algemeen : datum : 22 November 2008 deel van de aanwezige vermeldingen
IN mynidee keuken en koken database
de boeren keuken info:
De Boerenkeuken
De Boerenkeuken is een multifunctionele ruimte waar u terecht kunt voor alle activiteiten die in een boerenkeuken plaatsvinden. In een boerenkeuken word namelijk niet alleen door de boerin gekookt, ook vinden hier vaak de gesprekken met vertegenwoordigers plaats, worden vergaderingen met diverse commissies gehouden en zo is er nog veel meer op te noemen.
Met deze filosofie is ook De Boerenkeuken van Den Hoek opgezet. U bent hier van harte welkom om te komen koken, maar er is veel meer mogelijk! Wilt u naast het vergaderen, een rondje lopen over de boerderij of gewoon even lekker uitwaaien in de frisse lucht tussen de weilanden dan is dit ook mogelijk.
In De Boerenkeuken streven we ernaar de gemoedelijkheid van het leven op het platteland te behouden en u daar kennis mee te laten maken.
Om dit doel te bereiken is De Boerenkeuken geheel in de sfeer van een boerenkeuken ingericht. We streven ernaar zo veel mogelijk te werken met producten van onze eigen kaas- en zuivelboerderij en waar die niet over de gewenste producten beschikt kopen wij zoveel mogelijk direct in bij boerderijen die zelf aan huis verkopen.
Klik hier voor foto's van De Boerenkeuken.
Linnenplaza. info:
Linnenplaza is gespecialiseerd in de betere dekbedovertrekken, tafelkleden en lakensets. Met duurdere, maar populaire merken als Playboy, De Witte Lietaer, Disney, Nijntje, Van Dijck, Jacquard en Pip Studio mikt ze op een publiek dat net iets meer over heeft voor een linnenartikel.
Linnenplaza stelt alles in het werk om het de gebruiker zo eenvoudig mogelijk te maken. Betaling op de website verloopt via iDeal. Tijdens kantooruren kan een bezoeker voor meer informatie telefonisch contact leggen.
Bij bestelling boven € 100,- geen verzendkosten.
hollandwinkel info:
Geachte bezoeker, welkom bij HollandWinkel.nl! Wilt u zich als klant laten registreren? Meldt u zich dan hier aan en open een account.
Hollandwinkel, internet thuiswinkel voor Nederlanders in het buitenland! Bij ons kunt u Douwe Egberts koffie, Pickwick thee, Unox rookworsten, een Edammertje of Goudse kaas inslaan, genieten van De Ruijter hagelslag, Venco drop, lekker eten of the Conimex specialiteiten en nog veel meer
De Boerderijwinkel info:
Verspreid over heel Nederland vind je honderden boerderijwinkels die vaak een zeer gevarieerd assortiment producten verkopen. Niet alleen boerenkaas of verse melk maar ook vlees, verse groenten en fruit, brood, jams, stroop, honing, sap, eieren en andere eerlijke producten. Veel winkels verkopen naast hun eigen producten, ook die van boerderijen uit de buurt. Vaak worden er ook producten uitgewisseld met andere landwinkels om een zo compleet mogelijk aanbod te hebben.
Het leuke aan winkelen in een boerderijwinkel is, dat je ziet waar de producten vandaan komen en hoe ze worden gemaakt. En alles is supervers! De kwaliteit en smaak van deze producten is voor veel mensen een reden om een extra ritje te maken naar een land- of boerderijwinkel.
dolcevia info:
Beste bezoeker,
Dolcevia.com is een bestemmings portal. Opgezet door echte Italie liefhebbers!
Dolcevia brengt de meest exclusieve Italiaanse merken en producten samen op deze portal site. Dolcevia is een community van leveranciers van de meest exclusieve Italiaanse producten die geapprecieerd worden door ons speciaal publiek met een echte voorliefde voor Italie.
Met vriendelijke groet en tot ziens in Italie!
saskia's huiskamer restaurant info:
Wat begon als een etentje voor medestudenten groeide uit tot een begrip in de Pijp. In Saskia's Huiskamer eet je met wildvreemden aan een lange tafel met telkens een ander thema. Na 4 jaar, in totaal 164 keer Huiskamer-restaurant in mijn woonkamer barstte mijn woonkamer uit haar voegen en ben ik op zoek gegaan naar een nieuwe huiskamer met een grotere (officiele) keuken. Die heb ik gevonden op de Albert Cuyp 203 C. Daar kun je vaker smullen van mijn kookkunsten. Op vrijdag en zaterdag kun je aanschuiven. Reserveren is noodzakelijk. Kijk op 'data en reserveren' voor mogelijke data. Op overige dagen kook ik voor besloten groepen (min. 15 personen).
Voor vier gangen inclusief onbeperkt drank betaal je 28,00 Euro.
chocadoux info:
Van een klein winkeltje, op het Schaluin gevestigd in 1987 , zijn wij inmiddels uitgegroeid tot een gerenommeerde zaak op de "Grote Markt" van Aarschot.
Chocadoux is een niet meer weg te denken begrip in de wereld van pralines, doopsuiker, snoep en delicatessen.
Wij zijn exclusief in Aarschot en omgeving,
dus zeker en vast uw leverancier van :
- exclusieve relatiegeschenken.
- rijk gevulde delicatessenmanden
- speciale pakketten voor elke gelegenheid ;
...Pasen, Kerstmis, Moederdag, Vaderdag,
Valentijn, Verjaardag, ea...
- doopsuikerkorven en peter/metergeschenken.
- bruidsuiker en communiesuiker
- ambachtelijke pralines
- snoeptaarten en snoepfiguren
- stuffballonnen (gevulde ballonnen) en
aluminiumballonnen op helium.
HuishoudPlaza info :
Welkom op huishoudplaza.nl, een website vol huishoudelijke informatie. HuishoudPlaza.nl heeft zich tot doel gesteld de huishouding makkelijker te maken. Je vindt hier veel handige huishoudtips en nog veel meer. We hopen dat HuishoudPlaza.nl ook in jouw huishouding van dienst kan zijn. Als je meer wilt weten over deze site, klik dan hier. En als je zelf nog een goede tip hebt, vergeet deze dan niet te plaatsen
Slow Food info:
U komt van vakantie terug uit Spanje en het valt u meteen op dat in Nederland de zon minder straalt en ook dat die bijzondere, lekkere voedselproducten die men in elke Spaanse regio aantreft in ons land ver te zoeken zijn. Maar heeft u wel gezocht? Graag help ik de mythe de wereld uit dat we in Nederland nauwelijks ambachtelijke, traditionele en streekgebonden voedselproducten van hoog niveau hebben. Ze bestaan wel degelijk: de rauwmelkse Boeren-Leidse kaas, de turfgerookte Friese droge worst, de Utrechtse Sintjansui, de huisgestookte Limburgse stroop, het Brandrode Maas-Rijn-Ijsselrund en tientallen andere.
drents heideschaap.jpg
Een aantal van deze producten is echter op sterven na dood. Dit komt door onbekendheid bij de consumenten, maar ook door overdreven hygiëne-eisen vanuit de overheid, door oppervlakkige winkeliers en doordat de makers zich soms schamen om hun mooie product aan te prijzen. Of omdat ze denken dat er geen vraag meer naar is. Dat laatste nu geloof ik niet. Het probleem is vooral dat de liefhebbers en makers elkaar niet meer weten te vinden in het grootschalige gewoel van de supermarkt en de voedselindustrie. Soms is de kloof tussen de makers van een prachtig streekproduct en consumenten die zoeken naar kwaliteit schrijnend. Vorig jaar maakte ik kennis met enkele herders en bestuursleden van de fokkersvereniging van het Drentse Heideschaap en werd geraakt door hun verhaal.
In Drenthe zijn nog 7 schaapskuddes. Ze begrazen de heidevelden en enkele grassige natuurterreinen. Van de ruim 3000 schapen dragen ongeveer 2000 nog volop bloed van het zogeheten “oude Drentse type”. Dit schaap behoort tot de oerrassen van Europa en kwam waarschijnlijk 4000 jaar geleden vanuit het zuiden naar onze streken. Dat het een rustiek ras is zie je aan de ranke bouw, de hoorns, de ruige vacht en het feit dat ze goed gedijen op schrale terreinen.
De meeste lammeren worden in de lente geboren. De sterkste en raszuiverste exemplaren worden aangehouden om de kuddes in stand te houden. De rest wordt verkocht rond het najaar, voornamelijk aan veehandelaren. De herders ontvangen bodemprijzen voor lammeren die uitsluitend heide, kruiden en gras hebben gegeten en die ook, door de vele beweging, uitzonderlijk lekker vlees geven. De handelaren verkopen het als “geitenvlees” door aan slachterijen. Soms worden de lammeren eerst nog een paar maanden afgemest in een boerenwei. Daar komen ze een paar kilo aan, maar in feite worden ze half ziek van die rijke vegetatie.
Een enkele handelaar heeft nu ontdekt dat het Drentse heidelamsvlees zich wat smaak, structuur en kleur betreft met wild kan meten. Door het in Duitsland tegen Kerst te verkopen als ree verdient hij een goede boterham. Ik ben er van overtuigd dat het mogelijk is om het heidelamsvlees af te zetten aan liefhebbers in de regio. Deels gebeurt dit gelukkig al. Stichting Het Drentse Landschap weet bijna alle 500 lammeren van de twee kuddes die op haar terreinen grazen te verkopen onder de vele donateurs. Voor de overige kuddes is deze vorm van afzet nog toekomstmuziek. Een paar lammeren per jaar kan men kwijt aan een slager of kok die wat over heeft voor bijzondere kwaliteit. De meesten bestellen hun vlees echter liever met één telefoontje bij de groothandel. Een ander probleem vormt het verdwijnen van kleine slachterijen waar veehouders hun dieren nog op een rustige manier kunnen laten slachten en vleespakketten kunnen laten klaarmaken, die de klant vervolgens kan ophalen en thuis in de vrieskist doen.
Een echt streekproduct levert vaak meer op dan alleen een lekker bord eten. Zo houdt het Drentse Heideschaap een oud cultuurlandschap in stand. Of omgekeerd: onze drang tot behoud van een oude cultuurlandschap heeft een oud veeras voor uitsterven behoed, en daar mag u als gastronoom gerust blij om wezen. Volgens Theo Spek moeten we er voor waken om de Drentse heide en haar schapen te romantiseren als een soort eeuwigdurend erfgoed. Zijn vuistdikke proefschrift over “Het Drentse Esdorpenlandschap” (Wageningen Universiteit, 2004) toont aan dat de uitgestrekte heidevelden, die we ook kennen van schilderijen, lange tijd niet hebben bestaan. Grote schaapskudden komen ‘pas’ vanaf 1450 in Drenthe voor, net als de gewoonte om de esgronden rond de dorpen te bemesten met heideplaggen. Tot ver in de Middeleeuwen waren vergraste heidevelden heel normaal. De pure heide is een gevolg van de commerciële schapenhouderij, die de grond verschraalde.
Maar moet een traditie eeuwig zijn om er van te mogen houden, vraag ik me af? En als we vandaag willen beginnen met het schrijven van geschiedenis voor het Drentse heidelamsvlees, is dat dan onecht? Ik denk het niet. De Drentse hei blijft prachtig om te zien en het lamsvlees van deze arme grond is een smaakvol fluweel. Omdat de grond zo arm is.
Taart van Rosanneke info:
Verjaardag? Doopfeest? Bruiloft? Bedrijfsfeestje?
Geen enkele bijzondere gelegenheid is compleet zonder taart. Bij Taart van Rosanneke kunt u terecht voor allerlei soorten taarten en klein gebak, gemaakt naar uw specifieke wensen.
Alle taarten worden volledig met de hand gemaakt en bereid met verse ingrediënten. Heb je een heel duidelijk idee van hoe de taart eruit moet komen zien of weet je juist niet wat je die bijzondere persoon moet geven? Ik denk met je mee om zo tot de taart van je dromen te komen!
Naast gedecoreerde taarten kunt u bij Taart van Rosanneke ook terecht voor andere taarten en klein gebak zoals cupcakes, muffins en koekjes. Ook hier staan uw wensen weer centraal. De mogelijkheden zijn eindeloos, informeer er gerust naar.
sinar mas. info:
Toko Sinar Mas is gespecialiseerd in Oosterse ingredienten en Indonesische delicatessen. Voor catering zie onze hoofdpagina. In onze vitrine kunt u kiezen uit een ruim assortiment aan heerlijke Indonesische gerechten en hapjes.
U kunt bij ons terecht voor ingredienten uit de Indonesische, Chinese, Surinaamse, Thaise, Japanse, Indiase en andere Aziatische keukens.
Naast de gedroogde kruiden ontvangen wij wekelijks verse ingredienten uit Thailand, Indonesie, China, Dominicaanse republiek.
Bijvoorbeeld voor de Thaise keuken is verse koriander, horapa ( heilige basilicum), ka (laos), djurut purut, lombok, sereh etc.. bijna altijd voorradig.
Voor de Japanse keuken hebben wij o.a. ingredienten voor sushi (nori, amazu shoga, wasabi en verschillende groentes in zuur), sukiyaki, teriyaki en Japanse saladesauzen.
Tevens verkopen wij dagverse Indonesische maaltijden en specialiteiten uit de vitrine.
plant aardigheden info:
Wat wij willen is het verzamelen en doorgeven van zoveel mogelijk juiste informatie over toepassingen van planten. Onder planten verstaan wij hogere planten, mossen, varens en enkele zeewieren. Wij zijn heel blij met uw bezoek en de bijdragen van hen die deze pagina mogelijk maken. In 2005 werd op Plantaardigheden tot op dit moment 1.120.301 een pagina bekeken. Daarbij is het aantal malen dat de database met plantennamen werd geraadpleegd, niet meegerekend.
culinair centrum de vleer info:
Wie de drempel van het kookmuseum overstapt, maakt tevens een sprong terug in de tijd.
Een mengeling van geuren.
Een warm fornuis, geurige bouillon.
Volle voorraadkasten.
Een diepe kelder staat vol met goedgevulde weckflessen.
Appelmoes, kruisbessen en snijbonen.
Weckpotten op kleur en inhoud gesorteerd.
Wilde eend, duinkonijn en snoek (ruim 100 jaar oud) keurig naast elkaar.
Maar ook wilde morellen en vakkundig ingelegde peren.
Geschonken vanuit een emotie.
In alle ruimtes overheersen keukengerei.
Een blik in grootmoeders keuken leert ons dat conserveren van voedsel voor mensen van haar generatie vaak bittere noodzaak was.
Wie op een rustig uurtje binnenstapt, heeft de kans getracteerd te worden op een kopje thee en een beschuitje met zelfgemaakte jam.
Het museum is geopend van april t/m oktober op vrijdag en zaterdag, op beide dagen van 11.00 tot 17.00 uur.
Op andere tijden en in de wintermaanden is het museum ook op verzoek te bezichtigen.
Op zaterdagen kunt u boeken voor workshops van 11.00 uur tot 16.00 uur en van 17.00 uur tot 23.00 uur.
De Historische Groentehof en De Kookboerderij info:
De Historische Groentehof is altijd open voor iedereen. De entree is gratis. De beste tijd om de groentetuin te bezoeken is van half juni tot en met oktober. De kruidentuin kan al vanaf mei bezocht worden. Voor groepen vanaf 10 personen geven de beheerders Jac Nijskens of Dries van den Bogaerd rondleidingen. We vertellen uitgebreid over vergeten groentes, hoe mensen vroeger leefden en aten, hoe de eetcultuur vroeger was en nu is. We geven informatie over recepten. Ook proeven we van de groentes of oogsten deze om nader te bekijken.
natuurlijker wijs. info:
Bij kruiden staan uitgebreide beschrijvingen van de volgende kruiden: Basilicum, Bijvoet, Brandnetel, Citroenmelisse, Duizendblad, Goudsbloem, Hennep, Kamille, Lavendel, Oregano, Paardebloem, Pepermunt, Rozemarijn, Salie, Sint-janskruid, Tijm en Weegbree.
Verder: hoe maak je zelf kruiden remedies en hoe verzamel, oogst en droog je kruiden. Ook zijn belangrijke plantenstoffen beschreven en er staat een overzicht van kruidentuinen in Nederland en Vlaanderen.
spanje winkel info:
Spanjewinkel.nl is een webwinkel die echte Spaanse delicatessen, wijnen en andere originele en authentieke Spaanse producten bij u thuis bezorgt.
bailar.jpgOnze drijfveer is onze passie voor Spanje: wij brengen een stukje van dit fantastische land naar Nederland. Door onze vele contacten zijn wij in staat om onze klanten een uitgebreid en authentiek Spaans assortiment aan te bieden. Dit assortiment wordt regelmatig aangepast met nieuwe producten.
Wij bieden u een ruime keuze, beste kwaliteit, scherpe prijzen en een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. En... gemak dient de mens: alles wordt bij u thuis bezorgd!
Wilt u uw bestelling liever zelf op komen halen in Breukelen: op afspraak is dat ook mogelijk. Bij het kopen van laarzen en (Flamenco)schoenen raden wij onze klanten sowieso aan om, ook hier op afspraak, in Breukelen te komen passen.
kookboeken handel De Kookboekhandel in Amsterdam is de enige in kookboeken gespecialiseerde boekhandel in de Benelux. Al meer dan twintig jaar is de Kookboekhandel de winkel voor zowel de beginnende als de zeer ervaren kok. In de winkel zijn kookboeken te vinden uit alle delen van de wereld in verschillende talen.
billiet info
Meer dan 70 jaar ervaring !
Billiet bestaat uit een team van 47 dynamische medewerkers die het partnerschap met de klant hoog in het vaandel dragen. Door de intense samenwerking tussen de verschillende afdelingen kunnen we naast een breed gamma aan producten een professionele service aanbieden voor al onze klanten die actief zijn in de huishoud- geschenk- en seizoensproducten.
Sinds de oprichting van de firma in 1932 heeft de firma het productengamma enorm uitgebreid. Vandaag de dag kunnen we steunen op een actief assortiment van 20.000 uiteenlopende artikels in verschillende categorieën.
De firma bevindt zich in Tielt-België, een stad die in het centrum van de Benelux, Frankrijk en Groot-Brittannië ligt. Door onze gunstige ligging kunnen we onze klanten van een Just-In-Time levering voorzien. De firma beschikt niet alleen over een opslagcapaciteit van 19300 m²op een totale bedrijfsoppervlakte van 32000 m², maar kan ook vertrouwen op een eigen logistieke dienst met eigen vrachtwagens. De groep bestaat ook uit Billiet trading company die optreedt als trader binnen de Europese Unie. Daarnaast hebben we ook een participatie in de firma Bimax. Dit aankoopbureel uit Hong Kong verzorgt de aankoop, logistiek en administratie van jaarlijks meer dan 1.000 containers vanuit China naar alle uithoeken van de wereld.
Onze huidige showroom is 2000 m2 groot, maar om onze klanten een duidelijk overzicht te geven van ons gamma zal onze showroom in 2005 uitgebreid worden naar 3000 m². Billiet heeft een team van 10 succesvolle vertegenwoordigers die één gemeenschappelijk doel hebben: een perfecte in-shop service scheppen en de klanten assisteren in de uitbouw van een professioneel category management. In 2004 realiseerde Billiet een omzet van 27 miljoen EUR.
Onze partnerfabrieken van over de gehele wereld zorgen ervoor dat we bediend worden van de meest trendy en recente producten. Billiet is een groot importeur vanuit het Verre Oosten en heeft daar in de loop de jaren dan ook verschillende succesvolle joint-ventures uitgebouwd.
Billiet heeft ook het voorrecht voor enkele fabrieken als exclusief agent op te treden doordat beide partijen kunnen vertrouwen op een standvastige en gezonde relatie.
bbq shop info:
BBQ Shop is leverancier van Cadac,firefriend en Palazzetti barbeques. Deze pagina's bieden u de mogelijkheid om online onze Barbeques te bekijken, vergelijken en direct online te bestellen. Over de meeste producten vindt u een uitgebreide beschrijving zodat u op uw gemak de Barbeque naar eigen smaak kunt selecteren.
toko lien info:
Indonesisch koken
Zet makkelijk en snel de echte Midden-Javaanse gerechten op tafel met Toko Lien! Neemt u eens een kijkje bij onze recepten!
miep kniep info:
MiepKniep zoekt een lagere prijs voor alles wat je wilt kopen. Wij vergelijken prijzen en bedingen korting. Of het nu gaat om een nieuwe wasmachine of een nieuw bed, via MiepKniep kan je besparen op aankopen.
In de site vind je voorbeelden van besparingen die MiepKniep heeft gevonden, dit zijn de aanbiedingen. Verder vind je hier ook alle vergelijkbare producten waar wij een geldige prijs van hebben. Die producten kan je direct vanuit de site bestellen voor de speciale MiepKniep prijs. Staat het product dat jij zoekt hier niet bij, dan kun je een zoekopdracht plaatsen. MiepKniep verkoopt de producten niet zelf, maar selecteert de beste aanbiedingen bij winkels in het hele land. Je koopt dus bij een winkel. Je aankoop wordt altijd thuisbezorgd, maar als de winkel in de buurt is kun je er ook voor kiezen je bestelling zelf op te halen.
Deventer stadsmosterd info:
Dank u voor uw bezoek aan onze website. Deventer Stadsmosterdmakerij is een klein ambachtelijk bedrijf welk haar mosterds zonder toevoegingen kleinschalig bereidt op hoog culinair niveau. Op deze website kunt u zich inlezen over de geschiedenis van Deventer Stadsmosterd en informatie over onze producten verkrijgen.
Tevens hebben wij recepten met de Stadsmosterd online gezet, welke regelmatig worden bijgewerkt. Een goede reden dus om regelmatig deze site te bezoeken.
Eet smakelijk!
delicatessen huis info:Delicatessenhuis is dé specialist als u op zoek bent naar een smaakvol geschenk voor uw relaties en/of collega’s.
Niet alleen voor geschenken maar ook voor al uw promotionele acties bent u hier op het juiste adres.
Zoekt u een innovatief geschenk waarbij de begunstigde zelf een keuze kan maken uit een aantal door ons geselecteerde delicatessen (in diverse prijsklassen) kijk dan op www.delicheque.nl.
Binnenkort treft u op onze geheel vernieuwde website weer een breed scala nieuwe geschenkideeën.
Uiteraard kunt u ook nu reeds via de e-mail of per telefoon een offerte of een brochure aanvragen.
Het Compagniester Banket info:
Het Compagniester Banket U.A. is een cooperatie van Boerinnen, boeren en andere actieve plattelanders die meer mensen willen laten genieten van de landelijke omgeving. Dat doet de cooperatie door de organisatie van Banketten, dat zijn culturele fiets- en koetstochten en door het verkopen van streekproducten in Boerderijwinkels, . Voor deze winkels hebben we een franchise concept opgezet.
Met onze activiteiten zijn we gestart in 1994. Over de geschiedenis kunt u lezen in onze nieuwsbrieven. Wilt u Groningen leren kennen, print dan een van de Vlag Uit Routes uit en stap op de fiets. Hebt u vragen, mail ons op info@banket.org.
eethuisje 1-hoog info:
Aan de Nicolaistraat in Den Haag vind je mijn huiskamerrestaurant op de eerste etage van mijn woonhuis. Groepen van 6 tot 16 personen kunnen op afspraak terecht, bij voorkeur op vrijdag of zaterdag, voor een lekker 3-gangen menu, iedere keer anders.
Voor speciale gelegenheden zijn eventueel ook andere dagen mogelijk.
We laten ons vooral inspireren door de keukens van het verre oosten,
Indonesie, Thailand, India en Japan.
De producten die we gebruiken zijn zoveel mogelijk afkomstig van biologische teelt.
De maaltijden die we verzorgen zijn in principe vegetarisch;
In overleg kan gezorgd worden voor een extra visgerecht.
Voor een uitgebreid 3-gangen menu betaal je € 15,-, een fles wijn kost € 10,-
keuken-gereedschap info:
Op deze site kunt u :
Zoeken en verkopen van overtollig keuken gereedschap.
U zoekt een Broodbak machine of een Blender?
Kijk dan eens op het veiling forum
Wilt u iets verkopen? dan kunt u ook op dit forum terecht.
Kortom, heeft u iets te koop, of zoekt u iets op keuken gebied?
Dan bent u hier op het goede adres.
Ook vint u interesante informatie over keuken machines in de database.
fruitbedrijf goense info:
Op zoek naar een bijzonder geschenk of een lekker gezond Kerstpakket ?!? Fruitbedrijf Goense stelt voor u geschenken samen uit de beste producten die de streek herbergt. U kunt hierbij zelf aangeven uit welke producten de geschenken moeten worden samengesteld.
Nu ook DrentsGoed-pakketten
Sinds de introductie van de DrentsGoed-producten bieden wij u ook de mogelijkheid om een geschenk samen te stellen uit het assortiment van producten die het DrentsGoed-logo mogen voeren.
Beleef het Drentse landleven, proef DrentsGoed...
Wilt u een origineel, verantwoord en gezond geschenk geven, geef een DrentsGoed-geschenk.
achtertuin info:
Het oogsten van groenten en kruiden uit eigen tuin of van eigen terras of balkon is een feest. Niets smaakt zo lekker als een zomersalade van knisper verse ingrediënten. En wat dacht je van een pizza met paprika, tomaat en basilicum van eigen terras? Ook dat is genieten!
Zaaien en planten
Er zijn groenten en kruiden die je binnen in een kasje kunt voorzaaien. Andere soorten zaai je buiten in de volle grond. Bij tuincentra vind je een ruime sortering zaden. Op de verpakking lees je precies wanneer en hoe er gezaaid kan worden. Over de techniek van het zaaien lees je meer in ‘Zaaien’. Heb je niet zo'n grote tuin of wil je groenten en kruiden in potten kweken, dan is het handiger om planten in plaats van zaden te kopen.
Op rijtjes
Het is het makkelijkst om groenten en kruiden op rijtjes te zaaien en te kweken. Zorg ervoor dat de rijen zover uit elkaar liggen dat er tussen de rijen geschoffeld kan worden. Voor kruiden kun je ook een apart vak naast de keukendeur reserveren. Deel het vak op in verscheidene stukken en zet kruiden die nagenoeg dezelfde wensen hebben bij elkaar. Koriander, lavas, selderij en peterselie staan graag in enigszins vochtige grond. Tijm, rozemarijn, salie en marjolein groeien het beste in drogere, kalkrijke grond.
In en rond de border
Je kunt groenten en kruiden ook tussen de vaste en eenjarige planten in de border zetten. Vaak levert dat prachtige combinaties op. Zet maar eens rode kool en paarse broccoli in de roze en paarse border. Van rozemarijn, tijm en lavendel kun je miniatuur-hagen planten. Heel mooi als haagje is Salvia officinalis 'Tricolor' met kleurig blad. Ook leuk: een rand krulpeterselie rond de bloemenborder in de voortuin.
landwinkel info:
gezellig
Onze Landwinkel® is een gezellige winkel bij een boerderij met een bijzonder assortiment. Wij bieden u eerlijke en ambachtelijke streekproducten aan. Voor een deel maken we deze producten zelf op onze boerderij, andere producten worden door collega´s of zorgvuldig geselecteerde ambachtelijke verwerkers gemaakt.
Dat is voor ons van groot belang. Hierdoor kunnen wij u als klant informeren over de producten en de gebruiksmogelijkheden, maar daar blijft het voor ons niet bij – wij zijn altijd bezig om in te spelen op uw wensen om u zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn.
Bijvoorbeeld door steeds op zoek te gaan naar lekkere en betaalbare (streek)producten die u elders niet zo makkelijk tegen komt.
In de meeste gevallen kunnen de boerderijen ook worden bezocht en worden regelmatig excursies of demonstraties georganiseerd waarmee de achtergronden van het product worden toegelicht.
Op dit moment mogen 38 winkels het Landwinkel® logo gebruiken op het speciale ‘Ontbijt Natuurlijk!’ schap. In de nabije toekomst zullen hier zeker nieuwe winkels bijkomen. Zij moeten hiervoor echter wel voldoen aan onze kwaliteitsstandaard voor gastvrijheid, assortiment en professionaliteit.
Potje Knokke info:
Ben je tussen de acht en twaalf jaar en zou je willen leren hoe je een gezonde, lekkere maaltijd klaar maakt? Dan is een Potje Knokke kookles iets voor jou! Gerechten koken uit verschillende landen, taart bakken, groente koken, vlees braden, toetjes maken en nog veel meer?..komt er aan bod tijdens een kookles.
Knok je op tot topkok!
Leer jezelf koken en laat iedereen versteld staan hoe goed je bent! Je groep bestaat uit maximaal tien kinderen en je gaat met elkaar aan de slag. Het programma bestaat uit negen lessen en in een van de lessen koken we een heerlijk diner voor je vader, moeder, oppas of wie je maar wilt.
eten bij Fien info:
'Eten bij Fien' is gevestigd in een nostalgisch Zeeuws dorpswoonhuis. Het gehele jaar door kunnen op afspraak gasten in groepsverband (tot tien personen) bij Fien van Schijndel in haar sfeervolle eetkamer van een meergangen menu genieten.
'Eten bij Fien' is een particulier initiatief, bedoeld als hobby en dus geen restaurant!
Fien doet in juni en juli samen met haar vriendin Hennie Menken ook het Kloetings tuincafé.
Kijk ook eens bij www.bevelandsetuinen.nl
Workshops
Fien verzorgt ook workshops, waarin zij haar culinaire vaardigheden op het gebied van soepen, salades, hartige en zoete taarten aan belangstellenden overdraagt.
Ook bij u thuis
Verder kan bij u thuis geleverd worden: taarten (zoet en hartig), chutneys en soepen. Ook een high tea kan worden verzorgd.
Werelds koken info:
Welkom bij Werelds koken, culinaire reizen en events! Waar heb je trek in? Ons menu bestaat uit culinaire reizen en activiteiten in Nederland en het buitenland. Authentiek marktbezoek, proeven bij een kleine wijnboer of gaan lunchen in een boomgaard. Je verblijft in sfeervolle accommodaties en geniet van pure streekproducten die je zelf klaar gaat maken.
Wil je net iets anders? Dan maakt onze chef graag iets ‘à la carte' voor je. Van een culinaire avond tot een oldtimerreis in Toscane.
Wild and Savoury info:
Mount Elphinstone
De Native Art afbeelding, van J.Bradley Hunt is gemaakt om publiek bewustzijn te krijgen voor de waarde van de Mount Elphinstone area in British Columbia in Canada. De grote biodiversiteit aan paddestoelen in dit oerbos aan de Sunshine Coast maakt dit gebied bijzonder. Het belang om in harmonie met de natuur te leven was voor de Indianen (Natives/First Nations People) vanzelfsprekend.
Over Judith Evenaar
Ik ben een in Wageningen afgestudeerd levensmiddelentechnoloog. Na mijn afstuderen heb ik een aantal jaren als onderzoeker gewerkt bij het RIVM in een internationaal vaccinproject met China. Daarna heb ik een aantal jaren in Vancouver gewoond. De betoverende schoonheid van oerbossen en de pure smaak van paddestoelen en bessen uit de natuur vormen de basis voor Wild and Savoury. Mijn passie voor voedsel, koken en bos en de verbondenheid die ik voel met het Pacific Rainforest in Canada en China zijn de inspiratie voor mijn werk.
Graag werk ik mee aan educatieve projecten om mensen bewust te maken van de waarde van hun voeding. Verder ben ik geinteresseerd om deel te nemen aan projecten die tot doel hebben om bossen te beschermen en de biodiversiteit van bossen te bevorderen
De Witte Raaf info:
U krijgt wekelijks een gevarieerd pakket krakend verse groente. In principe komen alle producten van het eigen bedrijf. Bij schaarste wordt dit aangevuld met andere seizoensproducten, bijvoorkeur van boerderijen uit de regio. U weet dus waar uw groente vandaan komt, groente met een gezicht. Kom zelf kijken hoe mooi uw krop sla groeit!
Iedere week een pakket verse groente en/of fruit voor een vaste prijs, op afhaalpunten bij u in de buurt (door heel Twente, zie "afhaalpunten").
Er zijn groente- en fruitpakketten in verschillende soorten en maten, kijk voor de keuzemogelijkheden bij "Nu aanvragen".
U ontvangt wekelijks bij uw pakket een 'bericht van het land' met productinformatie en recepten, m.n. over de wat onbekendere groenten.
Naast het ontvangen van een pakket is het ook mogelijk om meer betrokken te zijn bij de productie van uw voedsel. U kunt komen kijken op het bedrijf, er zijn regelmatig rondleidingen en open dagen. Af en toe kunt u ook meehelpen, op het land, of bij andere activiteiten.
U kunt een proef-abonnement van vier weken nemen, waarna we u bellen om te horen of het bevallen is en u desgewenst door kunt gaan met uw abonnement..
Als u op vakantie gaat moet u dit min. een week van te voren doorgeven. Veel abonnees geven hun pakket aan de oppas voor huis/dier/plant als bedankje, of aan iemand die het eens wil uitproberen. Er is voor het lopende abonnement een doorgeefkorting en u kunt ons naam en telefoonnr. opgeven van de persoon die uw pakket (tijdelijk) gaat afhalen.
We gebruiken milieuvriendelijke klapkratten. Hierdoor blijft de prijs voor de verpakking voor u op nul, u betaalt alleen eenmalig een borg van € 11,50 die u bij beeindiging van uw abonnement weer terugkrijgt. De kratten blijven op het afhaalpunt.
Opzegging gaat schriftelijk met een opzegtermijn van 4 weken.
Betaling gaat maandelijks via automatische overschrijving. (proefabonnement per rekening)
eenhoorn koffie en thee Kampen info:
De wereld van koffie, thee en sigaren
Rondleidingen
De Eenhoorn verzorgt in samenwerking met De Olifant rondleidingen door het pand. De sigarenrondleiding is een rondgang door de Sigarenfabriek De Olifant. Tijdens deze rondleiding krijgt u een uitgebreide kijk achter de schermen van de ambachtelijke sigarenproductie, in verleden en heden. Er valt in de oude fabriek niet alleen veel te zien en te voelen, maar ook het een en ander te ruiken: wat dacht u van puur Brasil tabak of kostbaar Sumatra Zandblad.
Naast deze uitgebreide sigarenrondleiding is er ook de mogelijkheid van een korte rondleiding. Daarmee maakt u een kortere rondgang door de productieruimtes van de sigaren en de koffie en langs de opslag van thee.
Proeverijen
Een heel aparte belevenis is een proeverij bij De Eenhoorn. U kunt kiezen uit een koffie-, een thee- of een sigarenproeverij. Tijdens zo’n proeverij krijgt u de mogelijkheid om met al uw zintuigen de wereld van koffie, thee of sigaren te ontdekken. Bij het proeven en vergelijken van de verschillende soorten of modellen wordt u vakkundig begeleid door een van onze personeelsleden. Die kan u tijdens de proeverij ruim informeren over de herkomst, bewerking en de eigenschappen van de diverse grondstoffen en producten. U kunt vooraf ook kenbaar maken als u speciale wensen hebt ten aanzien van de te proeven producten.
Een sigarenproeverij bevat standaard een proeverij van gerookt vis- en vleeshapjes, verzorgd door Restaurant De Bottermarck.
fishes info:
Fishes is een nieuwe stijl viswinkel. Wij bieden u onder andere een ruime keus krakend verse vis, waarvan de kwaliteit gewaarborgd wordt door onze strenge selectiemethoden. Als u op zoek bent naar biologische, handgedoken, lijngevangen of wilde vis, bent u bij ons aan het goede adres.
In onze prachtige winkel raakt u ongetwijfeld geïnspireerd door ons assortiment topprodukten dat verwant is aan vis en koken. Onze medewerkers staan altijd klaar voor professionele adviezen en wellicht helpen onze heerlijke recepten u verder als u het even niet meer weet.
Een deel van onze selectie aan verse vis, schelp- en schaaldieren gebruikt onze chef om iedere dag vers een breed assortiment koude en warme kant & klaar gerechten voor u samen te stellen. Lekker, gezond en makkelijk!
Ook voor grotere diners, bedrijfslunches, BBQ’s, haring- en oesterparty’s bent u bij Fishes bij het goede adres. Lees meer hierover op de Catering & Events pagina.
Wij heten u graag welkom in een van onze winkels. Voor nu kunt u alvast een voorproefje nemen op deze site. Tot Fishes
kookstudio udo info:
Mijn naam is Wouter Udo en ik studeerde aan de Cordon Bleu school in Parijs in 1981. Sindsdien geef ik kooklessen en eenmalige kookworkshops in mijn kookstudio in Den Haag, Scheveningen. Verder organiseren wij kookworkshops in Frankrijk, eventueel gecombineerd met kunst en wandelen.
Dus ben je op zoek naar een kookcursus, eenmalige kookles, kookworkshop of kookvakantie, dan ben je hier aan het goede adres. Groepen en eenlingen zijn van harte welkom in de kookstudio's in Scheveningen en in onze boerderij in Huédour (Ardèche, Frankrijk). Op deze website vind je alle informatie over het cursusaanbod van onze kookschool en kan je je aanmelden. Een combinatie van een kookworkshop met een kunstworkshop behoort ook tot de mogelijkheden, zie workshop kunst en koken. Ook kan je de kookstudio afhuren en met een eigen kok komen.
En zelfs als je niet meer weet wat je moet koken, ben je hier aan het goede adres. Kijk eens in het uitgebreide receptenboek voor inspiratie.
Oréa-WINES INFO:
Oréa-WINES heet u van harte welkom op haar Internet site. Wij zijn gespecialiseerd in het importeren van exclusieve Griekse wijnen. Onlangs hebben we ook Champagne van Testulat aan ons assortiment toegevoegd. De verkoop doen we via onze internet winkel.
kookkriebels info:
Het nest is leeg, de grote pannen staan in de kelder....
Maar ik heb nog steeds last van kookkriebels...
Daarom heb ik een huiskamerrestaurant geopend voor gezellige dames!
Eén maal per maand, op vrijdag
Er is plaats voor 12-16 dame
€20 incl. wijn en koffie (4 gangen)
Lichte, gevarieerde menus
Ik dek één lange tafel. Ik moedig iedereen bij het dessert aan om van plaats te wisselen
na afloop worden de recepten aan de gasten per e-mail toegestuurd
De borrel staat klaar vanaf 18.30 uur; om 19.00 uur gaan we aan tafel
Gasten die een muzikaal intermezzo willen verzorgen worden van harte uitgenodigd dit te doen!
Stripes & Colors info:tripes & Colors is een nieuw merk voor tafel- keukenlinnen en accessoires op de Nederlandse markt. Stripes & Colors voert het assortiment van Artiga.
De oorsprong van de producten ligt in Frans Baskenland (globaal gezegd tussen Bordeaux en de Pyreneeën). Tijdens onze vakantie in deze streek kwamen wij deze mooie gestreepte en gekleurde stoffen tegen. Bij navraag bleek dat deze producten vooral in de streek zelf te verkrijgen zijn en bij een aantal winkels in Frankrijk. In Nederland was het nog geen verkoop. Na een zomer van veel contact via e-mail, telefoon en bezoeken zijn wij er trots op dat wij als enige in Nederland dit assortiment mogen verkopen.
Het familiebedrijf Artiga kent een historie van bijna honderd jaar. In 1910 is de weverij begonnen met traditionele stoffen. De oorsprong is nu nog terug te vinden in de streeppatronen en in de naamgeving van de dessins. De gebruikte namen zijn namelijk plaatsnamen in Frans Baskenland.
Wat betreft de streeppatronen, wordt de stof gekenmerkt door (de nu nog steeds gebruikte) zeven strepen van verschillende breedte en kleuren. In vroegere tijden was het hebben van zeven verschillende kleuren een uiting van status: je was een rijk persoon als je je dergelijke stoffen kon veroorloven.
De van zware katoen en katoen/linnen gemaakte stoffen worden volledig in Frankrijk vervaardigd. De strengen katoen en linnen worden met name vanuit Egypte geïmporteerd. Het verven van de draden, het weven, het design en het in elkaar zetten van producten gebeurt volledig in Frans Baskenland.
davia mediterrane kookwinkel info:
In onze winkel onderaan de Lange Hezelstraat te Nijmegen kunt u terecht voor een ruim assortiment aan mediterrane producten en ingrediënten.
U vindt hier koffie, wijnen, olijfoliën en azijnen en mediterrane delicatessen. Daarnaast bieden wij u ook serviesgoed, tafellinnen, kookboeken en culinaire cadeaupakketten.
Kooksociëteit Culinarium info:
Kooksociëteit Culinarium
Wij verzorgen mediterrane kookworkshops, temidden van Italiaanse designkeukens, voor groepen van 10 tot 60 personen. In een luxe en sfeervolle ambiance bereiden we gezamenlijk verschillende Franse en Italiaanse viergangenmenu’s en twee- à driegangenlunchmenu’s. Tijdens onze workshops leert u van alles over wijnen en bouwt u op culinair gebied een brede kennis op.
La Chaumière du Lac info:
De Belgische gastronomie is tot ver over de landsgrenzen bekend voor haar finesse en inventiviteit.
In ”La Chaumière du Lac“ staat de maître d’hôtel, Didier Condat, zelf aan het fornuis om zijn gasten te verwennen met een interessante en creatieve Belgisch-Franse keuken. Op het menu staan naast de verse producten, die natuurlijk variëren naargelang het seizoen, ook streekgerechten zoals forel, wild, Herve-kaas, ... enz.
We stellen de deuren van ons restaurant, behalve voor onze hotelgasten, ook graag open voor familiefeesten, zoals communiefeesten en verjaardagen, voor zakendiners, enz. We doen u met alle plezier een aanbod naar uw smaak en binnen uw budget.
Ons terras biedt onze gasten in de zomer een rustig en gedeeltelijk schaduwrijk plekje.
Op de verzorgde kleine menukaart staan een paar gerechten tegen de “kleine honger“:
salades, gerookte zalm, Ardense ham, steak of rosbief met frietjes en sla, spaghetti, ijs en andere desserten.
Nederlands Wijnmuseum Arnhem info:
Al meer dan vijftien jaar een uniek museum
Het verlangen om een wijnmuseum te stichten heeft net zoals goede wijn lang gerijpt. Maar uiteindelijk werd in 1982 de Stichting Nederlands Wijnmuseum Arnhem opgericht. Het begin was niet eenvoudig. In dit kleine, niet wijn-producerende land werd het idee niet serieus genomen. Zonder subsidies, slechts met hulp van binnen- en buitenlandse particuliere donaties, lukte het toch om het museum van de grond te krijgen.
De grote dag vond plaats op 28 april 1983. Het museum werd toen geopend door niemand minder dan de bekende wijnveilingmeester van Christie’s, Michael Broadbent, en de toenmalige Commissaris der Koningin, Mollie Geertsema.
In de loop der jaren kwam er een tentoonstellingsruimte bij, waar wisselende exposities over diverse wijnonderwerpen worden gehouden.
Cathy's Discoveries daily fresh made picnics Catering voor picknicks, keuze uit verschillende menu’s, er wordt op welke locatie dan ook een restaurant-in-de-openlucht gecreëerd. Er worden alleen dagverse ingrediënten gebruikt en de gerechten worden ambachtelijk met de hand bereid. Er wordt zorg gedragen voor de details van de creatieve aankleding. Een gezonde eetlust is alles wat nodig is om mee te brengen.
teest info:Uw gastheer van TeesT is Robert Verweij, levensgenieter doch ondernemer, van vinoloog tot entertainer.
Geboren en getogen in Lopik, in het midden van het land.
Op de hotelschool haalde ik mijn Wijncertificaat en SVH Sociale Hygiëne.
Na het SVH Leermeester-diploma heb ik gelijk het SVH Wijncertificaat gehaald, wat toegang gaf tot de Wijnacademie.
Als ondersteuning volgde ik de opleiding "Master Wine Taster" (bij Ton Moller) met een diploma als afsluiting.
Een zeer nuttige cursus voor iedereen die dieper in wil gaan op het proeven van wijn.
Daarna was het tijd voor de grote stap: de Vinologenopleiding bij de Wijnacademie.
Na 1,5 jaar van veel proeven, veel leren en veel ontdekken behaalde ik het diploma:
Vinoloog van de Wijnacademie.
Recent deed ik de cursus "Technisch Wijnproeven" bij het Oinos van Gerard Horstink.
Een zeer nuttige en interessante cursus over het technische aspect van wijn maken.
Met een ruime voldoende was ik weer een diploma rijker.
Ook de vervolgcursus "Nieuwe & Speciale Vinificaties" was erg interessant.
Wat natuurlijk niet mocht ontbreken: "Gastronomie" waarvan ik de cursus heb gevolgd bij
de smaakgoeroe van Nederland: Peter Klosse. Zijn inzichten en kennis over smaak
zijn vernieuwend en goed onderbouwd. Daarnaast draagt hij deze essentiële kennis
over via zijn Academie voor de Gastronomie. Een tip voor elke wijn en spijs liefhebber!
Tijdens mijn loopbaan was ik als kok werkzaam bij de volgende bedrijven:
-Boer Bertus, Lexmond.
-’t Wapen van Reeuwijk, Reeuwijk.
-The Vineyard, Newbury, Engeland (1 Michelinster)
-‘t Carillon te Schoonhoven
-Sodexho Catering (keukenmanager)
-De Markies, Woerden
Frank's Smoke House info:
De gerookte wilde zalm uit Alaska is een bijzonder product van Frank's Smoke House. De Alaska zalm is een duurzame visserij product. Dankzij streng gecontroleerde visserij-regels zwemmen voldoende vissen terug naar de paaiplaats om het in stand houden van deze wilde vis te garanderen. De vissen worden met lijnen gevangen om schade aan het ecosysteem te voorkomen. De wilde zalm uit Alaska bevat een belangrijke hoeveelheid Omega-III olie, waarvan bewezen is dat het de cholesterol verlaagt en de kans op hart- en vaatziekten vermindert. Dankzij de lage rooktemperaturen blijven deze eigenschappen optimaal bewaard. De wilde zalm wordt in kleine partijen gefileerd, met zuiver zeezout gepekeld en langzaam gerookt op Amerikaans Hickory hout. De gerookte wilde zalm is aanzienlijk minder vet dan kweekzalm en heeft een pittige zalmsmaak. Dit product, afkomstig van een duurzame visserij, is een heerlijke delicatesse.
De Boeren-Leidsekaas info:
Boeren-Leidsekaas
Sommige tradities gaan gelukkig nooit verloren, neem nou het ambachtelijk bereiden van de Boeren-Leidse. Deze kaas, die al eeuwen lang in de omgeving van de Sleutelstad Leiden wordt gemaakt, wordt door kenners geroemd om zijn kenmerkende smaak.
De Boeren-Leidsekaas is stevig en ietwat kruimelige van structuur. Dat komt omdat deze bijzondere kaas van oudsher wordt gemaakt van afgeroomde melk, met slechts een vetgehalte van tussen de 30 en 40%. Daarom wordt "Boeren Leidse" in het Rijkskaasmerk aangeduid met 30+. Het 'halfvolle' karakter garandeert bovendien een langere houdbaarheid.
De Boeren-Leidsekaas heeft een krachtige, rijke smaak. Met toevoeging van komijnzaad, voor net dat beetje extra pit.
Distilleerderij Rutte & Zn info:
Na ontvangst met koffie en koek wordt verteld hoe de distillateurs van Rutte de likeuren maken en proeft u natuurlijk de verschillende Rutte-jenevers en likeuren. Daarna wordt u de mogelijkheid geboden zelf aan de slag te gaan met de rijke variëteit aan distillaten en tincturen die Rutte maakt uit kruiden en vers fruit. Stap voor stap wordt u meegenomen in de wondere wereld van de distillateurs. U krijgt uitgebreid uitleg over geur en smaak en over het belang van de juiste balans tussen de verschillende ingrediënten. Wordt het kaneel, amandel, citroen of vanille of juist een mengsel van dit alles? Het is allemaal mogelijk. Bovendien kiest u zelf het alcohol- en suikerpercentage van uw product. Het proeven van de eigen creaties mag natuurlijk niet ontbreken! U krijgt uw likeur mee naar huis in een speciaal likeurflesje met eigen etiket en u krijgt een Rutte-glas daarbij om van uw likeur te genieten.
Rutte & Zn zorgt voor een leerzame, onderhoudende, maar vooral ook gezellige middag of avond.
Catering Kalinka info:
CateringKalinka is een specialist op het gebied van de Russische keuken.
Via uitgebreid marktonderzoek is duidelijk geworden dat er behoefte bestaat aan andere hapjes en snacks. Het is bij uitstek de mogelijkheid om iets anders dan de traditionele snacks aan uw gasten aan te bieden.
Velen zijn u reeds voorgegaan en hebben lovend gereageerd op onze producten.
U kunt kiezen uit heerlijke salades of koude of warme snacks.
Het is mogelijk om via deze website al uw wensen te honoreren, en wij staan voor u klaar om uw bedrijfsfeestjes, tussendoortjes, verjaardagen van heerlijke hapjes te voorzien.
Ook voor zakelijke feesten en partijen zijn wij het geschikte adres om uwe gehele catering te verzorgen. We zijn in staat om ook voor grote groepen de zaken te verzorgen, dit tot groepen van 200 personen.
Wij leveren de koude en warme snacks zowel aan kleine groepen, dan wel aan grotere groepen tot maximaal 200 personen.
Culinair Centrum Beverwijk info:
Welkom bij Culinair Centrum Beverwijk: de nieuwe Kennemerlandse kookstudio voor kooksessies, kookworkshops, teambuilding, bedrijsuitjes, kookles, wijncursussen en culinair onderwijs.
Culinair Centrum Beverwijk beschikt over een keuken waar groepen van 10 tot 80 personen kunnen koken, een patisserie-ruimte tot 25 personen en een proeflokaal / theorie,- of vergaderruimte tot 50 personen.
Een kooksessie is een geweldige ervaring als bedrijfsuitje, teambuilding of personeelsfeest.
Alle lokalen zijn tevens te huur voor uw eigen cursus, workshop, demonstratie of vergadering.
Daarnaast verzorgen wij op maat gemaakte culinaire evenementen op locatie door het hele land, zoals culinaire demonstraties, live cooking, wijnproeverijen en kookworkshops
Slagerij Schell -internationale kennis info:
Thuis aan de West-Kruiskade
De naam is eigenlijk het enige dat slagerij Schell nog gemeen heeft met de in 1796 gestarte typische Hollandse slagerij. De klanten van Schell die tegenwoordig in de zaak aan de West-Kruiskade komen zijn zeer verschillend van afkomst: Joegoslaven, Kaapverdianen, Surinamers, Antillianen, Spanjaarden, Chinezen en natuurlijk ook Nederlanders.
Ons internationaal productoverzicht
Slagerij Schell biedt u een uitgebreid assortiment. Behalve het vlees wat u bij de reguliere slager vindt, zoals boterhammenworst, karbonaadjes en biefstukken, heeft Slagerij Schell veel internationale producten. Je zou kunnen zeggen dat Schell al het mogelijke in de 25 meter lange toonbank heeft liggen, van kop tot staart....
25 meter lange toonbank
ImageIn 2004 is de winkel verbouwd tot een van de modernst slagerijen van Nederland met een toonbank van maar liefst 25 meter. Er zijn aparte afdelingen voor varkensvlees, rundvlees, kalfs-, lams- en geitenvlees en voor gevogelte.
Geschiedenis
ImageSlagerij Schell is begonnen in 1796 en staat bekend als de oudste slagersfamilie van Rotterdam. Steeds weer was het de oudste zoon, altijd genaamd Freek, die de zaak van vader overnam.
Kookstudiogids.nl info:
Kookstudiogids.nl is de enige gids van Nederland die zich specifiek richt op kookstudio's en kookscholen.Deze betrekkelijk jonge professionele website voor kookstudio's zal naar verwachting in de loop van 2007 uitgroeien tot de meest opgevraagde kookstudioportaal van Nederland. Naast deze website zal het team van kookstudiogids.nl jaarlijks een kookstudiogids gaan uitgeven in samenwerking met een culinair tijdschrift. Deze kookstudiogids zal dan te vinden zijn in alle boekhandels en supermarkten van Nederland. U wordt hier automatisch van op de hoogte gesteld.
De Maolderij info:
Weet wat je eet
Onder dit motto biedt de Maolderij in Anloo
een breed scala aan Drentse kwaliteitsproducten aan.
De Maolderij is gevestigd in het pand van
ABZ ANLOO BV aan de Annerweg 35 in Anloo.
Deze kort geleden geopende Drentse winkel dankt zijn naam aan een vroeger in het pand gevestigde korenmalerij.
ALLE PRODUCTEN VAN DE MAOLDERIJ ZIJN AFKOMSTIG VAN DRENTSE BODEM
U kunt bij ons terecht voor diverse soorten rundvlees in zeer uitgebreide vorm, afkomstig van het Drents Weidevlees ( Limousin en Piemontese ) en van het Drents Landschap (Limousin en Hooglander).
Ook lamsvlees van het Drents Landschap is bij ons verkrijgbaar.
Daarnaast kunt u terecht voor varkensvlees in diverse soorten en maten.
de glazenruimte info:
ETEN & DRINKEN
De Glazen Ruimte is ontstaan uit een idee van het culinaire evenementenbureau CuliPro. Topkok Ramon Beuk staat als bedenker van het culinaire concept binnen de Glazen Ruimte garant voor eten van topkwaliteit, aangepast op het gewenste niveau.
Het eten in de Glazen Ruimte sluit volledig aan op wat de ruimte uitstraalt. Open, eerlijk en transparant. Dit wordt met name gecreëerd door de 200m2 open keuken die onze gasten de mogelijkheid biedt het koken live mee te maken. Onze enthousiaste koks staan open voor vragen en geven graag toelichting op de bereide gerechten. Alle gerechten worden met zorg bereid en bestaan uit dagverse producten, een garantie voor topkwaliteit, presentatie, show en hygiëne.
CuliPro heeft diverse culinaire concepten ontwikkeld waarbij uw gasten volledig in de watten gelegd worden. Zo kunnen er live cooking shows, chef's table diners, workshops en galadiners gehouden worden.
In overleg wordt de invulling van de gerechten op maat gemaakt, passend bij uw thema. Enkele voorbeelden van thema’s uit het verleden: Glashelder, Think Liquid, Black and White, Back to the Future. Wij denken graag met u mee om tot een speciale culinaire invulling te komen die zorgt voor een belangrijke meerwaarde tijdens uw evenement.
Deze pagina toevoegen aan uw favorieten ? Toets : ctrl-D
disclaimer
Alle informatie op de site(s) van WFS www.financiele-coach.nl en www.mynidee.com zijn met zorg samengesteld. Toch is het niet uit te sluiten dat informatie incidenteel niet juist, onvolledig en/of niet up to date is. WFS kan hiervoor geen enkele aansprakelijk aanvaarden.
bemiddeling / advies
wfs mynidee.com & financiele-coach.nl houdt zich niet met bemiddeling of advisering aan particulieren of bedrijven bezig en is geheel onafhankelijk van zich op die markt bewegende partijen.
copy-right
Op alle op de site aanwezige informatie, text,beeld of anderszins, rust auteursrecht.