentenbond het keurmerk de "Webtrader" ontving. Vanwege het succes op het internet en haar werkzaamheden op het gebied van internetconsultancy is de echte winkel in Utrecht eind 2000 gesloten en is Ellectrique Design sindsdien een pure internetwinkel, kantoor houdend in Culemborg.
Liesbeth runt nu full time de internetwinkel, dit in combinatie met het moederschap. Wanneer u telefonisch contact opneemt en u hoort een kinderstemmetje op de achtergrond dan weet u dat dit het jongste personeelslid is :-). Omdat Liesbeth zeer binnenkort haar tweede kind verwacht, zal de internetwinkel gedurende de maand juli 2005 gesloten zijn wegens zwangerschapsverlof.
artisani info:
Kruidenkunde, het gebruik van planten en kruiden, wordt al sinds de Oudheid gebruikt om het lichaam, de geest en de ziel te genezen. Artisani staat dan ook garant voor artisanaal en gezond leven. Door terug te keren naar natuurlijke behandelingen, kiezen we ervoor bewuster te leven en om respect te hebben voor de natuurlijke omgeving waarin wij leven. Zo proberen we onszelf en de wereld beter te begrijpen. Ecologisch bewustzijn kan men vandaag de dag niet meer verwaarlozen.
Ons aanbod bestaat uit 7 grote delen te weten:
Keukenkruiden: Dit zijn de traditionele keukenkruiden in verse en gedroogde vorm. Munt, oregano en dille zijn slechts enkele voorbeelden van wat er zich in onze keukenkruiden afdeling bevindt.
Eetbare bloemen: Bloemen kunnen rauw, gekookt , gekonfijt geconsumeerd worden. Ze fleuren al uw schotels op van apertitiefhapje tot dessert. Gevulde courgettebloemen, Oost-Indische kersbloemen in uw salade, de mogelijkheden zijn oneindig.
Kruidenolies: Gebruik eens een kruidenolie als basis om te bakken en te braden of in uw slaatjes (in combinatie met een kruidenazijn). Het geeft uw gerecht een extra smaak en vaak zijn geen extra specerijen meer nodig. Topper in deze categorie is zeker onze knoflookolie.
Kruidenazijnen: Kruidenazijn kunt u in iedere warme of koude bereiding gebruiken om uw gerechten dat extra kruidensmaakje te geven. Bovendien hebben tal van deze kruiden geneeskrachtige eigenschappen, een weldaad dus voor uw lichaam. Probeer onze aardbeienazijn eens uit.
Kruidenthees: Kruidenthee wordt snel opgenomen en benut door het lichaam. Nooit moet men de opgegeven hoeveelheden overschrijden met de gedachte, dat meer ook sneller werkt. Driemaal per dag een kopje van de kruidenthee is meestal voldoende. Echte ziekten zijn meestal allang in het lichaam aanwezig voordat ze tot uiting komen en die kunnen ook met kruiden niet in één dag of een paar dagen genezen worden: dan moet men beslist een kuur van kruiden ondergaan (...)
Specerijen: De meeste specerijen zijn afkomstig uit tropische Azie, alwaar ze reeds vele duizenden jaren intensief worden gebruikt. De laatste jaren is er een sterke opmars van vreemde kruiden aan de gang zoals daar zijn kurkuma, tandoori en gember. Wij zijn dan ook blij U deze dingen aan te kunnen bieden.
Delicatessen:Onze delicatesseafdeling bestaat uit kruidenboter, kruidensiropen, kruidensuikers, kruidensauzen en delicatessen op basis van kruiden.
Onze produkten worden artisanaal vervaardigd door ons persoonlijk en onze kruiden worden, zover mogelijk, op een volledig natuurlijke manier gekweekt, geoogst en verpakt.
Artisani leverancier van al uw kruidenprodukten.
linea2000 domo info:
Linea 2000 opgericht in 1986 is een op en top Belgisch, familiaal bedrijf.
Als fabrikant van Domo heeft Linea 2000 de laatste 10 jaar zijn plaats opgeëist op de Belgische en Europese markt van huishoudelektro .
De belangrijkste doelstelling van DOMO is de consument een kwalitatief hoogwaardig product te bieden voor een gunstige prijs.
Niet voor niks is de slogan van DOMO : DOMO MAAKT HET MAKKELIJK
Naast de consument hebben ook verschillende topkoks het gemak van de DOMO-producten ontdekt. Eén onder hen is de befaamde TV-chef Piet Huysentruyt, die zijn kijker vergast op heerlijke en eenvoudige gerechten, en die dit ook doet met behulp van onze DOMO-producten.
Laat u verleiden door ons uitgebreid gamma en trek zelf op onderzoek op onze site.
Niet alleen vindt u er onze producten, maar u vindt ook tips en recepten.
kookgoed info
Welkom bij Kookgoed
Kookgoed is een internetwinkel annex postorderbedrijf die bij kookliefhebbers bekend is om zijn hoogwaardige kwaliteit in keukenartikelen. Wij voeren een assortiment aan keukenmateriaal en delicatessen - zie de categorieën hardware en food hiernaast - die de (gevorderde) amateurkok normaliter niet in een winkel in de buurt kan kopen.
kruidenwinkel.net info:
Ons assortiment richt zich uitsluitend op kruiden en specerijen voor de keuken, omdat wij van mening zijn op die manier de beste kwaliteit te kunnen leveren.
Ook mengen wij geen kleur- en smaakstoffen of ander soort middelen door onze kruiden.
Dus als u de beste kruiden en specerijen wilt hebben (maar u hebt geen toko in de buurt), dan kijkt u maar even rond op de webwinkel.
Eventueel kunt u een bestelling plaatsen, waar u zeker geen spijt van zult krijgen.
Ook zijn wij van plan in de toekomst boemboe pakketten te maken, waarin de kruiden voor een bepaald recept al voor handen zijn.
Niet meer denken wat moet er in, nee gewoon een compleet pakketje kruiden en dan aan de slag.
Wij willen graag uw vragen beantwoorden over ons assortiment en natuurlijk ook alle andere vragen over deze webwinkel.
toko sang lee info:
Geschiedenis
Toko Sang Lee is op 1 juni 1981 opgericht door W.S. Cheung, onder de klanten beter bekend als "Sang Lee". Dhr. Cheung is afkomstig uit Suriname. Hij werkte daar jarenlang als chefkok voor het bekendste Chinese restaurant "Yuk Sang". De recepten van dit restaurant vormen de basis voor de afhaalgerechten van Toko Sang Lee.
Op 1 juli 1991 is Toko Sang Lee overgedragen aan de huidige eigenaren Robby & Jenny Tjon.
Het Assortiment
Toko Sang Lee bestaat uit een toko en een afhaalrestaurant. De toko is een mini supermarkt met een breed assortiment aan producten voor de Indonesische, Thaise, Chinese, Japanse, Vietnamese, Indiase en Surinaamse keuken. Enkele voorbeelden:
Tahoe & Tempeh sojabonen producten
Verse Chinese, Thaise, Surinaamse en Indonesische groente
Thaise, Amerikaanse en Japanse rijst
Tropische vruchten in blik van het A1 merk Aroy-D
Cup noodles, bamisoep, vermicelli, eiermie
Kruiden zoals koriander, basilicum, laos, sereh en curry. Zowel vers als gedroogd als in poedervorm.
Toko Elly info:
In september 1983 startte Elly Evers, de een na jongste telg van een Indische toko familie, haar eigen winkel aan de Paardestraat in Sittard. Samen met haar man Ron wisten zij in korte tijd vele klanten aan zich te binden. De vraag naar Indische producten groeide in die tijd gestaag.
In de loop der jaren werd het assortiment steeds uitgebreider.
In het begin waren het vooral de ingrediënten die gretig aftrek vonden.
Nu, 20 jaar later, zijn het vooral de kant & klaar maaltijden, snacks en kruidenmixen die het de klanten makkelijk maken. De Indische winkel (toko), is na al die jaren eigenlijk een oriëntaalse winkel geworden.
U vindt er naast de originele Indische producten ook Japanse,Thaise, Chinese en Antilliaanse artikelen.
De vraag naar haarcosmetica, vlechtharen en dreads was voor hun een reden dit aan hun assortiment toe te voegen om ook hierin aan de wensen van hun klanten te voldoen.
Kortom Toko Elly is al 20 jaar een betrouwbare naam in de regio Midden en zuid Limburg voor al uw oosterse producten.
kruiden en specerijen info:
De geschiedenis
Het bestuderen van planten boeit de mens al eeuwen en is ook een van zijn oudste onderzoeksgebieden. In de prehistorische tijden, toen mensen nog veel rondtrokken en jaagden, begon hij te ontdekken welke planten van bijzondere waarde waren. Omdat de mensen op een gegeven moment niet meer rondtrokken en zich ergens voor vast vestigden, en landbouw bedreven, was het belangrijk om de kennis die ze hadden opgebouwd goed te regelen en te ordenen om deze zo weer te kunnen doorgeven aan hun nageslacht. Deze belangrijke gegevens werden dan vastgelegd om ze altijd te kunnen raadplegen.
KRUIDENBOEKEN VAN 5000 JAAR OUD
Meer dan 5000 jaar geleden hadden de Assyriërs, Chaldeeërs, Chinezen en Egyptenaren hun eigen scholen voor kruidkundigen. De Egyptenaren schreven soms hun recepten op op kleitabletten en papyrusrollen die wij later hebben teruggevonden. In de 5e eeuw voor Christus hebben Hippocrates, Aristoteles en Theophrastus de bestaande kennis van kruiden op schrift gesteld. Deze kruidenboeken en die van Dioscorides uit de 2e eeuw na Christus vormen de basis van de Europese kruidenwetenschap. Het origineel van het boek van Dioscorides is helaas verloren gegaan, maar een kopie uit de 6e eeuw is bewaard gebleven met details over meer dan 500 planten die sinds toen een enorme inspiratiebron zijn geworden voor elke kruidkundige
falk culinair info:
De firma Falk Culinair is een gespecialiseerd bedrijf in het vervaardigen van koperen kookgerei van hoogstaande kwaliteit.
Generaties lang hebben professionele chefs pannen in massief koper verkozen vanwege hun praktische voordelen.
Dankzij de bimetaaltechniek van Falk Culinair biedt de zware koperen plaat u een perfecte warmtespreiding.
De flinterdunne roestvrijstalen binnenbekleding laat toe te koken onder de meest hygiënische normen, zonder verder onderhoud.
diepenboomgaard info:Den Diepen Boomgaard is een sociale werkplaats en is gevestigd in Grimbergen. Ze bestaat al zo'n 15 jaar en is erkend door het Ministerie van de Vlaamse gemeenschap afdeling Tewerkstelling voor een 20-tal arbeidsplaatsen. Bij Den Diepen Boomgaard krijgen mensen die langdurig werkloos zijn een kans om een vak te leren en zich te reïntegreren in het arbeidsproces.
Vijf personen werken in het biologisch tuinbouwbedrijf en vijf in de artisanale bakkerij en in de keuken voor het bereiden van kant-en-klare gerechten.
Biologisch is belangrijk omdat het een meerwaarde geeft aan het voedsel dat we produceren en omdat we uitdrukking willen geven aan ons respect voor mens en milieu.
Artisanale bakkerij:
Dagelijks wordt er brood gebakken, het liefst op bestelling. Op maandag wordt er een artisanaal 10-granen brood gebakken. Op dinsdag is er een grote variatie aan bio-brood. Op woensdag is er bio-brood en artisanaal brood en allerhande gebak. Donderdag is er artisanaal brood en bio-meergranenbrood. Op vrijdag is er weer een grote keuze aan bio-brood, bio-kramiek en de allerlekkerste rozijnen- en chocobollekes en koffiekoeken. We maken er een punt van om permanent te zoeken naar mogelijke bio-alternatieven voor de traditionele bakkersingrediënten. We mogen gerust stellen dat we daar baanbrekend werk in geleverd hebben. Want het is niet evident. Regelmatig worden we geconfronteerd met het feit dat de alternatieven de technische vereisten van een bakkersproduct ternauwernood halen. Alle bio-producten hebben het bio-garantielabel.
De keuken:
Wij maken er kant-en-klare gerechten: zoals biologische pizza's, groentetaarten, vegetarische burgers, spaghettisaus, soep,… Al deze gerechten worden gemaakt met ingrediënten van biologische oorsprong.
Zowel brood, artisanaal gebak als de kant-en-klare gerechten kunnen met het groentepakket bijgeleverd worden.
Er is ook een 'product van de maand'. De afgelopen maanden kon u proeven van achtereenvolgens: curry-pannekoeken, coucous en groenteterrine.
Vanaf 1 juni 2002 kan u 'roerbakgroentjes' uit de wok bestellen.
Biologische tuin:
Er worden groenten en vroege aardappelen geteeld op 1ha80, waarvan 2,5 are plastictunnel. In het voorjaar is er bio-plantgoed van groenten en kruiden beschikbaar. Vanaf augustus zijn er ook bio-aardbeiplanten. Alle groenten uit eigen tuin zijn van gecontroleerde biologische teelt (controle BLIK). We stellen wekelijks een groentepakket samen voor onze abonnees. We hebben ook een aanbod voor tuinonderhoud en loonwerk bij tuinaannemers en biotuinbouwers
epos-specerijen info:
Lang geleden, in de Gouden Eeuw, doorkruisten VOC schepen de wereldzeeën op zoek naar nieuwe smaakverrijkers. De kruiden en specerijen die zij van hun verre reizen meenamen naar Europa, wonnen jaar na jaar aan populariteit.
Ook nu nog zijn kruiden en specerijen de smaakmakers in menige maaltijd. Het samenstellen van de fijnste melanges is een vak op zich. Een vak dat de specialisten van Epos tot in de nuances beheersen. Op het gebied van specerijen, kruiden en hulpgrondstoffen, maar ook voor de fijnste marinades en sausen bent u bij Epos aan het juiste adres.
Ontdek de nieuwste smaken uit de mediterranee of de oriënt, bereid volgens originele receptuur. In een tijd waarin de wereld een dorp is geworden en waarin nieuwe smaken op ons afkomen via exotische vakantiebestemmingen, moet Epos zeer snel op signalen uit de markt kunnen anticiperen. Voor Epos een vanzelfsprekendheid. Regelmatig laat Epos uitgebreid en gedegen marktonderzoek doen. Op deze manier kan Epos altijd direct inspelen op de nieuwste smaaktrends.
Cook Fusion Keukengerei De webwinkel waar u alles kan terugvinden om van uw feest op culinair vlak een origineel hoogstandje te maken. Van wok en paella tot de heerlijkste grillgerechten kan u bereiden met de kookproducten van Cook Fusion.
inventum imfo:Lekker leven met Inventum
Deze nieuwe website is het bewijs van de snelle veranderingen die zo tekenend zijn voor de tijd waarin wij leven. Opvattingen veranderen, de eisen die we stellen aan de kwaliteit van het leven veranderen. Meer dan ooit is de consument mondig geworden en eist naast de vanzelfsprekende Inventum kwaliteit, méér dan dat. Gebruiksgemak, ergonomie maar ook aan milieuaspecten besteedt Inventum alle aandacht.
Inventum neemt het design van haar producten altijd al zeer serieus. Oogstrelende ontwerpen zijn daar het resultaat van.
Inventum maakt het wonen, werken en leven nét iets mooier!
hemelse kruiden info:
In iedere keuken zijn wel wat kruiden aanwezig, maar niet iedereen kent de gebruiksmogelijkheden.
Om je wat op weg te helpen geeft 'Hemelse Kruiden' je een uitgebreide kruidenlijst met beschrijving van de kruiden en suggesties voor gebruik.
De receptenlijst is een goede start voor de (aankomende) liefhebber. Je vindt hier gerechten met kruiden, recepten voor kruidenazijn, marinades en sauzen.
Dat veel kruiden een medicinale werking hebben is al eeuwen lang bekend.
Onder de knop 'medicinaal' vind je de kruiden met een helende werking.
mokshop info:
MOKSHOP is sinds vele jaren actief op de markt van promotionele producten als producent en leverancier van
bedrukte mokken en glazen. Vanaf het moment van decorontwikkeling tot en met de aflevering van het kant-en-klare
product wordt alles binnen de eigen organisatie verzorgd. Wij begeleiden u door de gehele proces.
In de laatste jaren heeft MOKSHOP haar naam gevestigd als een bedrijf, waarin succesvolle concepten ontwikkeld zijn.
Verder maakt een helder en duidelijk (prijs-)beleid het mogelijk dat MOKSHOP zowel
de industrie als ook de gevestigde kerst- en relatiegeschenkenhandel belevert.
Aridjis info:
De website van Aridjis BV is totaal vernieuwd. U bent nu in de gelegenheid om producten online te kopen. Binnenkort is dit ook mogelijk met een creditcard.
U kunt nu via een remboursement betalen.
De website wordt verder uitgebreid met producten en de recepten komen ook gewoon weer terug.
kruiden info:
Smaakmakers
Welke kruiden gebruik je waarvoor? Herkomst, smaak en gebruik van kruiden en specerijen
in de vegetarische keuken (met voorbeeld-recepten).
food-info.net info:
De productiewijze van voedsel en voedselveiligheid zijn de belangrijkste aandachtsgebieden op deze site. Onderwerpen zoals diëten, eetgewoonten, voedingsbehoeften en voedsel voor dieren komen op deze site niet of nauwelijks aan bod.
Food-info geeft achtergrondinformatie over
voedsel
de productiewijze van voedsel
ingrediënten (additieven)
voedselveiligheid
de relatie tussen voeding en gezondheid
De laatste achtergrond-dossiers van de rubriek Wetenswaar gaan over Brood, Asperges en Suiker (zie ook in het menu).
Food-info probeert antwoord te geven op al uw voedselgerelateerde vragen.
Kunt u het antwoord op uw vraag niet vinden, stel deze dan via de ‘uw vraag' knop. Als uw vraag voor meer mensen interessant is, wordt deze samen met het antwoord op deze site gezet worden. De vragen worden beantwoord door het team, aangevuld met deskundigen van Wageningen Universiteit. Aangezien dit allemaal vrijwilligers zijn, kan het even duren voordat u een antwoord op uw vraag ontvangt.
Vragen over individuele gezondheidsproblemen die met voedsel of voeding samenhangen beantwoorden wij niet. Daarmee moet u naar uw (huis)arts of diëtist.
Deze site wordt draaiende gehouden door het departement Levensmiddelentechnologie van Wageningen Universiteit en een team van internationale studenten die in Wageningen Levensmiddelentechnologie of Voedselveiligheid studeren. Wageningen Universiteit behoort op het gebied van Levensmiddelentechnologie en Humane Voeding tot één van de meest toonaangevende universiteiten ter wereld. Voor enkele talen is er een samenwerking met andere Europese universiteiten die deelnemen aan het ISEKI netwerk.
v.o.c. in nederland info:
Vooral in het westen van ons land was er een bloeiende handel. Amsterdam was het middelpunt. Door het sluiten van de haven van Antwerpen (in België) werd de haven van Amsterdam de belangrijkste haven van heel Europa. Van alle plekken op de wereld kwamen de produkten naar Amsterdam om doorgevoerd te worden of om gedurende een bepaalde tijd te worden opgeslagen in een van de grote pakhuizen langs het water. Daarom noemen we Amsterdam een stapelmarkt.
Hiernaast zie je een schilderij van de Amsterdamse haven en het IJ. Wat een drukte! Het schilderij is geschilderd in de Gouden Eeuw.
Schepen voeren af en aan naar onze hoofdstad. Iedereen wist ons kleine landje te vinden. Het was er een drukte van jewelste. Behalve de vele handelaren waren er ook andere mannen in de stad. Ze kwamen niet uit Amsterdam maar van elders in Nederland. Ze hoorden dat er voldoende werk te vinden was in de stad. In andere delen van het land was dat niet altijd even makkelijk geweest. Zij kwamen hun geluk beproeven in Amsterdam. En natuurlijk waren er veel buitenlandse handelaren in de stad aanwezig. Om produkten te verhandelen. En te bekijken wat er zoal in de Amsterdam te koop was.
Als je vandaag de dag door Amsterdam loopt zie je overal langs het water nog de grote pakhuizen waar eens de produkten uit de zeventiende eeuw in werden opgeslagen. Je kunt de sporen van de VOC in Amsterdam trouwens ook bekijken in de digitale excursie op deze website.
Doordat er zoveel te verhandelen viel in Amsterdam ging het niet alleen de handelaren goed af, maar ook de bedrijven die werden opgericht om bij die handel te helpen. Denk maar eens aan een vervoerbedrijf die alle produkten van de ene plaats naar de andere plaats bracht. En zo kun je zelf vast nog meer bedrijfjes bedenken die handig gebruik maakten van alle handel in Amsterdam. De handel hielp zo dus ook velen aan een baan die niet direct iets met een handelsprodukt te maken hadden.
de weerd info:
Natuurlijk, vlees en vis zijn van nature al lekker. Maar de finishing touch is altijd het kruidenaroma. Daarmee geeft u uw vlees of vis een onderscheidend karakter qua kleur, smaak en geur. Een goede melange geeft uw vlees of vis het extra snufje mee, dat voor uw omzet doorslaggevend kan zijn.
De subtiele magie van het aroma
Pittig, zacht zoet, oerhollands of oriëntaals, De Weerd verstaat de kunst van het mengen van exclusieve specerijenmelanges. Het verschil tussen smakeloos en smakelijk kan een kwestie van slechts een paar korreltjes zijn. De Weerd gebruikt 100% natuurlijke kruiden en specerijen. Combineert op smaakvolle wijze ambacht, vakmanschap en modern ondernemerschap. Speelt snel in op wensen uit de markt en levert razendsnel uit eigen voorraad. Niet voor niets ontdekken steeds meer slagerijen, vleeswarenbedrijven, poeliers en visbedrijven de kwaliteit van De Weerd.
Perfecte opslagmethode
De opslag is enorm belangrijk: zowel vóór, als na het mengen. De Weerd beschikt daarom over grote geïsoleerde hallen, waar de temperatuur en de luchtvochtigheid goed gecontroleerd worden.
Van a tot z
Om topkwaliteit te kunnen leveren begeleidt De Weerd het hele proces zelf, van a tot z. Van het selecteren en importeren van de ruwe grondstoffen, tot het verpakken van de producten. Het machinepark van De Weerd behoort tot het modernste in zijn soort. Zo zijn de molens volledig computergestuurd, waardoor men zeer nauwkeurig kan werken.
Puur natuur
Kruiden en specerijen zijn 100% natuurproducten en dat blijft zo bij De Weerd. Door de zorgvuldige, ambachtelijke manier van bewerken en de aromadichte verpakking behouden de melanges lang hun smaak en geur.
Kwaliteit sinds 1961
De Weerd Specerijen is al sinds 1961 specialist in exclusieve kruiden- en specerijenmelanges. Korte communicatielijnen en een hecht, enthousiast team zorgen er voor dat vragen, speciale wensen en bestellingen snel kunnen worden afgehandeld. Zo kan De Weerd zich continu aanpassen aan de snel veranderende markt.
Eigen laboratorium
De Weerd staat garant voor topproducten. In het eigen, hypermoderne laboratorium wordt de kwaliteit van de kruiden en specerijen continu gemeten en bewaakt.
Natuurlijk, vlees en vis zijn van nature al lekker. Maar de finishing touch is altijd het kruidenaroma. Daarmee geeft u uw vlees of vis een onderscheidend karakter qua kleur, smaak en geur. Een goede melange geeft uw vlees of vis het extra snufje mee, dat voor uw omzet doorslaggevend kan zijn.
De subtiele magie van het aroma
Pittig, zacht zoet, oerhollands of oriëntaals, De Weerd verstaat de kunst van het mengen van exclusieve specerijenmelanges. Het verschil tussen smakeloos en smakelijk kan een kwestie van slechts een paar korreltjes zijn. De Weerd gebruikt 100% natuurlijke kruiden en specerijen. Combineert op smaakvolle wijze ambacht, vakmanschap en modern ondernemerschap. Speelt snel in op wensen uit de markt en levert razendsnel uit eigen voorraad. Niet voor niets ontdekken steeds meer slagerijen, vleeswarenbedrijven, poeliers en visbedrijven de kwaliteit van De Weerd.
Perfecte opslagmethode
De opslag is enorm belangrijk: zowel vóór, als na het mengen. De Weerd beschikt daarom over grote geïsoleerde hallen, waar de temperatuur en de luchtvochtigheid goed gecontroleerd worden.
Van a tot z
Om topkwaliteit te kunnen leveren begeleidt De Weerd het hele proces zelf, van a tot z. Van het selecteren en importeren van de ruwe grondstoffen, tot het verpakken van de producten. Het machinepark van De Weerd behoort tot het modernste in zijn soort. Zo zijn de molens volledig computergestuurd, waardoor men zeer nauwkeurig kan werken.
Puur natuur
Kruiden en specerijen zijn 100% natuurproducten en dat blijft zo bij De Weerd. Door de zorgvuldige, ambachtelijke manier van bewerken en de aromadichte verpakking behouden de melanges lang hun smaak en geur.
Kwaliteit sinds 1961
De Weerd Specerijen is al sinds 1961 specialist in exclusieve kruiden- en specerijenmelanges. Korte communicatielijnen en een hecht, enthousiast team zorgen er voor dat vragen, speciale wensen en bestellingen snel kunnen worden afgehandeld. Zo kan De Weerd zich continu aanpassen aan de snel veranderende markt.
Eigen laboratorium
De Weerd staat garant voor topproducten. In het eigen, hypermoderne laboratorium wordt de kwaliteit van de kruiden en specerijen continu gemeten en bewaakt.
info:
8adica info:
Het Rotterdamse bedrijf JADICO ontwikkelt zich sinds de oprichting in 1986 op snelle en doeltreffende wijze tot een steeds belangrijker speler op de markt voor kruiden, specerijen en overige aanverwante producten. Telkens meer vinden producten van JADICO hun weg naar organisaties in een vijftal branchegerelateerde markten. Rechtstreeks, maar ook bijvoorbeeld via een partner als innotaste, dat JADICO in Duitsland vertegenwoordigt.
Breed en gevarieerd productaanbod
JADICO Holding is actief op vrijwel de gehele Europese markt. Vanuit drie H.A.C.C.P.-én BRC-gecertificeerde bedrijfslocaties in Rotterdam, Rhoon en Nieuw-Vennep ontwikkelen, produceren en verkopen JADICO Specerijen, JADICO Coating Systems, JADICO Nordic (Scandinavië) en JADICO Wholesale een bijzonder breed en gevarieerd aanbod van:
Enkelvoudige specerijen en kruiden
Mengsels van kruiden en specerijen
Seasonings
Batter- en coatingsystemen
Sauzen, marinades en dressings
Doelstelling
In de snel veranderende markt waarin u en wij ons bevinden is innovatie noodzakelijk. Nieuwe hoogstaande en smaakvolle producten realiseren. Daar gaat het om. Uw doel is daarbij ons doel: een bestaande én veranderende markt op tijd en op een professionele, klantvriendelijke manier bedienen. Naast een uitstekende kwaliteit en een aantrekkelijk prijsniveau, is natuurlijk de ruime keuze uit talloze verpakkingsvormen en hoeveelheden een belangrijke motivatie om voor JADICO te kiezen.
Eerste indruk
In welke markt uw organisatie zich ook bevindt, u vindt op deze website een schat aan informatie over bijvoorbeeld ons assortiment, toepassingen van producten en onze eigen merken. Toch is deze informatie slechts bedoeld om u een eerste indruk te geven van onze organisatie. Echt kennis maken doet u via onze producten zelf. Benieuwd naar wat JADICO voor uw organisatie kan betekenen? Neem contact met ons op.
Schuurman Specerijen info:
Schuurman Specerijen is een leverancier voor de voedingsindustrie. Sinds maart 1998 zijn wij gevestigd in een modern pand op bedrijventerrein de Dollard. Gunstig gelegen bij de ringweg A10 te Amsterdam. Al geruime tijd werken wij volgens onze eigen HACCP systeem en wij verwachten de HACCP certificering in het vierde kwartaal van 2005 te behalen.
nieuws
Als producent van kruiden, specerijen en melanges is Schuurman Specerijen een deskundige in de voedingsindustrie. Wij zijn continue bezig met het ontwikkelen van nieuwe producten die aansluiten op de wensen van onze klanten. Schuurman Specerijen heeft de unieke mogelijkheid om speciale melanges voor haar klanten te produceren op kleine schaal. Daarmee biedt Schuurman Specerijen professionals een mogelijkheid zich te onderscheiden met een geheel eigen smaak tegen concurrerende prijzen. Verder levert Schuurman Specerijen producten voor de voedingsindustrie die ook verwerkt kunnen worden in speciale mengsels, waaronder: additieven (hulpstoffen), gedroogde groentes en meelsoorten. Daarnaast levert Schuurman Specerijen een compleet assortiment met aanverwante producten voor grootverbruikers in de voedingsindustrie.
eigenwijs koken info:
* Kruiden zijn door alle tijden heen voor verschillende doeleinden gebruikt.
* Niet alleen in de keuken, als offer voor goden, bij de beoefening van tovenarij of
* voor de bereiding van liefdes dranken enzovoort, maar vooral ook in de volksgeneeskunde
* ter verwijdering van schadelijke stoffen uit het lichaam, of ter versterking
* van het lichaam. Ofschoon men de kruiden en specerijen tot de genotmiddelen rekent,
* hebben zij ook wel degelijk een functie. Ze verlenen aan het voedsel een bepaalde
* smaak of geur, wekken de eetlust op, zijn bevorderend voor de spijsvertering
* en verschillende werken vocht-of winderigheid afdrijvend, kalmerend of versterkend.
* Vooral warme streken zijn zeer rijk aan kruiden en men maakt er dan ook veel gebruik van
* zeker in de keuken. Men gebruikt zoveel mogelijk verse kruiden maar ook met gedroogde
* kruiden wordt zeer veel gewerkt.
Hottie Sambal & Sauzen info:
Hottie Sambal & Sauzen is eigenlijk een uit de hand gelopen hobby.
Ik ben gek van koken en omdat ik veel mensen aan tafel had die ik niet een potje sambal uit de supermarkt wou voorzetten ging ik zelf sambal maken. Zelf sambal maken doe ik al jaren, ik ben zelf namelijk dol op lekker pittig eten en doe dit dan ook graag en met veel variatie!
De sambals die ik maak moeten zo puur mogelijk zijn, hiermee bedoel ik vrij van conserveringsmiddelen en smaakstoffen, het liefst zo biologisch mogelijk.
De groentes worden ingekocht bij de Biologische Producenten vereniging Zuid Holland, zij hebben ook een internet winkel opgericht waar
zij je het hele assortiment biologische producten per direct kunnen aanbieden. www.biologischgoed.nl
Voor mijn sambals gebruik ik uitsluitend eerste klas ingrediënten. Er zijn op het moment 6 soorten sambals die ik het gehele jaar produceer.
Dit zijn de soorten:
* aardappel (geheel biologisch)
* tomaat
* tomaat / massala
* aubergine
* rode ui / honing
* paprika / laos
Deze worden seizoensgebonden aangevuld met sambals van diverse groente en fruit. Bijvoorbeeld van cherry tomaatjes, granny smiths, mango's, rabarber, trassie en peppers.
De sambals zijn overal bij te gebruiken bijvoorbeeld in de soep, bij de pasta, op de boterham, op de rösti, om de groentes nog een beetje pikanter te maken en natuurlijk bij vlees en vis. Mensen die sambals willen bestellen doen dit door mij te bellen of te mailen hierdoor heb ik nauw contact met mijn klanten en krijg ik vaak verrassende combinaties te horen waarbij de sambals zijn gebruikt.
Hier enkele ideetjes om Hottie Sambal te gebruiken
Hottie Sambal Tomaat masala
Heerlijk in de erwtensoep of andere soepen geeft net een beetje extra smaak, op een bruine boterham met gesmolten brie, bij vlees, vis en curry’s en vegetarische gerechten.
Hottie Sambal Tomaat
Heerlijk met vlees en groentes, pasta of noedels op smaak gemaakt met deze sambal worden een echte belevenis.
Hottie Sambal Paprika/laos
Deze kleurige sambal doet het vooral goed bij varkens vlees, is heerlijk tussen de sandwiches met ham(smeer de sambal over de ham en niet op het brood) doet het goed bij pasta en gehakt balletjes kan ook als dip saus worden gebruikt, een flinke lepel door de kaas fondue en je hebt een heerlijke Spaans fondue.
Hottie Sambal Aardappel
De aardappel Hottie is verrassend heel erg lekker bij de aardappel puree of op een donker bruine boterham met een plak oude kaas en dan uit de oven. Als hapje of op een toastje een plakje rosbief wat kruiden zout (of zout en peper) erover een paar slierten van Hottie aardappel oprollen en smullen maar, is ook lekker in soepen vooral de kippen soep, je kan de sliertjes ook even in de koekenpan aanzetten en bij de sla geven als pittige crouton.
Hottie Sambal Aubergine
Deze sambal is heel zacht van smaak. Bak wat blokjes aubergine voor de pasta en doe er één lepel van Hottie Aubergine bij, lekker bij vis en vlees, vul er paddestoelen mee en doe een beetje kaas erbij, maak crostini’ s en smeer deze in met de aubergine.
Hottie Sambal Rode ui/honing
Deze rode ui/honing heeft een verrassende uitwerking hij geeft een paar smaak belevingen zoet/zuur en pittig, heerlijk in salades, op een toastje met wat geitenkaas (smeer eerst de geitenkaas en daarna de rode ui) Bij vis of vlees, probeer het eens op een aardbei!!
Er zijn vele mogelijkheden met Hottie Sambal het is vooral de creativiteit van de kok die bepaalt hoe de Hotties worden toegepast.
Aan Tafel met Portazul info:
Aan Tafel met Portazul is de exclusieve agent in Nederland voor de
de kleurrijke collectie damastgewoven tafelkleden, keukenlinnen, beddengoed en quilts van Garnier Thiebaut
Op hun site is hun collectie te bewonderen. Bij Aan tafel met Portazul zijn de
artikelen te verkrijgen.
Daniëlle Houbrechts kruiden info:
aandelijks schrijf ik in verschillende bladen en krantjes kruidenartikels. ’t Zou zonde zijn als je die gemist hebt. Daarom kan je ze hier allemaal nog eens nalezen. Neus maar eens rond in mijn, ondertussen, rijke kruidenarchief. Vol met artikels over kruiden.
Je kan zoeken op de naam van jouw favoriete kruidje. In een mum van tijd weet je er alles over. Deze uitgebreide artikels staan bol van de heerlijke recepten, praktische kruidentips en preventieve gezondheidsweetjes.
alleKruiden.nl info:
Kruiden kunt u op veel verschillende manieren gebruiken. Zo worden ze bijvoorbeeld gebruikt in de keuken en in de geneeskunde, of worden er heerlijke drankjes van gemaakt. Wij bieden een zeer uitgebreid assortiment kruiden en specerijen aan in onze winkel.
Nu ook een uitgebreid assortiment van peper- en zoutmolens van het bekende merk "Peugeot".
Overkruiden.nl, de website waar je alles over kruiden vindt. Op Overkruiden.nl vind je allerlei informatie over kruiden en specerijen, vooral over het gebruik in de keuken. Waar gebruik je bepaalde kruiden voor? Hoe gebruik je bepaalde kruiden en specerijen? Daarnaast vind je recepten en achtergrondinformatie over kruiden en achtergronden uit de keuken.
Deze pagina toevoegen aan uw favorieten ? Toets : ctrl-D
disclaimer
Alle informatie op de site(s) van WFS www.financiele-coach.nl en www.mynidee.com zijn met zorg samengesteld. Toch is het niet uit te sluiten dat informatie incidenteel niet juist, onvolledig en/of niet up to date is. WFS kan hiervoor geen enkele aansprakelijk aanvaarden.
bemiddeling / advies
wfs mynidee.com & financiele-coach.nl houdt zich niet met bemiddeling of advisering aan particulieren of bedrijven bezig en is geheel onafhankelijk van zich op die markt bewegende partijen.
copy-right
Op alle op de site aanwezige informatie, text,beeld of anderszins, rust auteursrecht.